luislima

Olá pessoal, estou inciando nesta arte de fazer café há uns 3 meses, comprei a Oster Prima Late e um moedor Hario Slim. Para o filtro, vi muita gente perguntando sobre o filtro despressurizado, o que fiz, e não sei se é ignorância de minha parte mas achei que ficou bom, foi desmontar o filtro para e.s.e. Ele possui uns parafusos e desencaixando a parte da borracha fica apenas a tela sobre a estrutura para encaixar no porta filtro, estou utilizando assim e extraindo bons cafés. O único ponto que achei é que ele é pequeno, tentei moer 18g de café para fazer um duplo mas não coube. No geral tenho utilizado os cafés que recebo do Grão Gourmet, com a moagem do hario entre 3 e 4, com 16g para o duplo, deixando a máquina esquentar por uns 15 minutos e extraindo uns 80ml antes de extrair com café, pois senão o café sai muito quente e fica amargo. Ainda estou aperfeiçoando, mas tenho conseguido tirar bons cafés com ela. Para as visitas tenho utilizado o moedor Cadence com café Prima Qualita, pois não vou ficar moendo na mão para todo mundo, e o filtro pressurizado, e também tenho tido bons resultados, o café não é o mesmo mas ainda é muito bom e todos tem elogiado. Faço também cappuccinos e lattes com leite, leite de soja, leite com chocolate entre outros experimentos e sempre me surpreendo, as bebidas saem muito boas, o vaporizador funciona muito bem, coloco o leite bem gelado e ele fica cremoso e bem quente, têm feito bastante sucesso as bebidas. Enfim, a máquina não é nenhuma maravilha mas tem me deixado bem satisfeito, creio que no futuro irei partir para outra para experimentar, mas recomendo a Oster aqueles que não querem gastar muito e querem fazer bons cafés e também outras bebidas com café. Abs,