SecoJoner
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Clube da Gaggia Cadorna Prestige
SecoJoner respondeu ao tópico de Joao Henrique em Máquinas de Expresso
Vapor pela lateral e botão power piscando também aqui pra mim acontece. Acho que o pessoal sempre faz upload pro YouTube e anexa link aqui pros videos, no WhatsApp parece mais pratico mesmo -
Clube da Gaggia Cadorna Prestige
SecoJoner respondeu ao tópico de Joao Henrique em Máquinas de Expresso
Hehehehe, faz parte, velho! Quando tu tiver umas fotos ai dos cafés com boa crema e num padrão que tu considere legal, ficaria bom pra termos uma noção o quanto essa máquina consegue entregar pro espresso! Vou fazendo meus testes tb -
Clube da Gaggia Cadorna Prestige
SecoJoner respondeu ao tópico de Joao Henrique em Máquinas de Expresso
Legal, mas eu fiquei na duvida, no manual, diz que quanto mais fina menor o numero
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Clube da Gaggia Cadorna Prestige
SecoJoner respondeu ao tópico de Joao Henrique em Máquinas de Expresso
Minha cafeteira chegou hoje, começarei a fazer os testes…estou usando o café que veio junto com a máquina para esses primeiros cafés (que servem pra expurgo)… Qual moagem voces tem usado? Tirei um espresso com meu café bom que foi moido no meu baratza encore e coloquei no recipiente pra café pre moido, e saiu com uma crema meio sem graça se alguem puder postar foto ou video de um café legal pra ver o padrão de vcs ajudaria! -
Clube da Gaggia Cadorna Prestige
SecoJoner respondeu ao tópico de Joao Henrique em Máquinas de Expresso
Pessoal, fiz a compra de uma Cadorna hoje, deve chegar durante a semana. Minha dúvida é em relação aos produtos de limpeza e manutenção. Vem algum incluso? O descalcificante, pastilhas de limpeza, lubrificante…vi que tem no site, mas imagino que não venham junto com a máquina. Todos devem ser os originais será para utilizar? Pergunto porque as pastilhas por exemplo me parecem ser usadas com uma frequência maior -
Por favor, pode me colocar na lista, então! Grato
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Gilberto, tens disponivel ainda o mini? Gostaria de mais informações dos valores
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Pessoal, em comparação ao Baratza Encore, o Mini é superior para espressos?
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Cara, tu tens algum link ou video que explique/exemplifique melhor o teu metodo na V60? Tentei aqui mas, em vez de formar uma cama horizontal, fez-se uma cama com as laterais bem baixas e o centro alto, bem regular, por sinal E o que tu achas do metodo do Matt Perger, em que ele agita o café logo no inicio e depois faz uma pre infusao?
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Delonghi EC220 gotejando café
SecoJoner respondeu ao tópico de Leonardo Faria em Máquinas de Expresso
Acabei de testar a minha vazão aqui, e foi de só 72ml em 30 segundos, e de 71ml na segunda tentativa Acho que isso deve estar interferindo claramente no meu espresso, que apesar de sair bonito na xicara, tá demorando uns 40 segundos para um duplo com 18g de café no filtro (despressurizado, La Pavoni)/ 45g na xicara O espresso demora pra começar a pingar apenas aos 8-10 segundos -
Single shot na Delonghi EC220
SecoJoner respondeu ao tópico de Márcio Martignoni em Máquinas de Expresso
Legal, valeu Márcio! Outra coisa, conhece alguma balança que caiba abaixo do porta filtro já "naked"? A minha não cabe ali, ai só retiro pela cor e tempo de extração mesmo, e ai a peso! -
Single shot na Delonghi EC220
SecoJoner respondeu ao tópico de Márcio Martignoni em Máquinas de Expresso
Pena que nesse site da nsshop não tem o filtro duplo disponivel há meses. E o filtro single no caso é o que está relacionado a EC200! Márcio, tu tens algum link de como colocar o braço do vaporizador da Silvia na Delonghi? O meu tá pra chegar, e como tu já fizeste a troca seria bastante útil! De fato o tópico poderia ser movido para o da máquina, mas isso é só com a moderação! -
a minha ta presa na UTI em Curitiba desde 03/07...agora é aguardar alguém sabe o grau de moagem no porlex?? Fico imaginando uns 5-6 clicks, mas se alguém tiver uma opinião!
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Eu comprei o braço para cappuccino da Rancilio Silvia, versão antiga, para substituir o original. Alguém também fez essa troca?
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É, pelo q entendi pra espresso o mínimo é um moedor manual de cerâmica( hario, porlex) Vou ficar no aguardo da volta dos filtros para venda e por enquanto manter a despressurização-gambiarra, q consegui um resultado legal hj num shot 1:2 no filtro duplo Pelo visto os italianos gostam do espresso um pouco mais aguado que isso, pelo q vi em outro tópico, mas fiquei satisfeito por enquanto
