João Vitor Ribeiro

LUW se tiver interesse em vender o cafelat, avisa kk, qual o tamanho dele?

eu uso uma colher de café rasa para limpar a maquina da cafeteria e já é suficiente

tentador esse mini mini, mas o mini original ta mais que suficiente, quem sabe na próxima leva kk

galera, alguém sabe onde tem assistencia da breville/tramontina que mexe com moedor? me fizeram o favor de ligar o meu em 220v...

tem uns 3 no OLX por uns 2500-3k

opa, segue os dados do café: Produtor: Fernando Toledo de Abreu Medeiros & Familia⠀Propriedade: Sítio da Virada⠀Região: Forquilha do Rio, Dores do Rio Preto-ES⠀Altitude média da propriedade: 1300 m⠀Variedade: Catuaí Vermelho ⠀Processamento: Natural, terreiro convencional.⠀Data da colheita: Outubro/2017⠀ Torrado pela AHA!

Opa! hoje foi correria, 1/2 das contas da cafeteria vencendo e produção da cafeteria a mil. Obrigado a todos que torceram!! o bravo mini e a kruve foram essenciais, fiz todos os testes no mini, foram mais de 50, e a kruve para deixar a moagem mais uniforme possível. de 40g saiu 30g para fazer o café, uns 4g de fine e 5g de grão em 500 microns segue a receita: método invertido 40g de café. Moer grosso (pouco mais grosso de açúcar cristal) (bravo mini: 2v + 5) peneirar até chegar em 30g (usei peneira kruve de 900µm) Na Aeropress, adicionar os 30g de café peneirado e acrescentar 200ml de água em 83 graus. Esperar dar 30 seg e mexer delicadamente por 10 seg (1x por segundo) Escaldar o filtro e tampar a Aeropress. Quando atingir 1:30, virar a Aeropress e pressionar por 30 seg. Acrescentar 40ml de água quente (80-83 graus) aproveitar o café!

pessoal chega chutando a porta no primeiro post parabéns pelo belo maquinário que investiu!

vai restaurar um torrador?

já tinha achado bonita a maquina e ficou melhor ainda. a caldeira é de quantos litros? pelas fotos achava que a maquina era menor

5k é o máximo do máximo que vc pode gastar? com um pouco mais da para começar a pensar em maquinas bem legais.

gostei das embalagens, final do ano estarei em Anápolis e se der/puder vou fazer uma visita

Depois de varias garrafas de leite, ta saindo os desenhos Enviado de meu moto x4 usando o Tapatalk

cara nem sei, sempre me entregam na cafeteria com 1 ou 2 dias de torra, pego com eles a cada 2 semanas em média.

comprei o kruve do colega aqui do fórum, de Rondônia para Vitória prazo estimado 27 dias corridos, minha ultimas encomendas da china estão chegando em média em 15 dias corridos. já pode selar e enterrar que morreu...

tinha visto pelo tapatalk e achei que era um erro de html kkk rapaz, a lista é grande, alguns nomes eu cheguei a por no meu roteiro, mas não consegui ir, mas além dos cafés preciso ir em vários restaurantes, alguns museus e fazer mais um trekking no paramo Colombia até o momento é o país que mais gostei de visitar, cultura absurdamente rica e achei o povo bem mais receptivo que o brasileiro.

Esse typica do kiri é bem gostoso, o gesha era bem bom tbm, mas o do café 18 deu uma ofuscada nele Enviado de meu moto x4 usando o Tapatalk

Inclusive guardei os pacotinhos do café 18 e a latinha do colo kk Enviado de meu moto x4 usando o Tapatalk

Conseguiu ir em bastante, infelizmente das que eu citei só consegui ir uma vez, mas os cafés são excelentes, esse gesha do café 18 eu custei para não acabar em um dia, que café bom. (O azahar tive a mesma impressão, mas no dia o café em si estava bem bom, então fez valer a visita) Faltou só o Varietale, fica uns 5 min do contraste, mas já tem um motivo para voltar a Colômbia kkk Para quem não teve oportunidade de conhecer ainda, é um país barato de se visitar, já vi passagens por 900 ida e volta, e o custo diário dificilmente passa dos 100 reais, isso indo em lugares bons. Enviado de meu moto x4 usando o Tapatalk

Opa galera, fica aqui minha recomendação pro Café Flor de Março. https://www.instagram.com/cafeflordemarco/ Tenho ele na cafeteria desde o primeiro mês e até o momento, todos gostaram bastante. É uma torrefação, se não estou enganado não cultivam café. Compram cafés de produtores daqui do ES e todos que provei até o momento gostei bastante, ficando destaque para o de 87 pontos um catuaí vermelho de Brejetuba e o novo de 86 um catimor de afonso cláudio. Acho que uma galera aqui do fórum já comprou dele

pode fechar o tópico, valeu!

Mandei um inbox

Alguém querendo desapegar?

http://www.mexidodeideias.com.br/viagem/impressora-de-latte-arte/

isso seria o 100% kkk