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seiti

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Tudo que seiti postou

  1. seiti
    Na Espresso Parts, tinha quem trouxesse de fora https://www.espressoparts.com/12gr-the-single-portafilter-basket-standard-1 Ah! E parabéns pela Fiamma!
  2. seiti
    Nunca tirei um café q prestasse no single original. Só uso da IMS desde que comprei.
  3. seiti

    Primeiro moedor

    seiti respondeu ao tópico de Juliano Gugelmin em Moedores

    Lendo por ai descobri que a regra é quase sempre comprar o melhor moedor que puder (e "melhor" invariavelmente é o mais caro, principalmente na faixa de entrada, entre 50 e 500 USD).
  4. seiti
    Costuma tirar o chuveiro para limpar? Máquinas usadas são loteria, por mais que o dono anterior seja cuidadoso. Minha - uma Fiamma - voltou pra assistência umas duas vezes em menos de 3 meses: primeiro por conta da bomba e depois pela resistência. E isso revisada e com garantia (ainda bem).
  5. seiti
    Eu curti o botao. Só o Knob destoa.
  6. seiti
    Sorte que é 220v e aqui não serve, senão saía vendendo as coisas de casa [emoji13]
  7. seiti
    10 - seiti@seiti.eti.br (Vou mandar um torrado por mim tb, coitado do meu amigo, )
  8. seiti
    Mas se é um food truck deve ser complicado ligar na rede hídrica. No máximo garrafão com bomba, não?
  9. seiti
    Bem legal! Como você soldou?
  10. seiti
    Só precisa tomar cuidado com retenção de pó no moedor. Máquinas de uso profissional só são adequados para os autênticos Coffee geeks [emoji13]
  11. seiti
    Vi uma foto em outro topico Guilherme, ficou bem bacana!
  12. seiti
    Eu comprei uma e não me arrependo. Aeropress, um bom grão e uma boa balança, certeza de um bom café.
  13. seiti
    Tb acho ser o grão (podia estar velho), devido ao moedor não da para deixar pré-moido qtde, e o café veio com pouquíssima crema. A venda no lugar haviam pacotes do Fazenda Pessegueiro.
  14. seiti
    Guilherme, ou quem puder contribuir, quero dar um upgrade na minha tb, mas terei de ir aos poucos. Pensando em facilitar a repetitibilidade de extrações, recomenda o PID antes de uma OPV?
  15. seiti
    E, como eu falei, passei na Liberdade e fui no Banri. Está bem diferente da última vez que entrei lá. Agora tem um balcão de café com uma Spirit Triplette e um Ditting EK640 (Mahlkoenig K30), além dum Forté e um Virtuoso. Pedi um Espresso, a qtde foi correta (minha esposa achou que faltou café na minha xícara, kk), e o sabor tb. Não sei, não achei grande coisa. Eu não me considero grande coisa tb, mas já tomei espressos melhores em casa [emoji1] (e bem piores tb [emoji16] ). Só maquina não adianta, precisa dos quatro M's... https://goo.gl/photos/QhKzMnFQpN6QqA366
  16. seiti
  17. seiti
    Depois de tomar 1kg de café torrado por mim (intercalado com excelente Bob-o-link aeroprensado) preparei dois espressos do blend Unique. Êxtase. Tenho MUITO que aprender a torrar. E senti bastante diferença desde a última vez q tomei este mesmo café, moido no Encore. Moendo agora no Vario.... [emoji14] [emoji1]
  18. seiti
    Independente da escolha, pretendo pegar 1kg de cada. Qto mais variedade, mais interessante.
  19. seiti
    E se inventar/melhorar um modo de reduzir os fines *após* a moagem? Semelhante àquele ganhador do concurso de Aeropress, que usava uma tolha de papel para segurar o pó mais fino. Talvez uma peneira, quem sabe
  20. seiti
    Prensas dão um bom café! Creio ser uma das maneiras mais semelhantes de preparar café com aquelas usadas nas degustações para pontuar o líquido negro.
  21. seiti
    queria ter xícaras assim
  22. seiti
    Opa, vendido! Valeu galera!
  23. seiti
    VENDIDO! Pessoal, Vendo um moedor Baratza Encore, comprado em fevereiro com o Alexandre Velloso. Meu uso foi pouco, máximo de 2 expressos diários, o dobro nos fds e ocasionais FPs. Isso quer dizer que está melhor que novo, meu uso só amaciou as mós. Valor: 600,00 110v Motivo da venda: comprei um Vario.
  24. seiti
    Ate q é engraçado na hora. Triste é a limpeza depois...
  25. seiti
    Olha o que aconteceu depois de uns meses que entrei no clube: https://goo.gl/photos/Be1e7ETiTS4AkRqs7 E antes eram apenas um moedor e uma prensa...
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