Mordechai
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Grande @Fogo ruivo!
Você falou, tá falado. Já indiquei essa Delonghi pro meu amigo. Valeu demais e grande abraço!
Obrigado a todos pela ajuda!
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Colegas, o problema é justamente esse.
Eles já estão com uma Nespresso e o consumo de cápsulas está muito alto.
Meu amigo quer comprar a automática justamente pra economizar na escala.
Por isso gostaria de saber qual a automática com o menor custo e que aguenta o tranco de um consumo mais intenso. Porque imagino que muitas dessas mais baratas sejam pra uso doméstico.
Se forem usadas pra extrair 30, 40 espressos por dia abrem o bico rapidinho.
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O Fogo Ruivo realmente saca muito.
E essa Delonghi ainda é fabricada sim. Pouca coisa mais cara que a Walita.
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Colegas, boa tarde.
Eu sempre tive máquinas semi-automáticas para uso doméstico.
Agora um amigo pediu uma dica para comprar uma automática para a clínica que ele inaugurou.
Não entendo nada de automáticas.
Logo pensei em Philips, Saeco ou Gaggia.
Achei uma Philips Walita EP 1220 por R$ 2.780,00 à vista, mas gostaria de saber a opinião dos especialistas.
Existe alguma automática que seja a Silvia do mercado?
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Também costumo fazer isso. Só nesse dia é que faiô. Kkkkkk!
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Finalmente deixei a preguiça de lado e troquei o chuveiro.
Máquina na mesa de operações:
Chuveiro original e sujo:
Diferença entre o original e o IMS:
O IMS já instalado:
Após a instalação deu pra notar claramente que a água pinga de uma forma muito mais uniforme. Agora, se isso influencia ou não no resultado final na xícara ainda não pude constatar. Estou com um restinho de café pra espresso aqui que não é muito bom. Esperando uma nova remessa pra testar os resultados com esse novo chuveiro.
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Nas compras que fiz tanto na SCG quanto na Shades aproveitei a carona de amigos que estavam no exterior.
Acho que a Shades envia pro Brasil.
Já a SCG, se está bloqueando o site pra gente, com certeza não.
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12 horas atrás, Del Rei disse:
Curioso, eu fui entrar no site da Seattle Coffee Gear e apareceu a mensagem "Sorry, you have been blocked". Isso aconteceu com você em algum momento?
Agora que você comentou sobre a tal puckscreen, eu também tenho uma e tenho que fazer mais testes com calma pra verificar se sinto de fato alguma diferença.
Esse naked da Shades é lindo. Eu comprei um no Aliexpress. Mas já encomendei as molas e o chuveiro na Shades. Você está conseguindo usar uma balança agora com o naked? Ou ainda ficou apertado com a bandeja original?
Chegou a trocar o chuveiro e as molas?
O site da SCG está bloqueado para o Brasil. Só tem como acessar mudando o VPN.
Tomei um espresso hoje com a tela. Mesma impressão. O gosto muda e não fica bom. Parece que fica com um gosto meio metálico.
Não costumo usar balança pra extrair, mas com o naked certeza que tem espaço suficiente. Vou fazer uns testes.
O chuveiro vou trocar nesse final de semana. Tentei uma vez e o parafuso do chuveiro original é muito apertado. Fiquei com receio de forçar. Pra trocar terei que esvaziar o reservatório e deitar a cafeteira.
A mola não vou mexer por enquanto. Talvez espere a garantia vencer.
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Mas o resultado, na xícara, está melhor com o original.
Não acertei a mão com naked ainda.
E essa telinha de malha para colocar sobre o puck tá me parecendo mais um modismo. Não gostei do resultado. Altera, para pior, o gosto do café.
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Diferença de acabamento entre os porta-filtros.
À esquerda o original da Gaggia, no meio o naked da Shades e à direita o porta-filtro da Seattle Coffee Gear para a Barista.
O original, ao contrário do que diz o site da marca, não é cromado. Na verdade parece não ter qualquer acabamento.
Os outros dois são de latão cromado. Não tem nem comparação. O da SCG eu uso há anos e parece que saiu da loja ontem. Está como novo.
O da Gaggia, por outro lado, parece que já veio com marcas de uso. E, realmente, o meu também tem folga entre o cabo de plástico e a parte de metal.
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Olá, Del Rei.
Ainda não instalei o chuveiro IMS. Estou enfrentando alguns problemas com meu moedor Breville e sem muito tempo pra mexer com mods ultimamente. E com um pouco de preguiça também. Rs, rs!
Cara, bem que eu falei sobre a chapa de aço da minha antiga Saeco Starbucks Barista. Ela tem a construção muito mais sólida que a Classic. Mas a sua parece que tá com alguma coisa solta. A minha não tem essa folga não. Fica bem firme ao encaixar e desencaixar o porta-filtro.
Mas o logo realmente fica meio solto assim.
Confesso que também fiquei meio decepcionado com a qualidade de construção. O que causou a pior impressão foi o acabamento porco do porta-filtro. Parece coisa genérica do Aliexpress.
A pintura também poderia ser melhor e o vaporizador parece bem frágil e só gira horizontalmente.
Enfim, pelo preço que ela custa eu esperava mais qualidade.
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Brinquedos novos direto da Shades of Coffee.
Tela, chuveiro IMS, porta-filtro naked, cronômetro e kit de molas.
- Não gostei do resultado do café com a tela.
- Ainda não instalei o chuveiro IMS.
- Esse porta-filtro naked é muito mais bonito e bem acabado que o original da Classic, que é bem feio e tosco. Mas o resultado com o original está melhor.
- Só comprei esse cronômetro porque estava muito barato. Não achei nada prático.
- E, na dúvida, ainda não instalei a mola de 9BAR por conta da garantia.
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Del Rei, essas mangueiras são meio que padrão nas máquinas dessa faixa de preço.
Na própria Silvia elas são assim. A única diferença é que o reservatório da Silvia não é transparente e elas não ficam aparentes como na Classic.
Mas elas são feias mesmo. Na minha Starbucks Barista, uma máquina bem mais barata e antiga, a mangueira pelo menos tem um acabamento na ponta. Um tipo de filtro.
Aliás, parece que antigamente as máquinas tinham uma construção melhor e mais sólida. Coisa feita pra durar por décadas. A Barista é praticamente uma Poemia por dentro, mas olha só a espessura da chapa de metal. Nunca vi outra máquina de entrada com um acabamento assim.
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Fotos da minha máquina no dia que chegou:
Aqui ao lado da minha antiga Saeco Starbucks Barista véia de guerra. Usei por 7 anos até fazer esse upgrade:
Já pronta pra ser usada:
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@Gabriel Campos, quando li com mais atenção, vi que esse método de surfing é pra aumentar a temperatura, né?
O que eu quero é diminuir. Estou achando o café muito quente e amargo.
Passei a usar o método mais simples possível. Deixo a água correndo 5 segundos sem o porta-filtro, direto no reservatório, encaixo o porta-filtro e extraio imediatamente. Melhorou bastante. Falta agora a sintonia fina.
E semana que vem recebo uns brinquedos novos. Vou trocar o chuveiro e comprei também aquela tela pra colocar sobre o café na hora de extrair. Vamos ver se melhora o resultado.
Comprei o conjunto de 3 molas da Shades também, mas por enquanto não vou mexer.
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Acabei de comprar a minha no site da própria Gaggia. E a minha não veio assim. Estranho mesmo.
Você olhou a data de fabricação que vem na etiqueta atrás da máquina? Talvez ela tenha ficado guardada muito tempo.
A minha, se não me engano, foi fabricada em fevereiro de 2022.
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Em 24/07/2023 at 16:31, Felipe_Silva disse:
Eu admiro DEMAIS, vocês que tem essa paciência para fazer surfing rsssss.... Eu quase desisti do Hobby nessa fase! Depois do PID, minha vida mudou. Não consigo nem olhar para uma máquina sem PID mais! RECOMENDO FORTEMENTE!
Já comprei o chuveiro da IMS e o kit de molas da Shades pra diminuir a pressão para 9 BAR. O PID vai ser o meu próximo passo, mas para isso tenho que esperar que a garantia da máquina acabe pra eu começar a fuçar nela.
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Obrigado, @Gabriel Campos!
Vou tentar esse método de surfing.
E deve ser isso mesmo quanto ao bico de vaporização. Eu tive que usar o bico porque no manual fala pra encher o reservatório e passar toda a água pelo bico antes de usar pela primeira vez.
O bico ficou pingando apenas uns dois dias. Depois parou.
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Colegas, minha Gaggia Classic chegou na segunda.
Notei que ela esquenta demais a água. Mesmo surfando um pouco a temperatura hoje, na hora de extrair um espresso, achei que ficou muito quente. Isso é normal?
Outra coisa, quando ligo a máquina o bico vaporizador fica pingando. Isso me irrita bastante. São apenas algumas gotas durante o uso, mas isso não deveria ocorrer com uma máquina nova.
Alguém já teve esse problema?
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Em 02/07/2023 at 11:46, Guilherme Soares disse:
Oi @Pedro Freire. Encontrei a Classic tradicional, mas não encontrei a versão Pro de 2019 nem a Evo Pro de 2023. Tenho preferência pela Evo Pro.
Pelo que entendi nas informações disponíveis na internet essa Classic vendida no Brasil é a Pro ou Classic 2019.
É fabricada na Itália, tem válvula solenoide... bem diferente da Classic romena de 2015.
A única diferença que encontrei é que a Classic lá fora parece que vem com a pressão regulada em 12 BAR e a nacional em 15. Fora isso, é exatamente a mesma máquina.
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Mas caso alguém tenha interesse, a Alfa Máquinas passou a oferecer a Classic prata no ML por R$ 3.792,39 com frete grátis e em 10x sem juros.
Eu estava com um pé atrás em relação à loja, mas comprando pelo ML acho que não tem problema.
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Segundo o rastreio da transportadora minha máquina chegou hoje. Já está em casa me esperando.
Mas eu não comprei nessa loja. Comprei na loja da própria Gaggia com o cupom que o Filipe passou aqui.
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A única diferença que eu consegui identificar entre essa Classic vendida aqui e a Classic Pro (ou Classic 2019) vendida lá fora é que aqui ela vem com uma pressão de 15 BAR e lá fora ela vem com 12.
Gaggia EVO descascando "Teflon"
em Máquinas de Expresso
Postado
Mas essa Classic Pro Evo é a mesma vendida aqui no Brasil?
Pelo que entendi, a Gaggia vendida aqui é a Classic Pro, não?
Ou seja, não tem esse revestimento de teflon e um boiler somente de alumínio.
E como a água no Brasil não é "dura", dificilmente haverá problemas de calcificação, uma das desvantagens dos boilers de alumínio.
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