João Luiz Silva

Estou analisando e pesquisando todas as informações. São todas valiosas. Obrigado.

Olá Thiago, Eu fiz isto e ficou bom, assim como as outras dicas dos foristas. Obrigado.

Qual a marca e modelo do elétrico ? Onde posso encontrar o Hario Mini ou Porlex ? Obrigado.

Tens algum moinho com bom custo-benefício para recomendar Myiamoto? Marcia, muito obrigado pelas dicas, vou testá-las juntamente com a do Myiamoto (deixar 20 minutos). João

Olá Miyamoto, Sobre o moinho, a moça da cafeteria disse que tinha em casa um da Cadence e que serve bem ao proposito e não tão caro. O que achas? Outra opção seria sempre comprar moido pela cafeteria, já que eles tem um profissional que tem mil regulagens. O café que disse não conhecer é este: http://www.humancoffee.com.br/index.html . Li a embalagem e achei interessante, já que o grão é o arábica e é gourmet, mas acho que a moagem é para coador e não espresso. Não deixei 20 minutos, pois fiz como estava no manual (péssimo por sinal), então quando acendeu a luz verde, acionei a extração. Não li sobre deixar 20 minutos ligada antes de extrair, é necessário? Obrigado. João

Olá a todos do fórum!! Adquiri recentemente a EMC 10 e gostei muito do produto, apesar de estar há pouco tempo com ela (1 semana). Para iniciar, comprei no mercado o café Human Coffee 100% arábica com três certificações em embalagem de 250 g. Entretanto, não havia descrição se a moagem era para espresso e na hora da extração além de demorar ( mais de 1 minuto) o café ficou forte demais. Então entrei em contato com uma cafeteria da minha cidade e comprei 250 g do café Fazenda Pessegueiro Gourmet 100% arábica com moagem para espresso, como eles usam na cafeteria. Melhorou muito, apesar da extração ficar entre 15 a 20 seg. Agora, as perguntas básicas de um amador: - Como melhorar o tempo de extração? - Os cafés que comprei são bons? - Gosto do café quente e não achei o café extraído muito quente, então passei o vaporizador na xicara antes, está certo ou tem como melhorar? Agradeço antecipadamente quem puder ajudar. Obrigado. João