Pessoal a forma mais fácil de extrair o ar da embalagem para armazenar o café é utilizar um saco plástico comum esses que são utilizados para guardar alimentos e um aspirador de pó. Isso mesmo um aspirador de pó para tirar o ar da embalagem faço sempre e o meu café torrado nunca perdeu sua propriedade, parece que foi torrado no dia.