Sendo objetivo:
Gostaria que me indicassem uma cafeteira expresso até 800 reais (preferencialmente abaixo de 700).
Após pesquisar, encontrei os modelos abaixo: (a intenção é que eu não jogue dinheiro fora, pagando muito mais caro por algo que não valha à pena)
Electrolux Chef - R$330
http://www.americanas.com.br/produto/112809752/cafeteira-espresso-electrolux-chef-15-bar
DeLonghi EC270 - R$419
http://www.liquidae.com.br/cafeteira-italiana-cappuccino-110v.html
Mondial C-08 R$262
http://www.pontofrio.com.br/Eletroportateis/Cafeteiras/CafeteirasExpresso/Cafeteira-Expresso-Mondial-Coffee-Cream-Premium-C-08-Preto-Prata-15-Bar-48003.html
Oster Primalatte - R$470
http://www.americanas.com.br/produto/113067949/cafeteira-expresso-oster-primalatte-prata
Cuisinart EM100 - R$879
http://www.extra.com.br/Eletroportateis/Cafeteiras/CafeteirasExpresso/Maquina-de-Cafe-Expresso-Cuisinart-15-bares-EM-100-110V-Inox-2491678.html
Em paralelo, gostaria que me idicassem o que mais tenho que comprar:
Aparentemente preciso de um moedor e de um tamper, correto?
Estou na dúvida entre esses 2 moedores:
http://shop.academiadocafe.com.br/produto/10241/17519/moedor-para-caf-hario-mill-canister-hario
http://www.extra.com.br/Eletroportateis/Cafeteiras/moedordegraos/Moedor-de-Cafe-Cuisinart-DBM-8-em-Aco-Escovado-110V-47454.html?utm_content=47454
Os 2 dão conta do recado para minha aplicação? Ou o da Cuisinart não é indicado para expresso?
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Abaixo seguem algumas informações, não sei quais são relevantes ou não.
- Gostaria de um conjunto de equipamentos com os quais eu possa preparar um expresso de qualidade e possa alterar as variáveis do processo à medida que eu vá me familiarizando.
- Além do expresso, tenho a intenção de fazer capuccino.
- Não quero cafeteiras de cápsula.
- Há 5 anos atrás, comecei como entusiasta de cerveja e hoje, com muito orgulho, fabrico minha própria cerveja. Há 2 anos atras, comecei a conhecer o mundo dos vinhos e agora estou iniciando no universo dos cafés. Digo isso para explicar um pouco sobre meu perfil. Tenho vontade em apreciar e identificar os diversos aromas do café e experimentar madificações durante seu preparo.
- Durante a semana, vou preparar, em média, 2 cafés por dia e, nos fins de semana, 6 por dia.
- Não entendi muito bem a influência entre filtro pressurizado e o duplo. Pelo que entendi o filtro pressurizado produz uma crema que não é a natural. Mas isso é ruim? tem alteração no sabor? Por não ter entendido muito bem essa parte, não possuo restrições quanto a isso.
Desde já muito obrigado! O forum é muito legal.