Dehcarim

Amigo, eu estou gostando muito da minha. À vaporização é boa, dentro dos limites de uma maquina desse preço. A temperatura do meu espresso, estava saindo um pouco abaixo do que eu queria, mas resolvi clicando em uma serie de botões , como vem descrito no manual, você pode mudar a temperatura para +1 ou -1 e +2 ou -2 graus, uma coisa muito boa. Uma coisa que notei, é que o puck (o café que você coloca dentro do porta filtro e compacta) ele sempre sai muito "molhado" nao sei se sou eu, que nao estou acertando alguma coisa, ou da pra melhorar algo, mas reparei isso.. Mas fora esse problema mínimo, eu nao tive outros... Enviado do meu iPhone usando Tapatalk @Miguel_AL ótimo amigo, fico no aguardo da resposta com o experimento. Dai já peço o meu obrigado Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Hmmm pode ser um projeto )) Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Caramba cara, que bacana, parabens pelo casamento, desejo toda felicidade possível... E o casamento ja veio te dando sorte já na viagem de volta da lua de mel haha.. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

120 reais pelo buono? Sonho em? Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Caraaaamba carlos eduardo, nunca tinha visto. Incrivel.. Quem sabe um dia eu tenho uma peça dessas em minha sala, nao custa nada sonhar hehe Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Na minha opinião, se você achar pelo mesmo preço, o breville seria melhor.. Eu acho o encore melhor para coados e afins, mas para espresso, o encore nao serve.. Essa é minha opinião. Abraços Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Hahaha verdade. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Absurdo, falta concorrência, eu sei que tem outras transportadoras, mas falta concorrencia para acabar Com esse roubo e absurdo que são os correios. Eles brincam com a nossa cara, muitos de nós já deixamos de comprar coisas online pelo fato do frete ser mais caro do que o produto. Nao sei muito sobre o assunto, o quanto as taxas governamentais influenciam neste preço, mas acredito que todos concordem que é um absurdo.. Nos estados unidos, cansei de comprar coisas com entrega super rapida e do outro canto do país, por 5 dollares ou menos o frete, lembrando de novo que o valor de 5 dollares para eles. Em relação ao salario. Enfim, revoltante, e ainda tiram o sistema mais barato... Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Mais uma vez, nao achei tópico relacionado a este produto, caso ja exista, favor deletar o mesmo. O amigo dono da cafeteria hoccino la no japao (ele é brasileiro) e faz um trabalho incrivel e um café de muita qualidade, me mandou uma foto do hario cold brew que ele tem no coffee shop dele. Muito bonita, aliás, um sonho...porem o preço chega a ser broxante, mais de 6 mil reais, isso comprando lá no japao, fora que é difícil de conseguir... Mas que ela é linda ela é.. O que acham? Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Galera, onde vocês compram os tabletes de limpeza? Ou se vocês usam algum outro produto, qual seria? Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Tambem achei grande, mas creio que o motivo seja o cone, ele fica armazenado dentro da mug. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Primeiramente, quero dizer que nao achei tópico sobre esse produto, e caso ja tenha, favor deletar este . Bom, o projeto ja está no ar a quase 2 semanas e ja conseguiu a marca de 12 mil dollares de um mínimo de 8 mil que precisavam para começar a produção. A ideia é ter um coado em qualquer lugar (que se consiga esquentar agua), apenas levando o BRuX, o qual parece uma garrafa termica cortada pela metade (muito bonito por sinal) Ele tem uma parede dupla a vácuo, para um isolamento térmico melhor, o cone para colocar o filtro e uma tampa com abertura para beber o café. Pelo que eu vi, o processo é : você abre a tampa dele, tira o cone e encaixa o mesmo em alguma parte do copo, coloca o filtro, o café, coloca a agua, joga fora o filtro, e coloca o cone de volta (em contato com o café?), fecha a tampa e pronto.. O design é muito elegante na minha opinião. Eu acho que é isso Ah, ele ta com um preço de 39 doletas no momento, com um frete de 18 doletas para o brasil. Estou tentado a comprar, os envios começam em fevereiro. https://www.kickstarter.com/projects/klip/brux-a-personal-coffee-brewer-bottle/description Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Qual valor? Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Bom, é diferente sim, cada café muda. e não só isso, existem outros fatores, por exemplo, humidade e temperatura do ambiente, chega a interferir tanto no café, que se você quiser tomar um café de manhã e outro a noite, é possivel que tenha de regular de novo a moagem para atingir o paladar ideal para você .. Claro que depende do tipo de amante de café você é.. Tem gente que deixa um kg de cafe no moedor, e demora 2 meses pra tomar, e deixam em uma mesma moagem, e para eles nao faz diferença... Agora tem gente mais rigorosa, que gosta de pesar todo o café , medir o ml de extração, temperatura da agua, moagem, tempo,.. Etc .. (Acho que a maioria aqui no forum sao assim hehe, incluindo eu Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Eu quase nao bebo bebida alcoólica, por nao gostar muito do gosto do álcool.. Minha duvida é a seguinte, sera que mesmo nao gostando de whiskey, da pra tomar esse café e gostar? O gosto do whiskey adiciona um paladar diferento no café, ou é como se tivesse tomando um drink de café com whiskey ? Vou comprar de qualquer jeito, estou com muitos cafés aqui, mas vou ter de comprar esse mais cedo ou mais tarde para provar, fiquei curioso Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Eu tenho dois moedores, o breville, onde realizo a moagem dos meus espressos, eu geralmente coloco 100 gramas por vez.. Compro tambem alguns tipos de café diferentes, mais do que consigo tomar antes de "envelhecerem".. E tenho o baratza encore, que uso para coado, french press, clever, aero.. Qualquer outro.. Mas se tivesse só o breville, eu com certeza nao encheria ate o topo, ja que tomo muito coado e precisaria ficar tirando e colocando graos.. É assim que geralmente faço Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Amigo, creio que esta caindo um pouco rapido, caiu em 12 ou 13 segundos, visualmente caiu muito rapido. De duas uma, ou a pressão que você aplicou com o tamper nao foi suficiente, ou, a moagem nao esta certa. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Ó próprio moedor tem uma indicação de "espresso" no painel.. Coloque nela e teste, faça o espresso, se extrair muito rapido, você deixa a moagem mais fina, caso contrario, deixe a moagem mais "grossa". Lembrando que o tempo é médio e a maioria das vezes nao é o resultado final, o pessoal gosta e usa de média algo entorno de 20 segundos por extração.. Mas varia muito, tem dias que meu espresso esta bom com 16 segundos e outros com 25 segundos... Quando você estiver com um tempo que lhe agrade, você vai consertando a moagem com o seu paladar... Bom, é assim que eu regulo, nao posso te dar um número médio pois varia bastante.. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Vou querer 2 de cada. Ansioso aqui )) Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Caramba, nao sabia que vocês treinavam assim. Muito obrigado

Galera, sei que ja deve ter sido respondido, mas esrou sem tempo de ficar procurando.. Entak desculpem a pergunta.. Qual leite e café usar para treinar latte arte? Porque nao vou usar um café caro nem um leite muito caro, pois pretendo "brincar" varias vezes em um dia, e nao vou tomar todos, provavemente vou jogar fora (que pecado).. Estava pensando em um italac... Tem outro que funcione e que seja mais barato? E café? Posso usar um qualquer que vai dar o mesmo resultado? (De arte eu digo, e nao de sabor:)

Bacana, nunca tinha pensado nisso, vou fazer.

Muito obrigado pelas dicas, faz muito sentido não se prender as regras, assim como eles nao se prendem a regra dos segundos de extração, faz sentindo nao se prender a regra das gramas de cafe. Vou ler o tópico mencionado, muito obrigado pessoal, como eu disse antes, o pessoal do forum é realmente incrível, vocês realmente param o que estao fazendo para responder os menos "informados" em cafe hehe. Obrigado tambem por ter conferido se cabe os 20g de cafe, agradeço.

Obrigado pelas respostas amigos. Fiz os cursos do coffeelab, junior e senior. Lá eles ensinam a fazer um double shot de 20 gramas para 30 ml cada espresso. Tambem deve variar muito da qualidade do café que eles usam ne. Eles dizem tambem que a melhor maneira para se extrair todas as qualidades do café, seria fazendo um double sempre. Eu sei que o contexto deles é diferente, eles podem se dar ao luxo de sempre fazer double shots ja que eles vendem espressos e seus "derivados" (cappuccino, machiatto, latte...) como agua.. Mas eu gostaria de manter a qualidade em minha casa, por isso gostaria de saber ae consigo colocar 20g no portafiltro de 54mm. Em relação ao tempo de extração, creio que isso varie muito, nao so no coffeelab, mas antes de ir la, aprendendo com baristas, eles sempre me falaram que o tempo certo para uma extração é o tempo que ela ficar gostosa, errando e tentando, pode ser 19 segundos, ou 23, ou 25.. Isso acho que todos aqui concordam ne? Hehe. o flush seria só um conforto a mais, apertar o single shot para flush e o double para extração, seria mais cômodo.. Sei que eles tambem podem nao ser perfeitos, mas eles usam 20g de cafe para um double de 30ml cada. O que acha dessa proporção?

Botando 16 a 17g eu consigo tirar 2 shots consistentes de 30 ml?