seiti
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[Sold leilões] Victoria Arduino Venus ou Elektra Coffee Machine ou chopeira????
seiti respondeu ao tópico de Durval Pontes Junior em Buscafé
Leva um Bravo que deve melhorar as chances de negócio! Kkk. pragmatic coffee addict -
Isso! No café vergnano: https://caffevergnano.us Tomei dois espressos lá dos quais gostei muito. Tirados numa Elektra que parecia uma Victoria Arduino. Legal que, conversando com o barista, ele disse ter conhecido um cliente do Sul que tinha uma Elektra de alavanca que havia vendido para alguém de SP. E agora havia conhecido o comprador. [emoji1] pragmatic coffee addict
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https://goo.gl/photos/H6iCKKxxZwKY4iCY9 pragmatic coffee addict
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Vc está descrevendo a extração na Elektra MCAL [emoji1] Enviado de meu XT1225 usando Tapatalk
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Problema de muitos dos cafés do Starbucks é a grau de torra: sempre escura (mudaram isto?) Embora alguns grãos fiquem bons - curto o Guatemala, por exemplo, na prensa francesa - a maioria fica com um gosto muito queimado e amargo. Ou seja, depende do grão e do seu gosto. Enviado de meu XT1225 usando Tapatalk
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@allexlimaa tem um tutorial aqui: http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2358-Como-postar-fotos/imagens-através-do-"imgur.com" Especificamente pelo celular, eu uso o Tapatalk e, no Android, ele aparece como opção de compartilhar. Enviado de meu XT1225 usando Tapatalk
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Se houver, eu tô dentro!
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La Pavoni - Europiccola e Professional
seiti respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
"God shot de carência". -
Mas então torrar sem software é navegar sem bússola!
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Que problema específico. Acho melhor tentar "generalizar" um pouco. A caldeira é de alumínio, de inox ou outro metal? Usa-se apenas água mineral? De que tipo? Tem fotos das manchas? O sabor do café se altera? Extraindo apenas água o sabor desta água difere da água apenas fervida?
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Bem legal o torrador!
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Bolinha vai depender do seu controlador de chama tb. Se for do tipo descontrolado... Fué
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Nossa, dez minutos?? Nos manuais não leva isso... Já desmontou para checar se não há rachaduras aparentes em qqer parte plástica?
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Eu pegaria moedor separado, sempre. E máquina a que for mais fácil de se desfazer. Pq log mais você pode querer upgrade, tanto do moedor quanto da máquina...
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Qual máquina de café espresso profissional comprar?
seiti respondeu ao tópico de Emanuel Rosetti em Máquinas de Expresso
É... O dono do Torra Clara disse uma vez que sofreu "bullying" dos clientes mais chegados por ter uma máquina VFA com Italian Coffee estampado nela [emoji13] Acho que depois trocou por uma Nuova Simonelli... [emoji41] -
Poxa Bruno, a beleza está nos olhos de quem vê. Este que vc sugeriu, por exemplo, me lembra aqueles negócios de enrolar cabelo da mulherada. Kkk Bom, eu estaria feliz com qqer um. Mas o que eu queria mesmo é aquele do chef steps...
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Há um tempo quero arrumar um termocirculador. O que mais me chamou a atenção foi este: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-739632268-termocirculador-sousvide-pleno-sol-pro-_JM?noIndex=true&refFrom=referer&ref=http%3A%2F%2Flista.mercadolivre.com.br%2Ftermocirculador Gostei do acabamento. Creio que mesmo que precise de manutenção, dá para dar conta de fazê-lo por conta. No mínimo embutir um Arduino trocar a bomba interna a la Sérgio M.
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É para remover (ou bombear?) ar do pote verde a esquerda.
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Ainda bem q não cabe mais nada em casa.... Se tiver bem conservada, acho que a idade só pesa pela falta de novas funções...
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Poxa, que caneca bacana! Vou até procurar no site deles...
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Vários integrantes da família não comem carne se ela tiver qualquer tom avermelhado... Daí fica difícil aproveitar as carnes de uma churrascaria. Ao menos os programas de TV tipo masterchef ajudaram esta galera a perder um pouco este preconceito de comer carne com "sangue" (mioglobina, na vdd).
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Elektra Micro Casa Semiautomatica - Unboxing e Extração
seiti respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
Cobre fica diferente com o tempo... prefiro prata -
Eu limpava o Vario a cada semana. Desisti dessa frequência devido a este "assentamento" de regulagem. Agora é a cada par de pacotes de 250gr (ou quando eu lembro, ). Se eu mudar de tipo de torra jah vale uma limpeza, vou ter de sofrer um pouco na regulagem mesmo. O mini fica para a Aeropress. Talvez eu devesse inverter... Kkk
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Cantinho transiente: Agora terei de arrumar a sacada, fui proibido de torrar dentro devido ao fumacê... [emoji16] E excelente o do Mortari. Principalmente o resfriadô! Sensacional!
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Num mercado da Liberdade (Azuki) achei o Mitsuo Nakao, com torra de um mês. Tava com preço bom, menos de 20. Apesar de indicado para Espresso (torra mais escura) ficou muito boa no Aero.