[O que eu tenho e o que eu pretendo ter. Dicas?]

Galera.. muito obrigado mesmo. Assim que eu comprar o moedor eu faço um post pra compartilhar as experiências.
Vou procurar entender a técnica de surfar a temperatura, vamos ver o quanto consigo melhorar.

Vlw!!

[O que eu tenho e o que eu pretendo ter. Dicas?]

Caramba, vou começar a frequentar mais esse fórum. Galera se preocupa mesmo em responder ;D
Obrigado pelas respostas, muito esclarecedoras.

Acho que vou pra essa linha de investir num moedor primeiro, obrigado.

Preciso tirar outras dúvidas e não sei se faço aqui ou crio outro tópico.

Situação da minha insatisfação:
Eu sempre comparei o café que faço em casa com o de boas cafeterias que frequento.
O que eu sinto é que o meu sempre sai muito quente e mais amargo.
Os melhores cafés que já provei sempre estavam morninhos. Por isso minha preocupação com a temperatura ;D
Não que eu não goste do café quente, mas associo o quente com o amargor. 
Já testei vários grãos, as vezes no mesmo dia que provei na cafeteria e a diferença é gritante.

1). É normal essa grande diferença?
2). Sabendo isso, se eu mudar o moedor é certeza que vou ter uma melhora significativa?

Já entendi que investir em um bom moedor não é dinheiro jogado fora, mas hoje o que posso investir com café é até R$ 1500,00.

Obrigado mais uma vez.

OBS: Se essas dúvidas já tiverem sido respondidas em outros tópicos, ignorem, eu ainda vou estudar o fórum.


 

[O que eu tenho e o que eu pretendo ter. Dicas?]

O que eu tenho:

Cafeteira Expresso Oster Prima Latte (R$420,00)
Moedor Cadence Lâminas (R$80,00)

O que eu pretendo ter:
https://www.catarse.me/cafeteiraaram (R$ 879,00)
Moedor de cerâmica manual - Não decidi qual (R$ 300,00)

Minhas dúvidas são:
1) Vou sentir muita diferença? Eu acho que sim, mas quero opiniões de quem tem mais experiência.
2) Seria interessante eu comprar uma chaleira elétrica com termostato para o controle da temperatura?
3) Tem outras opções para controle de temperatura?