Mto legal as idéais, Hélio mto didático e simpático,adorei. Algumas "quebras de dogmas"eu ja vinha fazendo (extraçoes mais longas, moer fino, agua bem menos quente, não fazer de pré-infusão) por puro empirismo e ficava nítido a melhora nos resultados , agora com o Sweet Spot fica tudo mais organizado , vou testar com certeza