Luke S

Você consegue um Rancilio usado por um preço ótimo nas plataformas, sei que o Rancilio dá conta de pacotes pequenos, se não me engano o Alex Lima do Torra Fresca usava um MD40 no começo. O F64 também deve dar, mas ob investimento é maior.

Estragar o café é difícil, mais fácil estragar um moedor que não foi dimensionado para pacotes. Aconselho procurar um moinho Carmomaq, um Probat M50 ou um Bunn.

Quantos espressos por dia/hora/sessão? O que você espera de uma máquina? Apenas espresso ou bebidas com leite? Perfil de pressão ou 9 bar flat? Quanto pretende gastar?

Alguém comprou do Mario recentemente? Eu comprava por volta de 2018/2019 via mensagens do Facebook, envio e respostas sempre muito rápidos. Dessa vez fiz uma compra no site mas estou tendo dificuldade para obter informações com eles. Nessa acabei vendo muitas reclamações no Google e Reclame aqui. Deram uma de Aram? Alguém tem alguma experiência recente?

Nenhum dos dois, esses moinhos não tem um bom sistema de regulagem pra alternar entre espresso e coados.

TOMCAF, você recomenda alguma graxa em especial? Molykote imagino que não seja o mais indicado para metal com metal. Se tiver algum link eu agradeço.

Ainda está disponível? Tenho interesse, mandei DM.

Eu falei "venda" e não "entrega".

Só uma suposição, mas imagino que tenham subdimensionado prazo e custos do moedor, agora ficam fazendo campanhas e mais campanhas para venda das cafeteiras (cujo preço sempre foi esse "promocional" e não 4-5 mil reais) para tentar cobrir os custos dos moedores e talvez um dia entregarem.

Vim aqui porque recebi uma mensagem de promoção não solicitada no Whatsapp. Uma pena, porque a cafeteira original é tão boa.

Pessoal, depois de 6 anos de uso diário acho que seria interessante eu trocar o anel de vedação do encaixe do portafiltro. Alguém tem as especificações? A guarnição do grupo da La Spaziale serve?

Conheço sim, vou enviar o contato por mensagem privada.

Boa tarde, acredito que esse seja o E37J, tente contato com o pessoal da Astoria em Curitiba que revende esses moinhos, devem ter também peças de reposição.

A questão é que não é necessariamente por falta de padronização das unidades, é que a preparação de um espresso é extremamente variável e vai desde o grão, o processo, o perfil de torra, a data da torra, as condições climáticas locais (e.g. unidade do ar), a máquina e o filtro, a granulometria, o perfil de pressão e temperatura da extração, o preparo do bolo, a razão de extração somados às tolerâncias de fabricação das peças em um moedor de baixo custo e ainda por cima a preferência que o indivíduo no final quer, então não tem como querer que a faixa de espresso do manual funcione em tudo que é lugar - como dizem, "nem aqui nem na China".

Talvez seja uma informação relevante pra quem for comprar: essa é a v1, v2 ou v3? Tenho a v2, uso para espresso e é excelente.