Arthur Oliveira

Obrigado Anita ! Ficou delicioso !

Frapê de espresso com sorvete de baunilha, Jack Daniel's e raspas de chocolate belga. Enviado de meu SM-N9005 usando Tapatalk

Ola amigos, ontem consegui tirar meu melhor espresso até hoje. Porta filtro despressurizado, 18/37/26

Não tenho nada a reclamar do meu, possuo um número 3. Mas ele tem suas restrições. Para que nao quer gastar muito é uma alternativa legal. Outro fator importante e não haver a necessidade de ficar alterando a granulometria, para ficar regulando vc perde um pouco de pó. .. Enviado de meu SM-N9005 usando Tapatalk

Opa amigo Bressa creio que seja so a quantidade mesmo, e a quantidade de giros da manivela. Ja vi muito o pessoal usando o numero 2 para moer pimenta do reino. Enviado de meu SM-N9005 usando Tapatalk

Bom dia amigos, falei com com o vendedor ela tem +- 18 meses de uso, ele a utiliza em um pequeno café aqui em Goiânia mas disse que a máquina está bem conservada, vou ver se consigo ir la amanhã para dar uma olhada !

Mais uma mudança no Mimoso, parafusos Alen e umas suculentas para enfeitar...

Olha o projeto da Xícara Ayumi que é utilizada aqui no Ateliê do Grão de Goiânia Esse aqui é de um curtinho Grand Cru básico que tomei

Ola Antenor, o sifão entrou na 'estória' quando o o BP falou que preferia a praticidade ao inves de fazer alquimia para fazer um bom café ai aproveitei que meu sifão tinha chegado e postei uma foto ahha é um belo processo de extração parece uma porção mágica kkk ... O texto do Antonello Monardo rendeu em... Não me levem a mal só expus um texto, e o ponto de vista de uma pessoa... Respeito todos os gostos, afinal cada um é livre para fazer o que quiser ! Grande abraço a todos

Sera que o cara manda no Arduino ? Extração naked Espressuino Latte Art

Mas esse pid da inova é enorme... vou procurar um menor Enviado de meu SM-N9005 usando Tapatalk

Serei o próximo a fazer a alteração ! Ja usei um PID mas para controlar um termocirculador... economizei uma boa grana com esse projeto, um termocirculador custa uns 3000 dilmas. Tai a foto da criança Esse pid ja vem com um relé. .. Vista lateral

Obrigado Santiago, tentei até por html e não foi kkkk Problema corrigido ! Obrigado

Neste vídeo ensina

Quando achar outra vigota gigante dessa , estava jogada na chácara do meu sogro tomando sol e chuva ai dei um trato nela ficou zera ...

Meu primeiro Latte Macchiato...

Galera eu sou iniciante no mundo dos cafés, só quis expor um texto que achei aqui do Antonello que é um barista e consultor experiente... Quanto as capsulas nunca usei, prefiro moer meu grão na hora... mas cada um tem um gosto né ... já pensaram como um café de capsula cria a crema ? Será que tem algum produto químico para fazer a crema ? Grande abraço... Não chamaria de masoquista é um hobby legal, saber extrair o melhor que um grão pode oferecer, mas novamente cada um tem um gosto...

Bom dia, compartilhando a avaliação do Antonello Monardo ... Obrigado, Nespresso! Por Antonello Monardo‎ " Obrigado, Nespresso! Sim, verdade. Agradeço a Nespresso. A cafeicultura brasileira deve agradecer a Nespresso! No início parecia uma derrota: o Brasil, maior produtor e melhor café do mundo sendo invadido por um “café” feito na Suíça. Mas esta “orgia propagandística”, na qual o cliente foi induzido a comprar máquinas e cápsulas coloridas, serviu para espalhar em milhares de casas, escritórios e “buracos” a cultura do café espresso. Agora, as pessoas que foram “induzidas” estão acordando do torpor. É preciso que os cafeicultores, torradores, vendedores de café de qualidade - que aumentaram muito nesta década tornando possível tomar o melhor café do mundo no Brasil sem precisar importar - conquistem seu devido lugar, fazendo um trabalho capilar de convencimento de quem já adquiriu cafés em cápsulas. Como fazer isto? Primeiro com um convencimento matemático, até porque trata-se de uma ciência exata e não uma opinião.. Considerando que para fazer um café espresso é preciso 7 gramas de café torrado e moído -para a Nespresso, bastam 5 gr.- se deduz que com mil gramas (1 kg.), se fazem 142 xicaras de cafés. Atualmente, no Brasil, os cafés classificados de gourmet e que fazem parte da BSCA (Brazilian Speciality Coffee Association - Associação dos Cafés Especiais do Brasil), variam o custo por quilo, entre R$ 45,00 e R$ 65,00. Dividindo a média deste valor por 142, o valor de custo de cada xícara será de R$ 0,38. Agora pegamos o valor médio de uma capsula de café que é de R$ 1,90 e subtraímos o valor de R$ 0,38. Obteremos então o custo de R$ 1,52, que é simplesmente o valor a mais que se paga para tomar um café em cápsula. Agora, considerando um consumo “baixo” de 3 cafés por dia, em uma residência de uma familia de 3 componentes, se obterá um consumo diário de 9 cafés que, multiplicados por 30 dias (um mês), dá 270 cafés mensais. Esse número multiplicado por R$ 1,52 -custo a mais gerado pelo café em cápsula-, teremos um valor de R$ 410 mensais de despesa a mais. Se este valor for poupado por 4 ou 5 meses é possível adquirir uma boa máquina para café espresso automática, que usa “café em grão torrado de verdade” gerando uma boa economia doméstica. No Brasil, se encontram de vários tipos, modelos e marcas. Depois do convencimento matemático, passaremos convencimento lúdico: você estará livre!!! Poderá usar as milharas de opções que um país como o Brasil oferece. Um país que produz mais de 80 variedades de arábica, que está entre os melhores cafés de mundo, considerando também as variadas regiões produtoras, onde é possível obter milhares de variações de sabores, nuances e sensações. Mais que isto, espera-se da parte de alguns restaurantes que viraram as costas a um dos “ícones” do Brasil, que faz parte da gastronomia brasileira, que repensem e voltem a oferecer legítimo café gourmet brasileiro. Pelos menos, se não por uma questão de patriotismo, por uma questão econômica, conforme informado acima. O restaurante que oferece cápsulas de café espresso, mostra uma falta de respeito com relação ao cliente, aos profissionais da cadeia do café brasileiro (agricultor, torrador e barista), e a própria marca: seria como oferecer spaghetti, carne e feijoada em lata! " Fonte:https://www.facebook.com/antonello.monardo/posts/10206341381508511

Suporte do Mimoso finalizado.

Obrigado Anita, vou corrigir os tópicos amanhã Desculpe mais uma vez é que o Tapatalk coloca sozinho... Já retirei... Enviado de meu SM-N9005 usando Tapatalk

Suporte do Mimoso quase pronto... Madeiras: Angelim Pedra Vigota 30x10 Angelim Vermelho Vigota 15x4 Dimensões: AxLXC 80x30x10 cm Proteção: Stain Osmocolor Semi-transparente UV-GOLD Enviado de meu SM-N9005 usando Tapatalk

O modelo do seu é mais novo que o meu ainda, o seu o modelo que tem la atraz deve terminar com 2, estou fazendo um suporte de parede para o meu aqui hoje... Enviado de meu SM-N9005 usando Tapatalk

Ola Burny é uma lata que veio junto com minha Moka Express e 3 xícaras da Bialleti Enviado de meu SM-N9005 usando Tapatalk Ola Luke, ele e da linha atual mas gostei bastante da moagem dele eu mesmo pintei ele tinta spray preto fosco e verniz... Ele é o numero 3 para casa não precisa mais que isso não, a moagem e bem rápida. Enviado de meu SM-N9005 usando Tapatalk

Meu Mimoso Enviado de meu SM-N9005 usando Tapatalk

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