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Daniel Queiroga

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Tudo que Daniel Queiroga postou

  1. Caros amigos cafeinados, Boa tarde, Tenho uma wacaco minipress e ela está travando quando começa a bombear. Troquei a moagem do grão e o problema continuou. Já soltei a rodela que fica dentro do bico, lavei e continua o problema. Alguem ja teve tal problema? Desde já agradeço
  2. Caros, café verde, como armazeno e por quanto tempo? Já consegui A informação, obrigado! Temperatura ambiente e até 02 anos Devidamente comprado, parabéns pela iniciativa Igor e demais envolvidos!!!
  3. @guilherme torres voce disse que fez varios cafes seguidos, por acaso entre um e outro, voce lavava todo o equipamenti(o lado do pó)? Vejo que sempre fica um resto de café dentro do bico, chato de lavar. .cafeinados, sobre limpeza entre um e outro cafe, como estão fazendo?
  4. Daniel Queiroga

    Hario Skerton

    dica de um amigo engenheiro, basta uma porca para encaixar a parafusadeira!
  5. Guilherme, fale sobre esse tank, é dobro apenas de agua ou aumento do pó tambem?
  6. xicaras bodum, duas de cada cor, adquiridas do ilustre rafarocks, que gentilmente enviou também uma prova de café de cortesia, top top!!
  7. Rafa, segue a foto da posição do moedor na maquina
  8. Rafa, reparei que quando desliga na tomada, ela vai para as configuracoes de fabrica(errei). Primeiro, mude a temperatura dela para nivel 3. O ajuste da intensidade no meio e a moagem uns 5 pontos sentido mais fino para mais grosso(isso que estou lembrando porque estou viajando). Antes de extrair, faça um flush. Tente com a opcao uma xicara pequena. A moagem só dá diferenca depois de umas 3 extrações. Depois va ajustando o sabor pela intensidade. Abs e bons cafes!!.
  9. Eu tenho! Acredito que estou quase acertando o espresso sem acidez ou amargor nela...será que sai tao saboroso quanto nas manuais domesticas, como a gaggia baby?
  10. Pessoal, vamos trocar informações de compra de cafe importado pela internet...sites, valores, fretes, impostos, prazos e qualidade
  11. Pessoal, vi relatos de compras de cafes torrados importados. Dicas, sites, fretes, prazo de entrega e impostos, o que sugerem?
  12. Comprei esse recentemente e recomendo, inclusive vendedor: http://www.ebay.com/itm/HARIO-cafe-All-dripper-for-one-person-CFOD-1B-/272408058435?hash=item3f6cc91a43:g:2S0AAOSwZJBX-15K
  13. Tem muita tese de mestrado e doutorado sobre os benefícios do café no site da Universidade de Lavras, vai um deles: http://repositorio.ufla.br/handle/1/1075
  14. Comprei FP bodum 1litro na starbucks do aero congonhas por 140,00....Lontra, a FP tem o minimo de 1/3 da sua capacidade para o cafe....
  15. Devidamente apoiado, com a cafeteira sem a base! Uma duvida, qual será o grau de moagem a ser utilizado? Somente espresso?
  16. Estive no emporio palato, na rua pouso alegre, floresta, por indicação do forum, excelente local para compra de cafes especiais e atendimento nota 10, super recomendado, vale a visita...e quem compra cafe, prova um espresso por conta da casa
  17. Lunatico, é nova a maquina, vou ajustando a moagem até acertar, mais uma vez obrigado e boa semana!
  18. Lunatico, estou usando cafe especial, ja fiz com 3 graos diferentes, todos arabicos. Se eu aumentar a moagem ele perde a crama, nao? Os 25s sao para 30ml? E a intensidade, eu deixo no meio, mais para fraco ou forte? Farei isso...
  19. Lunatico, entao, o cafe sai amargo, gosto forte. Na maquina há 13 opcoes do moedor e uma gama de intensidade, alem de 4 tipos de temperatura. Eu uso a intensidade meio e a moagem mais fina, com temperatura 2(das 4, sendo a 4 mais quente). Para usar as variaveis, quais delas deixo fixa e quais movimentarei? Se alguem tiver uma maquina dessa e puder opinar, ficaria mais facil o ponto de partida, Abracos e boa semana
  20. Pessoal, bom dia, Entrei no mundo do cafe recentemente e aprendi muito com voces, esse forum tambem possui algumas gramas de cafeína. A questao que me tormenta é a seguinte: possuo uma delonghi manifica s, 22.110. Ainda nao consegui acertar o ponto do espresso pequeno nela. Ja mexi em moagem, intensidade e temperatura, mas nao obtive sucesso. Isso tambem com outros tipos de cafe. O que recomendam?
  21. Amigo, tenho interesse no moedor rocky, entro na fila das negociaçoes.....aguardo mp
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