VictorSantosDF

Acabou de chegar! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

rbcassani, essa é a primeira e última vez que compro com o pessoal da Isso é café, isso é um desrespeito com o cliente.Não adianta ter bons cafés e tratar o cliente como lixo,parecem até o Léo Moço... Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Comprei o café Cartola da Isso é café no dia 07/06 e pedi para enviarem via Sedex,até agora não chegou!Já mandei dois e-mails pedindo o número de rastreamento e eles me ignoram! Alguém aí teve o mesmo problema? Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Comprei um café da 4beans, demorou 13 dias pra chegar... Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Comprei dois cafés da has bean, no momento ele foi enviado para avaliação no MAPA, geralmente quanto tempo ele fica no referido ministério? Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Acabou de chegar! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Starbucks Enviado do meu iPhone usando Tapatalk Brasil Blend da Starbucks Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Finalmente chegou! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk Finalmente chegou! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk Desculpem-me a quantidade de fotos, deu problema aqui no Tapatalk! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Boa noite Pedro! Tenho despejado com uma chaleira comum, talvez esse seja o meu erro.Amanhã irei adquirir uma chaleira gooseneck, de preferência a Hario Buono!Comprei outro café e ainda senti um amargor ao extraí-lo! Luís Paulo, qual a peneira que você me recomendaria com o intuito de obter uma uniformidade no café? De qualquer forma irei testar variações na proporção café/água, muito obrigado pelas dicas! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Amigos, muito obrigado pelas dicas!

Amigos, Boa tarde! Sou novo aqui no fórum e gostaria de relatar minha experiência com o Hario V60 e dirimir algumas dúvidas. Fui a uma Cafeteria aqui em Brasília chamada Ernesto Cafés Especiais e tomei uma maravilhosa xícara de café. O blend utilizado pela barista era um Wolff Café, coado com o Hario V60, uma xícara realmente muito saborosa, não tinha nenhum amargor. A partir dessa experiência, resolvi adquirir um Kit Hario V60 nº 02, bem como um moinho Hario Slim e café em grãos (Orfeu Orgânico). Fiz a moagem utilizando o Hario Slim (décimo clique),utilizei 24g de café para 340g de água. Realizei a pré-infusão (40g de água por 40 segundos), e finalizei o processo de extração, o qual durou 3 minutos. Porém, ao degustar o café, senti um leve amargor, o qual não senti ao provar o café na Ernesto. Minhas dúvidas são as seguintes: 1-O blend Orfeu Orgânico possui realmente um leve amargor? 2-Caso a resposta do questionamento acima seja negativo, como posso melhorar o meu método de preparo, a fim de que tal amargor seja eliminado? Desde já agradeço a atenção.