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#magaldiespresso

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Tudo que #magaldiespresso postou

  1. #magaldiespresso
    Oi Márcio, a instalação do dimmer é bem fácil de fazer, a bucha mesmo é o manômetro e os trabalhos de solda do capilar e corte da carcaça, posso fazer um pequeno video para ensinar como instalar o dimmer se quiseres tentar sozinho.
  2. #magaldiespresso
    https://www.instagram.com/p/B8mMRgKB8h8/?igshid=xjft6ahndqtia
  3. #magaldiespresso
    Carcaça tratada e pintada, esperando a cura para começar a remontar.
  4. #magaldiespresso
    Logo começo a mexer nela, vou refazer tudo, mandar cromar e vai ficar na minha exposição pessoal Vou refazer junto com um das peppinas que eu trouxe.
  5. #magaldiespresso
    Segue fotos de todas as peças já tratadas e esperando a carcaça ir para a pintura
  6. #magaldiespresso
  7. #magaldiespresso
    Ola amigos, a pedido do amigo Thobias, estou fazendo a restauração do moinho mazzer super jolly dele, o moinho já foi totalmente desmontado, lubrificado os rolamentos, pintado, e agora estou esperando secar para a instalação de um funil e mais algumas possiveis modificações. Segue fotos:
  8. #magaldiespresso
  9. #magaldiespresso
    Ola amigos, venho aqui postar fotos de um projeto que estou fazendo par um cliente hobbysta, é uma antiga VFA elite modelo eapanhol, a máquina está sendo 100% desmontada e será refeito tudo, segue fotos do que já esta sendo feito.
  10. #magaldiespresso
    Ola pessoal, segue aqui fotos do projeto que estou fazendo para o amigo Diogo, a minibar vai com algumas modificações como instalação de PID, dimmer na bomba, opv e o mais trabalhoso será corte na chapa para instalação de um manômetro e fabricação do capilar de cobre feito sob medida, o projeto já está em fase bem avançada.
  11. #magaldiespresso
  12. #magaldiespresso
    Para barismo, latte art e cafeteria com toda certeza deves buscar modelos com boiler hx profissionais, faça pesquisas em inglês para encontrar informações sobre este tioo de sistema em máquinas de espresso.
  13. #magaldiespresso
    qual o custo do torrador de 5kg e as especificações do modelo mais basico ?
  14. #magaldiespresso
    Os padrões do espresso ja estão bem definidos e consolidados no mundo fazem 80 anos, agora extração em 15 segundos é espresso ? Sushi de banana com nutella é sushi ? Feijoada vegana é feijoada ? XD
  15. #magaldiespresso
    Sempre surgem alguns artigos polêmicos que no fim das contas não mudam nada, lembro por exemplo de uma discussão sobre pre-infusao que no final das contas não passou de especulações pessoais do que poderia ou nao influenciar.
  16. #magaldiespresso
    Mais um artigo que no fim das contas não leva a lugar algum XD
  17. #magaldiespresso
    Nunca mexi na twin, mas suponho que o termostato possa ser de segurança e a temperatura seja controlada pela placa, confira o valor que esta escrito nele e poste aqui. Com um multimetro meça a impedância das resistências tambem e em funcionamento meca a tensao nelas, mas tome muito cuidado com choques elétricos, para medir a tensão nelas precisa ser com. Máquina aberta e ligada, dai o perigo.
  18. #magaldiespresso
    Ela tem só um termostato ? E qual o valor dele ? Algumas maquinas controlam a temperatura da extração por controle eletrônico analógico em malha fechada (tipo rudimentar de pid)
  19. #magaldiespresso
    Mostra fotos dela por dentro, o controlede temperatura da extração é por placa eletrônica ?
  20. #magaldiespresso
    oi bruno, é uma maquina para vida toda viu, muito bem construida, mas para uso residencial não aconselho esta em especial pois a caldeira é de 8 litros, demoraria muito para estabilizar, e apesar de ser de 1 grupo tem uma estabilidade termica e capacidade de tiragem de uma de 2 grupos, recomendaria uma com caldeira menor, caso tenha interesse me mande uma mensagem no whatsap pois tenho algumas mais adequadas para uso residencial e com um preço bom este mês em especial. Oi leandrini tudo beleza, rapaiz depende muito de como elas estão por dentro, se precisarão de trabalho de usinagem e solda com oxi-acetileno, mas em geral dá para fazer por 1500 com o tempo de 3 semanas de trabalho+-
  21. #magaldiespresso
  22. #magaldiespresso
    Sim, remova o termostato, e tente não deixar brilhando o alumínio, esse tipo de tecnologia da gaggia nao tem problema nenhum calcio interno pois a resistência é externa, o cálcio precisaria ser removido caso se depositasse na resistência, mas a gaggia fez uma obra prima quase isenta de manutenção.
  23. #magaldiespresso
    Seu boiler não esta nada feio, a camada leve de cálcio estabiliza a oxidação limpe com água corrente, remova mecanicamente o excesso de cálcio mas não todo e não deixe o aluminio brilhando pois isso é expo-lo, troque as vedações já que voce abriu será melhor troca-las, se usar ácido no aluminio você ativa o processo de corrosão dai tá na roça, a peça preta é o termostato, não molhe-o de forma alguma e a pasta branca é pasta térmica que pode ser adquirida em lojas de informática para dissipação do calor de microprocessadores, não mergulhe a ponta da resistencia jamais em ácido .
  24. #magaldiespresso
    Já tinha lido sobre esses problemas mas nunca tive problema com caldeiras de alumínio em máquinas antigas, acredito que as maquinas mais antigas se bem cuidadas duram muito mais que essas chinesas mais modernas, vide que nos EUA e Europa existem grupos de Gaggia OWC de aluminio com mais de 30 anos de uso e que seguem funcionando, talvez o que destrua essas caldeiras sejam justamente o excesso de descalcificação que algumas pessoas insistem em fazer e o cálcio no fim das contas cria uma camada isolante que estabiliza a eletrolise, ironicamente a unica caldeira que tive problema de corrosao foi uma com caldeira de cobre que tive que abrir com a esmerilhadeira e soldar com o oxi-acetileno, mas mesmo assim nada que um bom serviço nao resolva, lembro de ter lido aqui no forum que essa gaggia orione que o carneiro restaurou teve justamente esse problema de vazamentos e trincas que no fim das contas nao deveria existir com cobre ou latão, acredito que o estado de conservação do equipamento e quem usa é o diferencial para qualquer equipamento e ferramenta, sou fã de tornearia e usinagem também e frequentemente encontro hobbystas com tornos e ferramentas que já passaram dos 100 anos.
  25. #magaldiespresso
    Rapaiz, não tive tempo de mexer muito nelas ainda, mas poderia jurar que é cerâmica o reservatório kkkkkk, vou abrir para olhar melhor, minha verdinha tá tão perfeitinha que não me animei de mexer nela mas a amarela vai precisar, tenho torno e alguns equipamentos aqui para usinagem e solda se precisares só dar um toque
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