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adan

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Tudo que adan postou

  1. Opa, tem anuncio no ml? Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  2. Sobre o moinho, estou dependendo de um amigo que vem dos EUA em agosto. Dentro da minha realidade, ainda estou entre o encore e o breville BCG800 smart grinder. Imagino que vá de encore mesmo, apesar de que as opiniões sobre o breville no tópico especifico são muito boas. Por enquanto ainda vou me virando com o hario mini, kkk. Pensei na compra da máquina agora devido ao fato de que não se encontra mais em lojas, sendo necessário aproveitar as oportunidades que surgem Pra não fugir tanto do tópico, liguei pro cara da Twin e ele disse que a máquina é de um tio da esposa dele e que vai testá-la primeiro e depois me dá o retorno. Adan
  3. Ah, achei que era de BH! Kkkkk Valeu pela indicação, já li mas vou reler mais tarde com calma. To no serviço dentro da viatura no industrial.. Barra pesada aqui kkkkk
  4. Já li as 146 páginas do tópico, mas nessas paginas não existe uma opinião de dono/ex dono sobre se vale ou não pagar o dobro, por isso eu perguntei. Mas valeu a dica
  5. Gostei bastante, quase não vemos gaggias semi-automáticas no olx, mas me perdoem a ignorância, vale à pena pagar o dobro na twin? Qual a principal diferença entre ela e a color? Obrigado! Adan Enviado do meu iPad usando Tapatalk
  6. Tenho uma dica pra resolver(ou aumentar kkk) seus problemas. Compre um filtro duplo comercial de 58mm da Rancilio, mete ele no porta filtros da maquina, leia todo o tópico que fala sobre a chef crema silver e o tópico sobre filtros despressurizados e seja feliz! Kkkk Adan
  7. Confirmando, a torra do lampião dá bons resultados(dentro das limitações do meu conhecimento e equipamento) e é bem controlável. Torra de hoje feita no globo do lampião: Na foto fica meio heterogêneo, mas ao vivo é bem melhor. Adan
  8. Eu usava apenas com o dimmer, mas apesar de conseguir controlar o tempo de torra de forma razoável, eu não conseguia a uniformidade desejada. Com o Gambiarra Roaster ficou bem mais fácil! Fico girando o globo do lampião no fogo médio e quando inicia o 1C abaixo o fogo e dá mais ou menos 1min 40seg a 2min de desenvolvimento e o mais importante pra mim, estou conseguindo distinguir bem o primeiro do segundo crack, coisa que com a pipoqueira achava bem complicado.
  9. Eu também não acho os encapsulados ruins assim, principalmente em se tratando de Nespresso e Três. A DG eu concordo que é bem ruim, mas não vejo cono falar que o "Espresso Vibrante" da Três ou o Roma, Bukeela e mais tantos outros da Nespresso são ruins...
  10. Legal, espero que funcione! Acho que com o porta filtro pressurizado da poemia deve casar, pois ele "esconde" os erros de moagem, mas se você retirar a peça que faz essa pressurização deve precisar de um moedor mais preciso. Abraço!
  11. Posso estar falando muita bobagem, mas essas mós me parecem muito grandes. Pelo menos as "ranhuras" das mós do hario são muito menores. Creio que por conta disso não deve moer fino o suficiente, pois ao meu ver, não basta a proximidade entre mó e rebarba, mas também a questão do tamanho dessas ranhuras. Você já tem esse moedor? Se não tem ainda, porque não procura um hario mini/skerton ou porlex? Não são caros e pra nós iniciantes atende perfeitamente.
  12. Eu sempre torrava com a pop fun, mas semana passada ela estragou pela enésima vez e resolvi aposentá-la, e decidi que talvez seria melhor tentar outros métodos agora. Passei a procurar torradores simples mas que funcionassem em sites como eBay, e acabei por achar um bem baratinho, e vendo vídeos no YouTube me parecia ter bons resultados. O problema é que demoraria uma eternidade pra chegar. Resolvi tentar algo genérico kkkkkk O resultado foi esse: Café: Seleção do Mário exótico Método: globo de lampião + haste de escumadeira + camaradagem de um serralheiro meia boca Tempo: 1C 8:37, finalização aos 10min Peso inicial: 160g Peso final: 140g Foto do método Foto do resultado: Sincerente, nunca cheguei nem perto disso com a pipoqueira! O único problema é ficar girando a haste com os dedos, mas vou adaptar uma manivela e resolver isso kkkkk
  13. Não selei, apenas dobrei ao redor da beirada da cápsula. Cortei o papel redondo no limite de dobrar por baixo da beirada e não invadir o corpo da cápsula, aí é só apertar e deixar firme. Funcionou que é uma beleza! Enviado do meu iPad usando Tapatalk
  14. Ontem parei na Polishop pra conferir a máquina da três e acabei por experimentar o famoso "espresso vibrante". Para meu paladar pouco treinado e exigente dentro dos meus padrões, esse espresso é muito bom! Tão bom que resolvi tentar tomar aquilo na nespresso. Comprei uma caixinha do "vibrante", abri a cápsula, coloquei o pó em uma cápsula vazia da nespresso e fechei com papel alumínio. Pra minha surpresa ficou bom pra caramba! Coloquei 6g de pó na cápsula nespresso enquanto na cápsula da três são 8g, mas em compensação a três extrai 50ml de café enquanto a inissia 40ml. Creio que por isso não ficou aguado. Aliás, ficou tão bom quanto ou até melhor pro meu paladar. Enviado do meu iPad usando Tapatalk
  15. Pessoal, alguem sabe algum lugar no Brasil(ou algum membro do clube) que esteja vendendo esse moedor breville? Só acho em lojas gringas, mas o valor do dólar deixa qualquer importação proibitiva. Abs
  16. Se a água sem o café passa sem problemas pelos filtros, ou seu café está com a moagem muito fina ou realmente a bomba pode estar com problemas.
  17. Vivian, se ela tem vazão normal sem o porta filtro, é sinal de que o filtro está entupido. Tente encaixar o filtro que vc não usa normalmente(provavelmente o filtro simples) e veja se a vazão fica normal. Pelo que li aqui no fórum, a vazão de água sem o porta filtro deve ser por volta de 150ml a cada 30 segundos. Faça esse teste tb. Quanto ao leite, creio que nenhuma das maquinas de entrada vão fazer aquele leite vaporizado das cafeterias, mas uma boa saída seria um Aeroccino, ou(como no meu caso) um mini mixer. Funciona que é uma beleza e é baratinho! https://m.magazineluiza.com.br/mini-mixer/p/2002981/ep/mixe/ Adan
  18. adan

    Gaggia Paros

    Olá, Ana! Sobre o anúncio, também achei muito confuso, sobretudo o título, apesar de que em uma das fotos mostra um adesivo da Saeco na máquina, levando a crer(com o coração puro, kkk) que o vendedor não sabe bem o que está vendendo e se confundiu. Levei um pouco de fé pq vi ele tentando combinar a retirada em mãos com um interessado nos comentários. Por isso eu disse que se fosse de SP iria conferir. Sobre meu perfil, foi mal kkkk... Eu ainda não tinha aberto o fórum em navegador convencional(só no tapatalk) e essas informações não aparecem. Eu nem sabia que tinha um campo próprio pra colocá-las Ainda falta a foto, mas apanhei bastante e ainda não consegui colocar... Um abraço, Adan
  19. adan

    Gaggia Paros

    Em um passeio pelo ML, me deparei com essa máquina. Achei meio esquisita, inclusive procurei informações aqui no fórum e não achei nada sobre a mesma. Ela tem um moedor integrado e as coisas ficam meio que "suspensas". Procurei no YouTube e achei poucos vídeos com ela em funcionamento, mas me pareceu que tem resultados bem interessantes. Nas fotos do anúncio parece que o filtro que está fora do PF não é pressurizado, o que é um bom sinal. http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-640218331-maquina-de-cafe-expresso-saeco-_JM#questionText Enfim, o vendedor pede 700 reais por ela, mas vi nos comentários ele negociando algo por volta de 500 reais com outro cara. Em sites gringos, vi ela sendo vendida(usada) por cerca de 350 dólares ou até mais. Se eu morasse em SP certamente iria vê-la de perto, ainda mais com a necessidade que tenho de uma máquina melhor sem dispor de muita grana. [emoji6] Enviado do meu iPad usando Tapatalk
  20. Salve, rbcassani! Obrigado pela ajuda, amigo! Agora só mais uma duvida: será que é bom? Kkk Abraços!
  21. Achei que se parece um pouco com esse. O reservatório de grãos principalmente, apesar de o botão liga/desliga não estar no mesmo lugar.
  22. Gilberto, obrigado pelas boas vindas! Então, esse anuncio está no olx. Venho acompanhando o clube faz um bom tempo e vejo que um bom moinho é imprescindível para um razoável sucesso na xícara. Infelizmente em contato com o vendedor, o mesmo disse que está fora do país e seu pai que está com a incumbência de vender alguns dos seus pertences, incluindo este moedor, e que seu pai não sabe mexer com esses aparatos tecnológicos para mandar outras fotos kkkk. Enfim, estão pedindo R$250,00. Ainda assim queria que alguém mais experiente me diga se pelo menos vale a pena viajar os 95km pra conferir kkkkk Abraços Adan
  23. Tem um anuncio no olx de uma cidade perto da minha sem muitos detalhes sobre um moedor. Quando telefono, apenas o pai do vendedor atende, pois o proprietário se encontra fora do Brasil, e seu pai não sabe precisar marca, modelo, nada. Nem tampouco abre a casa do cara pra tirar mais fotos kkk... Enfim, tenho apenas uma foto mas não sei qual é o modelo e nem sei se vale os R$250,00 pedidos. Peço ajuda
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