JonnyHK
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
JonnyHK respondeu a um tópico em Café Torrado
Meu amigo está trazendo de Minas Gerais, de uma viagem que ele realizou nesse fim de semana, um café de lá. Chama-se "Café do Brow". Quando perguntei as informações referentes a ele para meu amigo, ele apenas disse que venderam a ele dizendo que era uma colheita particular, de origem arábica. Com torra no dia 27/12/2014, validade de 4 meses. Alguém conhece? -
Testei hoje no horário de almoço a Cafeteria Floresta, como recomendado anteriormente pelo bomfimfabio. Tive de andar um bocado, afinal não estou tão próximo ao Copan quanto achei Pedi um puro simples, e aguardei. Atualmente o café mais simples (cremoso) custa R$ 3.50. Tem bebidas como café com creme, por R$ 8.50. Ao experimentar, achei bem forte, com um amargor razoável. Não sei se estou muito acostumado com torras mais claras, ou se realmente estava fora do padrão. Finalizei o café, achando bem forte e amargo. O retrogosto porém, foi bem agradável, senti alguns tons leves de frutados (não sou tão experiente, estou falando apenas o que senti). Apenas aceitam dinheiro lá, mas a experiência foi bem legal
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Pois é Otavio, me confundi e associei os Cuisinart junto com o Cadence haha mas é como ele disse Lucas...joga os grãos lá dentro, fecha, segura o botão de acordo com sua vontade de granulometria, tira o pó e teste Não gostei muito, sempre gruda pó no equipamento, pela temperatura e óleos que soltam, e depois de um minuto segurando, parece que vai explodir de tão quente :s
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você diz qual moedor cadence em específico?
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Armazenagem das cápsulas de café (higiênico?)
JonnyHK respondeu ao tópico de Gustavo Lens Minarelli em Máquinas de Expresso
Pode deixar as próprias cápsulas nos sleeves que elas vem, para manter a falsa ilusão que estão intocadas; Pode deixar as cápsulas em uma daquelas caixinhas feitas para cápsulas, o que fica muito bonito esteticamente; Ou apenas passe um paninho seco antes de usar a capsula, afinal vocês sabem muito bem no que mexeram antes de pegar nela O café em si está lacrado, não tendo o risco de contaminação por "pegar" na cápsula, porém como o cassani disse, é bom evitar de deixar exposto ao sol. Eu costumava deixar minhas cápsulas dentro daquele cubo que você ganha comprando um pacote, nunca tive nenhum problema. -
Starbucks - Primeiras impressões de um iniciante.
JonnyHK respondeu ao tópico de Beto Origens em Cafeterias: onde beber café
Acho que pagou no máximo 1 real mais barato...=/ sacanagem deles -
Starbucks - Primeiras impressões de um iniciante.
JonnyHK respondeu ao tópico de Beto Origens em Cafeterias: onde beber café
O café que você comprou com 5 dias de validade, pelo menos pagou algum preço "promocional" por parte deles, ou pagou o preço total? -
Fui a um armazem comprar adaptador de tomada esses dias, e encontrei essa mesma french press por 12 reais cada uma haviam 3. So nao senti uma tristeza imensa pois pelo menos veio com o cafe da coffee lab.
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Diferenças de cafés em grão supermercado e especialidades ?
JonnyHK respondeu ao tópico de Marcelo V L em Café Torrado
Mais um que caiu nesse mundinho do buraco negro... bem vindo -
Aqui no trampo não abre mercado livre...
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Segue o link da loja se quiser atualizar o primeiro post José Alexandre http://loja.imaginarium.com.br/mini-cafe-expresso.html EDIT: Se usar o cupom "quero10" ganha 10% de desconto em qualquer produto da loja
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Nada que realmente seja interessante... http://loja.escolhatres.com.br/gesto200 Comprando uma gesto voce ganha capsulas no valor de R$200,00. Praticamente a Gesto sai por 449,00. Mas se me lembro bem, na black friday estava bem mais barato.
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Hoje pelo que consta vai rolar a Black Night, um "extra" para quem não aproveitou a black friday direito, ou a black week, etc... http://www.blacknightbr.com.br/ Qualquer oferta encontrada durante esse breve período acho legal postarmos aqui para ter uma idéia
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--- Nova promoção relâmpago: Mitsuo Nakao e Clube do Café - CAFÉ EM GRÃOS ---
JonnyHK respondeu a um tópico em Novidades e Sugestões
Se ganhar quero comissão... -
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JonnyHK respondeu a um tópico em Novidades e Sugestões
Isso Anita garoto gosta de cafés fortes, mas só toma bagulhos no emprego...haha -
Haha Miyamoto A Baratza Encore chegou hoje, junto com o tamper do clube do cafe Foi só problemático achar um adaptador pra tomada do encore...haha Em relação ao café, tentei fazer 3 expressos: 1 - Tentei extrair, não saiu quase nada. Pensei que devia ser a compressão, talvez empolgação pelo tamper novo. Pois bem, tentei novamente. 2 - Não comprimi muito, pois lembrei que meu filtro era pressurizado. Não adiantou muito, sairam poucas gotas. Experimentei, senti um gosto horrível de bituca de cigarro. 3 - Não comprimi praticamente nada, coloquei o tamper em cima para nivelar e só. Não saiu muito também, e o mesmo gosto ruim. Ou seja, pra expressos já vi que não serve, provavelmente moagem muito fina (sim, esse já veio moado, pra minha decepção, eles não tinham grãos, apenas moido). Tentarei um coado mais tarde, mas sem muitas esperanças... EDIT: Fiz um coado...jesus do ceu...que coisa terrivel. Conclusao: Torras recentes, torrados até demais, café ruim demais...
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Fui hoje para o Emporio COISAS de Minas (nao casa), para testar o dito cujo. Não é uma cafeteria, apenas um armazém mesmo. Porém com diversas coisas desde os canudinhos doces, queijos, cafés de minas, egoistinhas, entre outros... Comprei um café para testar, ainda não experimentei mas atualizarei o post assim que o fizer. O café possui uma embalagem bem simples, porém agradável de se ver. O preço é relativamente em conta (R$ 16,00 por 500g), e para minha surpresa, a torra era do dia 07-12-2014 ! Haviam 3 tipos de café. Este que eu peguei, que parece ser com tons achocolatados, outro com tons mais ácidos, e outro que parecia ser gourmet com castanhas. Logo mais atualizo o post contando as novidades.
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Editado: encaminhei o e-mail para meu colega validar
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Hahaha Ricardo, não faça isso xD comecei a ter um ataque de risos no escritório, ninguém entendeu
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23 - Jonny Uhul quase
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JonnyHK respondeu a um tópico em Novidades e Sugestões
27 - Jonny Go go Asians -
Ainda rola a amostra grátis?
- 18 respostas
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- Café Verde
- Café Cru
- (e 2 mais)
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Sim Sim Anita, pegarei a maior quantidade de informações e citarei a voces
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Eu acabei de sofrer um choque de realidade que tive uma crise de risos aqui... Perto de casa tem um lugar chamado Empório Casas de Minas, que sempre ignorei, passava batido... Hoje voltando do trabalho, decidi navegar na internet pra ver o que exatamente seriam eles. Quando encontro, me deparo com um local que prepara várias coisas de minas, incluindo cafés arábicos e gourmets. Ou seja, sempre tive um local para poder comprar um café de qualidade, e sempre passou batido...hahahaha Tentarei até sábado testar o café de lá, e divulgarei a qualidade para vocês.
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Vendo Cafeteira Expresso Com Moinho Café Roma Deluxe Espressione
JonnyHK respondeu ao tópico de Rondon em Classificados
Duas dúvidas por gentileza para o pessoal do fórum: 1 - neste porta filtro cabem filtros duplos, triplos ? 2 - Aonde posso adquirir filtros para essa cafeteira em específico? 58mm no caso, pressurizados ou despressurizados Grato desde já pela ajuda