Ir para conteúdo

Pedro Ribeiro

Senior Members
 Perfil  Explorar Conteúdo

  • Total de itens

    36

  • Registro em

  • Última visita

 Tipo de Conteúdo 

Tudo que Pedro Ribeiro postou

  1. Pedro Ribeiro
    Caramba, pelo visto acertaram mta coisa. Estou em lua de mel com uma BES920 australiana por mais um ano e nada de problema. Até a gaxeta do grupo ainda segura mais alguns meses. Estou procurando pf naked mas com o dolar na bozolândia fica impossível. Gostaria de saber se a galera testou a compatibilidade da Breville 58mm com pf de outras marcas
  2. Pedro Ribeiro
    Obaaaaaa , 10kg total a distribuir pelas variedades e preços , orgânico incluso
  3. Pedro Ribeiro
    Tenho interesse , sou do RJ e trabalho no centro , gostaria de 2kg se ficar num valor de frete bom.
  4. Pedro Ribeiro
    Galera fiz o pagamento mas não to conseguindo gerar o comprovante pra mandar, tentei o dia inteiro o site do BRADESCO ta fudido, ou aconteceu algum bug na minha conta. Pedido 514D5A , ve ai se caiu certinho pra vcs, fiz o depósito pro Banco Inter
  5. Pedro Ribeiro
    Mto legal as idéais, Hélio mto didático e simpático,adorei. Algumas "quebras de dogmas"eu ja vinha fazendo (extraçoes mais longas, moer fino, agua bem menos quente, não fazer de pré-infusão) por puro empirismo e ficava nítido a melhora nos resultados , agora com o Sweet Spot fica tudo mais organizado , vou testar com certeza
  6. Pedro Ribeiro
    Caramba, reunião sensacional, pessoal mto gente boa , me diverti e aprendi mto. Hélio mto atencioso e didático adorei os papos e técnicas Galera temos convencer o CaÊ escrever no mínimo um livro. É serio, o cara é um monstro de conhecimento e experiência com café , e a forma que ele conduz as narrativas é de chorar de rir kkkkkkkk papo mto agradável.
  7. Pedro Ribeiro
    Dia 11 eu confirmo presença. Se rolar vou levar grão da hasbean Ana Sora , Guji - Ethiopia, torrado dia 26/10 , pra qm curte fermentado é um cafezão
  8. Pedro Ribeiro
    e ai galera? vamos agitar esse encontro?
  9. Pedro Ribeiro
    Como ele se sai pra prensa francesa e coados?
  10. Pedro Ribeiro
    Eu percebo que xantana + guar interage de forma mto diferente pra cada tipo de receita, mas ainda nao descobri o pq. Nao sei se solidos totais ou gordura ou ingredientes específicos. Exemplo: gelato de manga responde mto ja o de chocolate nao
  11. Pedro Ribeiro
    O Curto tem como padrão os cafés do Mario Zardo e suas seleções e os perfis de torra etc ... mas rola alguns dias do mês o salada de frutas da fazenda Santa Rita e tb o Mitsuo Nakao
  12. Pedro Ribeiro
    O CaÊ é mto engraçado kkkkkkk esse ditado nao conhecia hahahaha. Gilberto, Adorei o distribuidor mto bom meeeesmo, lindão e super pratico. Meu macap empelota um bocado e gerava mta canalização, agora qro testar em outros moedores e pf naked. Super recomendo
  13. Pedro Ribeiro
    Aewww chegou a ARAM do Bruno , que baita alívio! aguardo ansiosamente as minhas kkkkkkkkkkkk
  14. Pedro Ribeiro
    Rj , pode ser preto entao kkkk
  15. Pedro Ribeiro
    Esse de 53mm serve pra La Spaziale? Se sim, Qro o dourado com certeza.
  16. Pedro Ribeiro
    E usar alcool na sorveteira Breville?funfa? alguem tem essa sorveteira aqui? E como vcs estão lançando os dados do cream cheese? no site da USDA nao encontrei o FPDfact , lactose e etc....
  17. Pedro Ribeiro
    voto pro dia 19/08
  18. Pedro Ribeiro
    ééééé temos que focar nas extrações ou não! kkkkkkkkkk, pela variedade de grãos to vendo q o lance é fazer cupping mesmo e depois partir pros métodos. OBS: a Curiosa está super convidada para o próximo encontro
  19. Pedro Ribeiro
    Sensacional! dei mtas gargalhadas com a galera ! Pessoal do Cafuné super simpáticos e receptivos, postem mais fotos ai pessoal!, os cariocas crescendo no fórum
  20. Pedro Ribeiro
    Ql receita para gelato de chocolate que não use gema vcs testaram e gostaram? fiz uma aqui e nao curti mto mas continuo achando com gema insuperável. Estou devorando o site icecreamscience mas o camarada so usa receita com gema
  21. Pedro Ribeiro
    adorando as dicas de vcs!, mas tenho uma duvida: pq só incluem no balanceamento das receitas a base do sorvete?pq não incluir os elementos de sabor no balanceamento? ex:Chocolante, morango,doce de leite etc,etc, etc
  22. Pedro Ribeiro
    nossa como esse vídeo da La Spaziale me deixou confuso não entendi patavina hahahaha
  23. Pedro Ribeiro
    q blz!! Vou qrer 1 kg de cada cru. alguma ideia de qnto sairá mais ou menos o preço de cada por kg? qual os limites maximo e minimo nos pedidos?
  24. Pedro Ribeiro
    gostaria de saber o orçamento de cada um ( 1.0 e o 2.0) e como seria feito o envio para o RJ
  25. Pedro Ribeiro
    Sensacional! ficou super didático! Agora uma pergunta: Aqueles termômetros laser digital infravermelho não seriam uma boa opção?
×
×
  • Criar Novo...