Victor Costa
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Concordo com o Marcos. Consigo fazer moagens bem homogêneas e com pouca variação na extração. O que sinto é que, devido a vários relatos diferentes, que a qualidade de produção pode estar a desejar e geram diferenças entre lotes/equipamentos.
Sobre as outras mods, estou estudando as duas. A primeira, extrair direto no PF, creio ser mais simples, já a segunda é complicado, pois as medidas tem que ser exatas.
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Então está limitação não está no mecanismo do botão, e sim no das mós. Dai mexer ali eu não me arrisco. Capaz de descalibrar e por a perder o moedor.
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Esse foi o café extraído após a melhoria.
Antes disso, ou a crema ficava escura demais com muita acidez, ou muito clara, criando um café totalmente sem corpo.
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Pessoal,
Fiz uma pequena melhoria no Krups GVX2 retirando os passos de ajuste da moagem, deixando-o stepless.
Pra fazê-la é muito simples, sendo necessário apenas uma chave de fenda bem fina, tipo de relojoeiro, e uma abraçadeira de nylon pequena (aquelas fitas pra prender fios).
1º - Retire o botão de ajuste da moagem com a chave de fenda. Note na figura que existem três travas que devem ser pressionadas com cuidado enquanto puxa o botão para fora.
2º - Prenda a abraçadeira por cima do pino que faz a trava para os passos de ajuste, conforme a segunda foto. Ela servirá para manter o botão sobre pressão para que não gire durante a moagem. Deixe a trava da abraçadeira para baixo certificando-se que não vá escapar.
3º - Recoloque o botão, cuidando com as travas para não quebrá-las.
Aqui nos meus testes, consegui ajustar a moagem do café que tinha (Cafés do Brasil - Orgânico) para uma perfeita, coisa que não conseguia, pois estava entre dois passos do ajuste.
Abraços e bons cafés!
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Pessoal, trabalho concluído. O sentido de giro do parafuso é anti-horário mesmo, como qq parafuso. Ainda vou testar para ver os resultados. Mas pelo que parece a agua sairá bem mais dispersa por sobre o café. A minha maquina já é despressurizada.
Mais um detalhe, alguém sabe que função tem aquela mola e borracha que sai quando removemos o chuveirinho? Tirei para testar, mas se alguém tiver um bom motivo para mante-la.... Creio que restringe demais a água e só tinha utilidade quando o filtro era pressurizado.
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Tentei nos dois sentidos já, mas com a chave de fenda. Vou tentar com a moeda... Valeu!
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Pessoal, to fazendo uma alteração mais simples na minha. Vou trocar o chuveirinho dela pelo da gaggia, que tem mais furinhos e deve dispersar a agua de forma mais homogênea por sobre o café. O lance é que não consigo remover o parafuso central que fixa o chuveirinho. Alguém já o removeu? Quase espanei a cabeça do parafuso pra tirar.
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Olá Leo!
Comprei 2 pacotes com vc no dia 06/01, mas até o momento não recebi nenhum retorno sobre envio e nem recebi o produto. O pedido é o número 349121. Já deixei recado no site mas sem retorno tb.
Espero que o grão chegue até semana que vem, senão estará quase com um mês de torra e creio que vai prejudicar o sabor do seu produto.
Grato!
Victor
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Pessoal, este é o anúncio no ML pra quem quiser comprar por lá.
http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-455618660-tamper-58mm-rw-ratleware-_JM
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Pessoal,
Segue foto do tamper.
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Pessoal,
Tenho 2 tampers da RW como esse http://www.cafenanet.com.br/Produto/tamper-rw-58mm_30_17.aspx , novos na caixa.
Quem tiver interesse estou vendendo por 90 reais.
Contatos pelo email vhmcosta@gmail.com
Abraço!
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Pessoal, estou vendendo minha Aeropress. A quem se interessar segue o link do Mercado Livre.
Motivo: Com a cafeteira nova não faço mais na Aero.
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Isso mesmo. A medida de 51mm é da Chef Crema comum. A Silver usa 58mm, portanto é provável que o filtro da Epoca sirva em sua máquina...
Tá explicada a confusão. A medida informada no inicio do tópico é da Chef Crema e provavelmente passei batido pelo post onde informaram que a Electrolux mudou a Silver pra 58mm.
Mais uma vez muito obrigado!
Assim que o filtro chegar, posto fotos dos testes e adaptações se forem necessárias. A micro retifica já está pronta lá em casa... hehehe
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Salve Ramon.
Sim o filtro é este, porém é diferente do que está na foto. O código Rancilio OEM product, part number 40-100-010 corresponde ao original da Rancilio.
Note que a mola do porta filtros da Silver não fixa o filtro da Rancilio, que em nada compromete para a extração, mas o filtro estará solto dentro do pf e na hora de bater para retirar a borra se soltará se não for segurado.
Há para vender aqui no Brasil. Paguei, salvo engano, uns R$ 40 por unidade no começo deste ano.
Não sei por que valor é vendido atualmente.
Bom dia a todos!
Sou novo no forum e parabenizo a todos pela iniciativa deste tópico, pois ajuda (e muito) a quem gosta de café e quer tirar o máximo que a Crema Silver pode oferecer.
Sobre o assunto acima, referente ao filtro da Rancilio Epoca, encontrei o mesmo na SupraCafe (www.supracafe.com.br) e inclusive já adquiri, porém será importado e ainda não chegou. O valor: 29 reais sem frete.
Porém, após adquirí-lo me surgiu a dúvida. Existe Rancilio com filtro de 51mm? Questionei o pessoal da supra e pesquisei na internet e confirmei que não.
Então voltei ao filtro original da Electrolux e verifiquei que o mesmo fica em torno de 56-58mm (vide fotos). Inclusive o Tamper de plástico que acompanha tem 58mm. E agora? A informação de 51mm parece não proceder. Alguém pode confirmar como é tirada esta medida?
Abraço a todos!
Vendo Kit PID SSR Dissipador
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[VENDIDO]
Pessoal,
Tenho disponível um kit de PID, SSR e Dissipador para quem quiser pidar a sua cafeteira ou coisas afins.
Está anunciado no ML:
http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-614659674-kit-pid-ssr-probe-e-dissipador-_JM
Abraço!