Olá pessoal, Meu primeiro post aqui no fórum, mas já venho acompanhando e tirando muitas dúvidas ha algum tempo. Eu ganhei uma maquina de espresso Britania 15b. Ela não é muito comum, e é meio antiga acredito, podem vê-la nesse vídeo curto https://www.youtube.com/watch?v=tZapA1rzroA
Então depois de ver um pouco de coffe porn com aqueles portafiltros sem fundo, resolvi fazer o teste e modifiquei o meu. O problema, é que com o filtro dela acontecem muitos espirros. Já tentei diferentes doses, diferentes moages (hario column), tamper com mais ou menos força entre outras variáveis. E realmente os espirros são violentos e fazem sempre uma lambança
Ah, um detalhe importante, o filtro dela não é pressurizado, apesar de ser ter um formato cônico (pode se ver no vídeo). Minha teoria é que esse filtro vem com furos pequenos demais e pouco numerosos, como se fosse um precursor de portafiltro pressurizado...
Alguma sugestão do que pode estar acontecendo (estou familiarizado com channeling) e se tem como corrigir sem trocar o filtro?
Obrigado!