Olá pessoal, essa é minha primeira participação no forum.. Sou de Ribeirão Preto e comecei nesse mundo de cafés gourmet tem uns 6 meses aprox.
Tenho uma Prima Latte e um moindo da Cousinart feito procedimento de calço e também afiação das mós com lima tipo agulha para moagem mais fina e atualmente uso filtro Despressurizado.
Vou postar algumas fotos de como tem ficado meus cafés e minha última compra de grãos..
https://plus.google.com/photos/104722187981514200829/albums/6077540871260808721?authkey=CLzoqK-ItdydWw
Qualquer dúvida só perguntar..