riozebratubo
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Posts postados por riozebratubo
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13 minutos atrás, carlos eduardo disse:
Essa é a mais barata comprando do Rio .
https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-762583265-balanca-digital-joias-cozinha-01g-a-1kg-_JM
Essa é um pouco mais cara mas serve para tudo , de espresso até FP.
Ótimos preços!
A primeira eu tenho, é bem boa e bem portátil pra viagens.
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Mandaram um email hoje. Receberam as peças essa semana e ~pretendem~ enviar até terça 20/03 todas as cafeteiras restantes. Vão perder mais esse prazo.
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Ufa. Acabou a greve. Voltamos só pra lentidão.
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Eles mandaram um email tem um tempo dizendo que entregariam todas as cafeteiras até a semana do dia 14/03. A semana chegou e nenhuma notícia da minha. Será que vão cumprir o prazo nos 45 do segundo tempo?
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Em 12/3/2017 at 16:01, Allexlimaa2 disse:
Este mês vou atrás de alternativas de financiamento nos bancos e em janeiro pretendo bater o martelo.
Alex, se você tiver qualquer plano futuro de automatização, a Atilla tava respondendo todo mundo na SIC que não tem planos nem distantes de automatizar nada.
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Eu tava vendo ontem que existe genérico do porlex a 47 reais na americanas.com. https://www.americanas.com.br/produto/29849959
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Eu chutaria que o mimoso vai dar um resultado muito melhor que um de lâminas. Vai valer a pena esperar e ir pegar!
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Muito legal esse vídeo, Fogo. De fato deixa claro que ele é bem abrangente. Opção muito boa pra quem precisa de quantidades maiores e os porlex genéricos não dão conta.
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Finalmente alguém cadastrou a opção "Tentativa de entrega não realizada" no sistema dos correios. Antes aqui no Rio era sempre entrega recusada.
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6 horas atrás, JoaoW disse:
Uso o Handground para quando preciso moer mais fino (moka ou coador de pano) ou quando tenho que fazer mais de 15g, pois é mais confortável e rápido que o Hario Slim que tenho. (...)
Oi, João. Você acha que o handground é melhor que o hario mini em consistência? É uma curiosidade que eu sempre tive. Outra é: ele dança na bancada enquanto você gira? Tem que apertar forte em cima?
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O Bravo Mini não é tão portátil por causa do peso: 1,6kg. Queria muito que fosse mais leve, ia ser um moedor só pra tudo no meu caso.
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Olá, pessoal.
Que moedores vocês estão usando nas casas de vocês e em viagens? Moedores diferentes para coados e espresso? Moedores específicos para alguma coisa?
Com esse tópico, queria estimular uma discussão mais abrangente que cada tópico de moedor. Se já existir um tópico desses, não achei, por favor juntem!
Também queria usar as respostas pra ampliar essa lista:
https://www.cafepedia.com.br/wiki/Lista_de_moedores_de_café_automáticos
Ah! O meu. Atualmente uso o Bravo Mini e estou muito feliz com ele. Antes dele usava o Lido E, e ainda uso alternadamente pra ver se dá resultados diferentes. Parece que o Lido me dá mais fines. Tenho também o Tramontina Express que estou testando, mas não estou gostando tanto quando achei que ia. O controle, apesar de ter um mostrador digital, é mecânico, e tenho achado difícil voltar pro mesmo setting. Tem dado resultados muito piores na aeropress em modo shot do que o Lido e o Bravo.
Abraço!
EDIT
Uso o Bravo Mini pra shots na aeropress e pra coados v60 e Melitta. O Lido uso de vez em quando só pra variar. O Tramontina também. Os passos de ajuste do Bravo Mini são mais finos (menores em deslocamento das mós) do que do Lido, então é até difícil voltar a usar o Lido. Uma coisa que o Lido tem ajudado é a aumentar o tempo no v60 num tamanho de moagem parecido.
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Eu colei o link, virou o vídeo, achei que ia manter o link. Na página dele explica tudo e tem uma galeria com vídeos menores e fotos:
https://www.kickstarter.com/projects/413243358/mugsy-the-open-source-robotic-coffee-maker?ref=video
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Olha que coisa mais interessante que surgiu no kickstarter:
Uma máquina de coados com código aberto, filtro metálico, moedor, memória de presets, rfid nas canecas, integração com assistentes virtuais, padrões de pour. É muita coisa numa maquininha (que parece) tão simples.
E os donos do projeto afirmam que está tudo pronto pra produzir, já que é tudo simples de fazer e os componentes eletrônicos são de comprar pronto.
175 dólares pra você mesmo montar, 250 pra vir montada.
Tentador.
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Um ótimo review, parabéns pelo texto.
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Eu tenho visto também o que eu acho que é uma espécie de manifestação dos auditores da receita sobre o fato de pacotes não conterem o cpf dos destinatários. Não sei se a receita está pedindo pra eles incentivarem isso, mas parece que radicalizaram o que era pra ser um incentivo, e o fato é que ninguém foi notificado em momento algum que ia ser "desejável". Pacotes sem cpf estão voltando por estarem sem cpf e sequer existe um aviso em algum lugar sobre essa estupidez.
Experimentem. Peçam o cpf na embalagem.
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Oi, Rodrigo. Você acha que ele produz menos fines que o bravo mini? Eu não sei se você já teve um lido, mas se já tiver tido, e que um lido?
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- O copo preso com o-rings é algo que eu vejo muita gente reclamando, que quando vem frouxo simplesmente cai. Isso acontece com vocês que têm o aergrind ou o feldgrind?
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Tenho outra sugestão que pode ajudar. Experimenta colocar só 1g de açúcar (pesa numa balança) pra cada 250mL de água. Depois repete a mesma experiência com 2g e 3g.
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Fiquei até curioso com esse café sabor mate do rei do mate, vou experimentar.
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Em 1/31/2018 at 17:43, cankblunt disse:
Esse da Altura é bom? Evita que passe pó pra xícara?
Só garantindo que estamos falando da mesma coisa: é o the ultra, não o the mesh. Eu gostei muito dele. Evita sim. É quase como o de papel, mas passando mais óleos. Uma coisa importante sobre ele é que se você não limpar direito ele vai entupindo com o tempo.
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Alguns pontos de fiscalização aduaneira estão em greve, alguns poucos dos Correios também em Curitiba e São Paulo. Nenhuma notícia na grande mídia, só quando o movimento começou. Muita coisa de muita gente via DHL e UPS está retida por prazo indeterminado desde novembro.
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Alguém por acaso tem um Kaffeology S Filter e sabe se ele é equivalente às cópias dele, se a malha é melhor, mais fina? Tem um zilhão de cópias dele em sites chineses e mesmo na amazon.
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Experimenta gelar imediatamente (extrair sobre uma xícara com gelo, usando menos água para equilibrar a quantidade de gelo ou extrair normalmente e logo em seguida colocar a xícara em um banho de gelo e mexer o café por uns minutos até ele gelar). Se o amargor persistir, é porque ele tá saindo amargo e a temperatura não tá deixando você perceber.
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Indicação de Torrador
em Torra Doméstica
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Gostei muito da dica do Burny de começar pequeno com as coisas mais básicas e ir investindo conforme a necessidade for surgindo. Eu iria de pipoqueira a ar, que é simples de usar e barato.