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obrigado joão
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Galera, comprei uma mini bar de um cara aqui na minha cidade, ele não sabia a jóia q tinha nas mãos. Ofereceu por 300 reais na Olx. Comprei por 200, mas vai precisar de uma boa reforma, e está sem a bandeja, vcs sabem onde posso encontrar? Enviado de meu XT1563 usando Tapatalk
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Wooooou Enviado de meu XT1563 usando Tapatalk
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passa a receita klause?
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Almir. Comecei o meu a mais ou menos um mês e meio. 40 gramas de farinha branca, 40 gramas de farinha integral e 60 gramas de água Enviado de meu XT1563 usando Tapatalk
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Amanhã tem de novo[emoji51] Enviado de meu XT1563 usando Tapatalk
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Lindo o Pão Fernando. levain?
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Obrigado Rogério, tenho pertubado muito o Gil e o João, mas esta começando a dar certo. hehe
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Cada dia mais apaixonado por issaqui Enviado de meu XT1563 usando Tapatalk
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comprei um moinho manual pelo ali express, chegou no brasil em 5 dias, desde 12/02 está em curitiba, liberado sem tributação ¬¬ mas ainda está lá
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ENTENDI, separei em dois, esse primeiro vou ré-alimentar agora meio dia para usar a noite ( testar uma farinha que ganhei ) e o outro esta na geladeira, vou deixar e ver se a reação é a mesma. Gil, a "Cabana" é fechada em baixo? para a geladeira não tirar umidade da massa?
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MEU NAO TA FICANDO ASSIM :/ O MEU SÓ FICA PARECIDO COM ISSO FORA DA GELADEIRA GIL. Primeira foto, ontem a noite por volta das 22:30 e segunda foto hoje às 7:00 Enviado de meu XT1563 usando Tapatalk
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FORNO A LENHA :o :o :o
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João humilhando meu pão kkkkkk
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Continuo tentando fazer um pão decente, com a ajuda do João e do Gil acho que agora estou começando a ver. Luz no fim do túnel Enviado de meu XT1563 usando Tapatalk
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Bom dia galera, vai rolar até dia 16, acho que na quinta feira estarei por lá tbm. galera, acabei de falar com o Davi, ( barista) ele está voltando para João pessoa hoje, pois é a folga dele, ele retorna para recife no evento na quarta feira, poderíamos marcar de nos encontrar...
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Galera bom dia, Está tendo um evento no shopping recife, chamado "universo café" na São Braz. o café que está sendo servido no espresso é um Café da Bahia de 82 pontos... Quem poder e quiser, dá uma passada lá procura o Davi, ele é o barista que está na maquina de espresso e fala que fui em quem falou sobre o evento. abraço Enviado de meu XT1563 usando Tapatalk
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entendi. eu achei que nessas medidas que te falei, ele tinha ficado bem liquido mesmo. até acrescentei um pouco mais de farinha integral para melhorar um pouco isso, mas não adiantou muito.
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Infelizmente não deu tempo gil. Cheguei em casa meio dia e estava completamente liquido e como cheiro azedo, conversando com um amigo meu q e chefe de cozinha, ele me disse que tinha Morrido por falta de alimento. Então estou começando outro Enviado de meu XT1563 usando Tapatalk
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Isso Gil . Já fiz . Vamos ver oque vai dar Enviado de meu XT1563 usando Tapatalk