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Allexlimaa

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Posts postados por Allexlimaa

  2. Cafeterias em Curitiba

    em Cafeterias

    Postado

    Uma pena aqui no moço, Tomei um espresso maravilhoso, depois pedi um coado do cerrado mineiro ( o mais caro da casa ) mas sub extraído [emoji29] conversei com o Barista e ouvi: " há as vezes o método não tira tudo do grão " aff que #fail

     

     

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  3. Cafeterias em Curitiba

    em Cafeterias

    Postado

    Obrigado RBata estou no Leo agora. No Rause passei em frente e não tinha lugar para estacionar então deixei pra próxima. Liguei no moka, eles abrem só aos sábados, uma pena. Queria muito experimentar o café deles. Mas aqui no Léo não tem erro e da para estacionar sem teu de pagar o valor de mais um café ou mais rsrs

     

     

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  5. Cafeterias em Curitiba

    em Cafeterias

    Postado

    Olá amigos tudo bem? Estou em Curitiba hoje e amanhã. Gostaria de conhecer o moka clube, parece que dá pra tomar um cafezinho por lá, confere? Se sim alguém tem o contato ou endereço? Abração!

     

     

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  7. [ENCERRADA] Consulta para a primeira Compra Coletiva de 2017 do Clube do Café

    em Torra Doméstica

    Postado

    Eu torro bastante moka, mas como já disseram acima, seria interessante saber se são moka de origem ou se são grãos de bica corrida ou só peneira pequena, porque uma coisa não é igual a outra né. Mas de fato torrar um moka é legal e muito legal para blendar também. Ele dá um chocolate legal na torra média +. Tirando essa dúvida é sendo moka mesmo, ficarei com 1! Abração!

     

     

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  11. O que você comprou ou recebeu hoje?

    em Fora de Foco

    Postado

    Rafael, incrível! Acabei de fazer a primeira vez na moka na receita 15/250 abaixo uma foto ( o café em grão é o da direita ) e as minhas humildes impressões.

     

    a17bd8ee9059e300e95c44ea33f57261.jpgminhas humildes impressões.

     

    Torra média pra mais, porem como pode ver na foto, na bebida parece uma torra mais clara.

     

    Aroma incrível de caramelo, chocolate ao leite bem suave e doce.

     

    Sabor, muito agradável na boca, confirma o aroma que vem com gosto de caramelo, chocolate ao leite e aí vem o incrível pra mim que é um sabor que eu não sentia desde novinho criado na roça, que é o sabor de mel de flores ( quando eu era pequeno costumava sugar o melsinho de umas flores pequenas e coloridas que dava por perto) isso chegou a me emocionar!! Mas voltando ao café, quase zero sabor ácido e bebida extremamente doce, sim doce mas sem faltar potência. Um café muito fácil de beber, até de oferecer para quem toma tradicional com açúcar.

     

    Fica mina homenagem ao Mario Zardo e seus parceiros produtores. Café incrível com preço incrível também!

     

    Se tiver ainda pode comprar corre rsrs.

     

    Abraços!!!

     

     

     

     

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  14. Mostre Aqui o Seu Cantinho de Torra

    em Torra Doméstica

    Postado

    Kkkk Rodolfo, tranquilo. Falei porque sei que é um admirador do método. Que felicidade que você o aderiu!!! Eu realmente lembro e pretendo cumprir a promessa rsrs. Eu até cheguei separar para te entregar na, mas como trabalho viajando, acabou ficando velho antes de eu ter tempo de te entregar. Eu comprei um fogareiro a gás e agora vou começar a torrar em SP também. Assim que eu fizer nos falamos!!! Abração!

     

     

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  23. Em grãos, Melitta Spresso, vendendo em supermercado

    em Café Torrado

    Postado

    Henrique isso quase sempre é um fato né. Mas o cooxupé no meu humilde ver, tem um escuro mas não é de todo ruim não. Claro é um café de super mercado, tem uma torra mais escura e claro que com isso tem amargor. Mas nem sempre o amargor é indesejado não é verdade? Isso depende de como vem esse amargar apresentado na sua xícara. 

     

    Mas uma coisa é certa: Entre o Melita e o prima qualitá da cooxupé, falo com 100% de certeza que o qualitá será melhor. Eu antes de ter moedor, só comprava dele em pó, que era inferior ao em grão e já era aceitável. 

     

    Enfim, é isso acho que vale experimentar.

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  24. Em grãos, Melitta Spresso, vendendo em supermercado

    em Café Torrado

    Postado

    O prima qualitá pra mim é o melhor café que se pode comprar em gondola de super mercado. 

    Detalhe: Ele não é da marca do EXTRA, ele é cooxupé, e a data de fabricação é um dia depois da data de torra. Aqui em SP ou lá em minas eu consigo comprar deles bem frescos. Pra quem gosta de café mais escuro, menos ácido está aí a opção. 

     

    http://loja.cafescooxupe.com.br/cafe-gourmet-prima-qualita-torrado-em-graos-1-kg/53564/produto/

     

    Abraços.

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