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ChefLeoDonda

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Sobre ChefLeoDonda

  • Data de Nascimento 15-02-1983

Profile Information

  • Gender
    Male
  • Interests
    Filtrados e Espresso
  • Equipamento
    Oster Compacta + Blade R3

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  1. Olá! Tem como montar o anúncio na OLX com mais fotos e detalhes dela?
  2. Show de bola. Já adicionei no telegram para as próximas compras!
  3. Uau, valeu demais pelas dicas. Acho que o tempo de conexão será muito pouco para conseguir sair do aeroporto, então, vou pensar na questão de entrega e dentro do próprio aeroporto. Brigadão!!!
  4. Olá, pessoal! Bão? Fui dar uma conferida no site da Oster para ver se havia promoção da Máxima na semana do consumidor e me deparei com uma máquina nova deles, a Oster Nova Perfect Brew. Alguém já viu pessoalmente? Mandei pergunta pra eles, pois não há detalhes de pressão, se tem opv, etc.
  5. Nada, para Orlando pela Copa, filha fazendo 15 anos quis viajar.
  6. ChefLeoDonda

    Panamá

    Olá, pessoal! Bão? Em janeiro farei uma viagem com escalas curtas no Panamá na ida e volta (3hrs) e queria indicação de quais lojas evitar e quais procurar, pois escalas assim não é recomendável sair. Abraços e obrigado de antem!
  7. Quando sabia da possibilidade de ter estoque em junho/julho, passei a entrar todos os dias no App e verificar a loja e na aba No Brasil pra checar, além de vir aqui. Recomendo fazer o mesmo a partir de 1⁰ de setembro pra não perder a oportunidade. O meu saiu por R$1.056 porque parcelei em 10x, senão, sairia a R$980,00, se não me engano.
  8. É bem honesto para os espressos mas se der, vai no K2 que é ainda melhor. Eu daria uma olhada no Blade R3 da 3Bomber, pois tem estoque no Brasil e estava saindo por menos de R$500 com os descontos (seguir a loja dá cupons exclusivos, moedas e cupom de dia dos pais).
  9. Obrigado, vou assistir com calma! Citei a BDB e a Mara-X, pois as duas estão nesse limite dos U$1.500,00 vejo muitos elogios (a Elizabeth é considerada até melhor que a Mara-X mas não gosto tanto do design dela). Minha ideia é ter uma máquina que aguente uns 5 anos tirando boas bebidas num geral e que precise de no máximo uma troca de chuveiro de upgrade, pois não tenho muito jeito pra isso (na minha antiga Philco só instalei o Dimmer), então, até quanto à E24 eu tenho certo receio. Coloquei a Bambino Plus na conta pelo sistema melhorado e pq, até hoje, não gostei de nenhum espresso de torra clara que tomei, mesmo em cafeterias renomadas. Sobre moedores, acha o DF64 superior ao Sculptor 64S? Minha impressão é de que devido à posição das lâminas ele teria melhor resultado, não?
  10. Olá, pessoal! Espero que estejam bem! Sou detentor de uma Oster Compacta com todos acessórios recomendados e um Starseeker E55 (comprado na última leva) e tenho tirado espressos e capuccinos excelentes (hoje fiz um affogato com sorvete de baunilha que produzo em casa), a ponto da minha esposa que não gosta estar bebericando vez ou outra os meus espressos mas jamais rejeita os capuccinos. Agora vem a dúvida: viajaremos em janeiro para Orlando, pois nossa filha fará 15 anos e pediu isso ao invés de festa. Aproveitando a viagem, já separei U$1.500 para trazer uma máquina excelente (Breville Dual Boiler ou uma Lelit Mara-X) ou uma uns U$500 (Bambino Plus, Apex v2 ou E24) junto de um moedor de lâminas planas de até U$1.000 (poderia ter mesmo ser um DF64 Gen2 mas queria superior), então, gostaria da ajuda dos conhecedores/experts como o @regisassao sobre o que fazer? Obs 01: Pretendo trazer naked, tamper e demais acessórios 58mm (gastar até uns U$200 nosso). Caso queiram sugerir algo. Obs 02: Não gosto dos reviews que já li sobre a Rancilio e Rockets(mesmo nos grupos), então, são as únicas marcas fora do baralho. Já agradeço a todos de antemão!!!
  11. Fui dar uma olhada nas avaliações da V2 e há muitas falando de problemas de vazamento e perda de pressão. Sabe se isso foi problema de lote ou é geral?
  12. Sua última frase exemplifica muito o que te acontece! Vou usar de exemplo a minha esposa que me acompanha neste mundo e as únicas reações dela são: ruim, mais ou menos, ok, gostoso ou muito gostoso hahahahaha. Ela meio que consegue diferenciar pelo paladar se um café é de qualidade maior ou não mas não tem impacto algum quanto às notas, acidez, corpo, etc; e está tudo bem! A galera às vezes espera transcender ao tomar um café mas a culpa disso está na expectativa que criam. Já tomei alguns pouquíssimos cafés "sublimes" mas não é nada comparado à restaurantes de alta gastronomia que já fui, pois são coisas beeeeem diferentes. Se você fica bem bebendo um Nespresso, está tudo bem! Estou na casa da minha sogra e o mais perto que posso chegar de beber um espresso é uma cápsula 3 Corações e paciência rsrsrs. Já carrego equipamento de filtrados em viagem, não vou arrumar mais uma tralha pra isso...
  13. Para quem estava esperando voltar a ter estoque nacional: Acabei de encontrar isso no AliExpress: R$1.314,27 | Moedor de café manual MHW-3BOMBER para café expresso, rebarba cônica de aço inoxidável, ajuste ajustável, ferramentas de barista https://a.aliexpress.com/_mqDXiWL Abra o link, coloque no carrinho e depois verifique na aba moedas para tentar descontos extras. Seguir a loja oficial tbm te dá descontos extras.
  14. Olá! Sabe dizer se essa válvula seria compatível com a Compacta? Abraços.
  15. Estou me dando muito bem. Estava com dificuldade de achar cafés com uma torra um pouco mais desenvolvida e tinha que surfar pra obter resultados satisfatórios, porém, comprei um Gourmet Torra Intensa do Patrick Coffee na Shoppee e até minha esposa e minha filha que não gostam de espresso gostaram do sabor final mas estão amando os capuccinos que estou tirando com ele. Uso um filtro BEP da 3BOMBER e ele aceita bem uns 15-16g de café, não mais que isso. Estou moendo no meu, recém-chegado, Starseeker E55 na posição 64 (zero no -29 e aí vou até o 33). Cronometro assim que aciono e tem dado uns 33s, tanto com blind shaker quanto com WDT.
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