Mardenmb

Essa queda de temperatura é com café no portafilbro? Em uma extração normal? Para cair a 83 graus voce deve estar correndo bastante agua pelo grupo. Dependendo da temperatura da agua e fluxo de água é isso mesmo. Se o fluxo for muito grande o aquecedor da máquina não consegue compensar a perda de temperatura pela passagem da água. Também influencia se a máquina ficar pouco tempo ligada, pois o boiler e o grupo não aquecerão de forma consistente. O ideal é esperar pelo menos 20 minutos após atingir a temperatura dde 105C que voce mencionou. Veja se isso resolve.

Preço e informações sobre o tamper por favor.

Eu no seu lugar gastaria os 2000 em um bom moedor. Com esses 2000 você quase pega um DF54, que é um moedor que vai te entregar tudo que você precisa por muitos anos. Sobre a máquina. Se o seu orçamento é 2.000 então não adianta sonhar com a Apex. Está mais de 4.000 no Brasil. A menos que alguém traga na bagagem sem impostos para você. No seu caso eu tentaria achar uma Breville/Tramontina usada. Preferencialmente Bambino ou Infuser. Já tive as duas e me surpreenderam. São thermocoil e vão te entregar um espresso bom. Conseguem vaporizar bem o leite, há muitos pontos de assistência no Brasil e tem uma estética agradável. A Bambino é muito popular nos EUA. Entre na amazon.com e leia os reviews. Há a venda nova no Mercado Livre por uns 2.600. Conselho: evite as maquinas com moedor embutido. São mais propensas a problemas, o moedor não costuma ser bom e tem o risco de esquentar os grãos. Boa sorte!

Vejo que há muitas informações esparramadas sobre manutenção, instalação de acessóros, conserto etc em diversos tópicos. Uma sugestão para os administradores: criar uma seção para que os profissionais possam oferecer seus serviços. Ou que os usuários possam mencionar pessoas que fazem manutenção de equipamentos, principalmente moedores e máquinas de expresso. Abraços

Vendido. Obrigado à moderação pelo espaço.

Não entendi. Ele "começa a aquecer água quando a temperatura chega a 92 C"? Ele começa a aquecer muito antes, quando a água está em temperatura ambiente. Ou ele PARA de aquecer quando a temperatura chega a 92 C? Que é o esperado? Também não fica claro se a temperatura mostrada é de 105 C e ele sai agua a 86 ou 83 C. Está medindo com um termometro? Tente explicar melhor para podermos te ajudar

Olá. Está praticamente vendido

Está praticamente vendido. Se tudo correr bem eu encerro o tópico em breve.

Novo preço de R$ 3.800,00 com anúncio no OLX: https://df.olx.com.br/distrito-federal-e-regiao/eletro/eletroportateis-para-cozinha-e-limpeza/moedor-de-cafe-miicoffee-df64-gen-2-novo-1354021060?utm_medium=shared_link&utm_source=direct

Pra quem quiser calcular custos de importação esse site da Receita ajuda. Não será exato pois o ICMS varia de estado. Importante colocar custo+frete no valor da encomenda: https://www.gov.br/receitafederal/pt-br/assuntos/aduana-e-comercio-exterior/manuais/remessas-postal-e-expressa/calculadora-versao-iii/calculadora.html

Esse moedor dispensa explicações. MiiCoffee Turin DF64 Geração 2. A geração 2 traz algumas mudanças importantes como botão na lateral, mecanismo anti-estática, ajuste no posicionamento do dosador, disco anti-popcorn e outros. Recém adquirido. Caixa aberta apenas para testes. Funcionando, 100% novo, nunca foi usado. Mós originais de aço. Plugue padrão EUA. Motivo da venda: moro em Brasília e aqui a voltagem é 220V. Comprei essa unidade para mim, mas depois da compra decidi importar um outro, de 220V, para não ter que usar transformador. Preço: R$ 3.800,00. Pronta entrega, pode ser retirado em mão em Brasília (bairro Asa Sul). Pode ser testado na hora, se o comprador quiser. Envio para outros estados a negociar. https://df.olx.com.br/distrito-federal-e-regiao/eletro/eletroportateis-para-cozinha-e-limpeza/moedor-de-cafe-miicoffee-df64-gen-2-novo-1354021060?utm_medium=shared_link&utm_source=direct

Essa máquina me parece uma Sunbeam Torino com pequenos ajustes cosméticos. Como ponto negativo vejo a falta de válvula de controle de pressão (OPV).

Olá. Vou tentar ajudar na questão da retirada do bico do portafiltro. Eu decidi instalar um bico simples no meu portafiltro e precisei retirar o bico duplo. Deu trabalho, mas saiu. Usei uma morsa em uma bancada, enrolei o portafiltro em panos para não arranhar e fiz força. Aproveitei e montei um manômetro para usar no mesmo portafiltro. Abraços

Olá amigos, Aproveitei a desmontagem do meu Lido E pra colocar algumas fotos aqui. Estou passando 1 ano nos EUA e como não consegui trazer meu moedor Rancilio Rocky comprei esse manual. Paguei 200 dólares. O que posso dizer desde já é que o Lido é uma excelente opção e briga de igual pra igual, eu acho, com moedores bem mais caros. Apesar de portátil é um moedor bastante robusto, com a parte central e o copo para o pó em PVC rígido e o restante em alumínio cromado, além dos moedores que são em uma liga de ferro/aço fabricada na Suíça. Pesa exatos 1,05 kg e é relativamente leve. Fácil de desmontar pra limpeza (10 parafusos) e com moagem extremamente homogênea. Suspeito que seja melhor que a do meu Rocky. Os ajustes são baseado em dois aneis que se movem simultaneamente e que tem um marcador em cada lado pra calibrar a granulação da moagem (como se pode ver em uma das fotos). É um pouco chato no início mas depois que a gente pega o jeito vai fácil. Moer nele também requer um pouco de força, mas acho que é mais jeito que força no fim das contas. No início achava estranho ter que rodar uma manivela pra moer o pó, mas hoje em dia é algo que vai fácil e levo uns 20 segundos pra moer 8 gramas de grãos. Outra coisa que eu gosto nele é a simplicidade pra colocar os grão, o que se faz em uma abertura na manivela. Combinado com o sistema simples e relativamente "limpo" de moagem isso dá uma versatilidade sensacional que eu não tinha no meu Rocky. Como o pó não acumula dentro dele (o grão moído cai diretamente no copo de PVC), é possível colocar apenas a quantidade de grãos que a pessoa vai moer e trocar de grãos a cada moagem sem ter que virar o moedor "de cabeça pra baixo" pra tirar os grãos antigos e sem o o risco de misturar com o pó da moagem anterior. Isso faz uma diferença enorme pra quem - como eu - gosta de beber grãos diferentes ao longo do dia. No site há 3 modelos e eu optei pelo Lido E por ser mais direcionado pra máquinas espresso (embora os outros 2 modelos também tenham uma moagem boa). O preço nos 3 é basicamente o mesmo e o que me atraiu nesse foi também o "funil" pra ajudar a colocar o pó no porta filtro, e que se vê em algumas fotos. Pode parecer bobagem, mas é um pequeno detalhe que faz muita diferença. http://www.oehandgrinders.com/OE-Manual-Coffee-Grinders_c_1.html Como eu já tive dor de cabeça com isso peço desculpas pra um pouco de franqueza: não tenho qualquer ligação com a empresa, não sei se mandam pro Brasil e não tenho como mandar pra ninguém pelo correio. Grande abraço a todos

Oi Alexandre, A verdade é que ainda não explorei muito a Silvia. A gente trabalha pra comprar o que gosta mas acaba não tendo tempo de curtir aquilo que compra. Ironias da vida. Mas já tirei uma conclusão: o moinho que eu tenho (Solis 166) não está dando conta do recado. Infelizmente, vou ter que comprar um melhor. Me avisa se receber um rocky sem dosador. Depois coloco as impressões aqui no fórum. Obviamente, com um elogio a você por toda a atenção que recebi. Grande abraço

Aqui em Brasília também sofro um bocado com a qualidade do espresso. Tem horas que dá vontade de ir pra trás do balcão e tirar o café eu mesmo. Sei que muita gente vai considerar uma heresia o que eu vou dizer, mas acho boa a "onda" de se vender nespresso em estabelecimentos não especializados. Entre um espresso mal tirado ou um nespresso que eu já conheço, fico com o nespresso. Não é o campeão do sabor, mas pelo menos não vou ter surpresas desagradáveis. Pra um espresso de boa qualidade, a solução - infelizmente - ainda é ir a alguns poucos bons lugares. Ou fazer em casa. Apesar disso, sou chato e reclamo - e até devolvo - quando me servem um café abaixo do meu nível de tolerância. É como devolver um chopp que veio quente ou um bife que veio mal cozido. Um direito nosso. Abraços

Olá Luis, te mandei uma mensagem. Abraços

Olá pessoal. Meu primeiro post aqui e queria antes começar elogiando a administração pela montagem do fórum. Desejo sucesso e vou tentar aprender e contribuir sempre que possível. Aqui em Brasília há diversos lugares que se denominam "cafeterias", mas que vendem café de baixa qualidade. Um dos lugares que recomendo é o Grenat Café. Fica localizado no centro da cidade, oferece cursos de barista, possui uma razoável variedade de grãos e é um lugar agradável. Vale a pena conhecer. http://www.grenatcafes.com.br/ Abraços