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flaviowolff

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Tudo que flaviowolff postou

  1. Chegou a minha EOS. Estou preocupado com o fato de a "rosca" do portafiltro (a parte onde as aletas se prendem" ser de plástico. Será que com o tempo isso nao vai ser comido pelo metal do portafiltro até ficar frouxo? Curioso que ela é quase toda em inox (exceto a bandeja de xícara superior) mas logo essa parte é de plástico. Ao passo que a Philco 15 BAR é toda de plástico mas é de metal nessa parte...
  2. Bom dia amigos, sabem dizer se essa máquina EOS tem PID integrado? Pergunto porque, segundo li aqui no fórum, a Dedica tem, e essa supostamente é um clone. EDIT: mil perdões, o Douglas já tinha falado que tem sim o PID. Passou batido na primeira leitura.
  3. Amigos, essa máquina aceita portafiltros naked feitos para a Delonghi Dedica (do aliexpress)?
  4. Boa tarde, pessoal. Fiz um bom apanhado de leitura no fórum sobre o assunto, e a conclusão que cheguei é de que as superautomáticas não são muito recomendadas face às manuais/semiautomáticas. Todavia, tendo em vista que todo ano há lançamentos, como consideram a situação dessas máquinas em 2022? Existe alguma de fácil acesso no Brasil que consegue fazer espressos considerados bons, ainda que inferiores a uma manual de mesmo preço? Por exemplo, a Philips Lattego, que se acha por uns 3000 usada, faz bons cafés? Obrigado,
  5. Obrigado pela resposta, Marcão. Grãos torrados. Esse recipiente do link deixa o CO2 sair. Tem uma válvula própria pra isso. O saquinho com válvula deixa sair o CO2 mas não veda a entrada de oxigênio, correto?
  6. Boa tarde, pessoal. Gostaria de saber qual a opinião de vocês acerca da importância de se utilizar um pote hermético (como esse ) para armazenar os grãos de café. Imagino que tenha bastante impacto na preservação de café moído, mas e quanto a grãos? Obrigado,
  7. Obrigado pela resposta, Lukas, e pela paciência com a didática. Mas, tudo isso que você citou como exclusividade do V60 também não é possível de se fazer no Mellitta, como moagens diferentes, despejamento de água específico, e até mesmo o spin do Rao? Parece que o único atributo exclusivo do V60 que você listou é o furo maior. Me desculpe se estiver enganado, e obrigado novamente pela resposta.
  8. Quais seriam as grandes diferenças? Sobre os filtros, já ferventei ambos e experimentei a água residual. Não senti gosto em nenhum. Um custa 60 reais o pacote, e outro 3 reais. O que faz o V60 ser superior? O formato cônico? Obrigado!
  9. Tentei a solução do Fogo, mas parece que não resolveu. Apesar de menos, os shots ainda estão saindo com pedrinhas brancas no fundo do copo. Acho que vou tentar o ácido cítrico em pó e, se nao der certo, comprar a solução da saeco.
  10. Na caixa e na máquina está escrito Via Veneto! Curioso. Obrigado pela dica, pessoal. Então o vinagre substitui o produto decalcificante no meu caso? Vou tentar. Acham que vale a pena abrir e limpar internamente? Minha máquina também não tem esse envólucro de plástico na vareta de espuma. Está só o metal. Será que prejudica muito?
  11. Carlos Eduardo, obrigado pela resposta. A identificação é SIN010AL. Nesse caso, pelo menos uma decalcificação para retirar esse excesso de calcário é necessária, correto? Depois é bom fazer de quanto em quanto tempo? Se um dia ela parar de funcionar, parto pra outra, mas preciso fazer café limpo heheh. Pela etiqueta, a fabricação é 08/2010. Pelo design e botões, achava que era mais antiga. Obrigado mais uma vez
  12. Boa tarde a todos! Sou iniciante no mundo das máquinas de café, pois acabei de ganhar uma máquina Saeco Via Veneto que estava parada havia muitos e muitos anos. O antigo dono comprou ela de um antiquário, e nunca usou. É este modelo: Liguei a máquina e ela funcionou normalmente. Porém, a água saiu bastante turva e com vários resíduos brancos que acredito ser calcário. Pesquisando internet afora, vi que preciso fazer o "descaling" com um produto descalcificante próprio, que já adquiri, e também o "backflush", caso minha máquina seja de solenóide de 3 vias. Minha dúvida é: minha máquina é do tipo que precisa do backflush? Se sim, há como improvisar algum bloqueio de fluxo que não seja pelo portafiltro cego? Eu não tenho nada além do filtro normal, foi perdido o portafiltro cego. Será que se eu improvisasse uma vedação na saída de água, daria para fazer normalmente? Por fim, esse backflush deve ser feito com algum produto químico? Qual? Muito obrigado a todos desde já!! Flávio
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