Pesquisar na Comunidade

Boa Tarde pessoal, consegui comprar o meu Encore! Yei! mas estou com algumas dúvidas... A primeira coisa que queria perguntar é que recebi o meu encore com marcas nas laterais, isso indica que ele está regulado no mais fino? comprei na cafestore e colaram um adesivo deles no meu encore "meh", talvez tenha que perguntar lá mas se abriram acho que só tem esse motivo certo? A segunda é que quando fui fazer café pra italiana moí no 30/4 e o café ficou muito aguado... tinha um sabor característico porém aguado pro meu gosto. Hoje de manhã moí no 20/4 ficou bem melhor(com moagem bem parecida com a de costume) porém ele recém saído do fogo ficou OK mas 5min depois já estava meio azedo... achei muito estranho, o que pode estar acontecendo? pode ser o grão? o grão é cafecreme o blend deles normal. Terceito é que na mós do encore que comprei tem umas marcas mais escuras, vou colocar a foto anexa, queria saber se é normal ou é oxidação e pode estar causando o azedo acima citado...embora na foto esta mais claro que pessoalmente, melhor vocês que são entendedores pra me dizer.

Pessoal, Estou procurando um moinho Baratza Encore "zero" para comprar. Alguém indica alguma loja?

Prezados, Vou para NY mês que vem e vou aproveitar para comprar um moedor. Atualmente uso um Porlex manual e quero comprar um automático. Um Baratza Virtuoso custa 229 dólares na Amazon, por exemplo. Quero comprar algo nessa faixa de 200-300 dólares. Ainda não tenho máquina de espresso, mas ainda terei uma. Atualmente uso Hario, Prensa francesa e aeropress. Algumas perguntinhas: 1 - Alguém sabe de alguma loja em NY (de preferência em Manhattan) que venda "coffeeware"? 2 - Caso eu compre online, vou de Amazon mesmo ou recomendam outra loja? 3 - Esse Virtuoso é a melhor escolha nessa faixa de preço? 4 - Como eu faço a respeito da voltagem? Moro em Brasília e aqui é 220v. Basta comprar um transformador qualquer?

Caros colegas, estou vendendo meu Preciso. Ele tem aproximadamente 10 meses de uso (comprei a 1 ano, mas não pude usar de imediato por não ter uma tomada 110 V disponivel). Preço: R$900 Eu moro em São José dos Campos, SP, e entrego em mãos nas cidades vizinhas. Para outros estados/cidades, envio via Sedex a cobrar. Seguem algumas fotos. Ele está em muito bom estado (faço limpeza dele com frequência).

Boa tarde pessoal, tudo bem? Estou precisando de um moinho pequeno para fazer alguns testes, e fiquei em duvida na busca que fiz. Lendo os tópicos antigos e buscando no Ebay fiquei em duvida entre dois Baratza e na forma de importação. A minha necessidade é para fazer teste nos cafés que torro para os métodos espresso, FP,Italiano e V60. Pelo que vi a diferença entre o encore e o preciso é o material da estrutura, a micro-regulagem e a possibilidade de PF direto no moinho. Tem mais diferenças? O valor pago a mais no preciso(encore US$129,00 e o preciso US$299,00) vale a pena? Tem outros modelos bons nesta faixa de preço? E algum outro lugar para comprar sem ser Ebay? Obrigado

Salve Vendo Baratza Vario 885 120V completo, semi novo, revisado, atualizado e higienizado. Está idêntico aos 886 que saem da fábrica atualmente. Funcionamento perfeito. Menos de um ano de uso (< 15 Kg) Opcionais incluídos: PortaHolder de metal Ferramenta para retirar mó superior Acessórios PortaHolder plástico/metal Compartimento para pó Ferramenta para ajuste de regulagem Valor R$ 1800,00 à vista + frete.

Salve BARATZA ENCORE EM PROMOÇÃO POR R$ 750 À VISTA OU EM 12 PARCELAS DE R$ 69,17 NO CAFÉ EXPRESSO BRASIL. Entrega ou remessa imediata. Garantia no Brasil. São poucas unidades. Promoção será válida até 30/11/14 ou enquanto durar o estoque atual. O valor do frete será calculado no ato da compra. Clique no link > ENCORE

Galera, Vendo Baratza Encore + Gaggia Carezza (sem modificações). Ambos na voltagem 110V Moinho com pouco uso, comprei uma Nespresso e parei de tirar café na Gaggia e consequentemente não uso o moinho. Não vendos os itens separados, somente os dois produtos juntos. R$ 1.000,00 Tratar com Ricardo: respervet@hotmail.com Os produtos estão em São José do Rio Pardo-SP Também tenho um moedor Ariete automático (com regulagem para quantidade de xícaras). R$ 250,00

VENDIDO Amigos, Vendo moedor Baratza Encore com pouquíssimo uso, comprado em 31.01.2014 da Coffee Circle, da Alemanha. Está como novo e já regulado para a moagem fina. O único porém é que para abrir e regular eu "machuquei" um pouco os cantos dele, como se vê na foto. Mas é ótimo moedor, vendo porque fiquei com um Vario. Tenho a nota, não sei como fica a garantia internacional, mas sinceramente, não me preocuparia com isso, o moedor é robusto. Preço: R$ 690,00 + frete. Estou no RS. Seguem fotos. Abraços. ATUALIZANDO: vendo por R$ 600 com frete incluído. Moedor igual a novo. 220V Abraços.

Salve Promoção de Páscoa! Exclusiva para membros do Clube do Café. Baratza com 10 % de desconto para compra à vista e frete reduzido. Remessa ou entrega imediata. Esses são preços de hum ano atrás. São poucas unidades e a promoção vale até 10/04/14 ou enquanto houver estoque. O valor do frete será calculado conforme opção de envio e CEP do destinatário. Baratza Vario - de R$ 2.499,00 por R$ 2.249,00 Baratza Encore - de R$ 999,00 por R$ 899,00

daí galera!!! *** estou criando este tópico para distinguir do virtuoso preciso. é favor fundir, se for redundante. é favor apagar este trecho se for útil um tópico específico*** Então galera! conquistei esse equipamento de qualidade profissional, e vou dividir com vocês as minhas experiências! Passei pelo Krups 208 e pelo Iberital mc2 doser. Simultâneamente trabalho também com o hario Slim. Estou só há 4 dias com o preciso... Meus 3 o 4 primeiros usos foram desastrósos!(lol) kkk em algum lugar "li" que a moajem para expresso no preciso (ou virtuoso preciso) fica pela macrorregulagem entre 5 ou 6?... bom não passou nada! (lol) daí fui subindo, e parei atualmente na macrorregulagem 13. Ainda estou me adaptando... Uma questão que gostaria de "olvir" as opniões dos mais experientes: estou na regulagem 13. mas passei pela 5, 7, 10, etc.... já passei até pela 14. na 14, o café substraiu, eu tive q compactar com mais força... como é essa relação entre grau de moajem e compactação para vcs? vcs preferem moer mais fino para compactar menos, ou mais groço para compactar mais? dicertem... kkk As extrações boas que tirei observei uma superioridade de sabor que me imprecionou de verdade!! o iberital também é um moinho de mós cônicas. com ele eu fixei um grau de moajem q eu pcompactava com relativa força. Mas o sabor não era nada tãããõ espetacular. Já a do preciso impreciona muito!! Imprecionante confirmar o que todo mundo já diz, que um bom moinho tira o amargor da bebida! estou imprecionado com isso! Algumas dificuldades (para ser honesto) kkk: como todos sabem, eu sou deficiente visual. Já chorei quando percebi que o temporizador não tem marcações em auto-relevo!!! ;(:( pior: uma vez acionado o temporisador, não tem como parar!!!!! que desespero!!! kkkkk Bom vou pedir ajuda para um amigo pra deixar cair umas gotinhas de cola quente nele, por cima de um durex claro, pra ser minha marcação... gostei muito do porta-order. o sistema de box permite recuperar o pó q cai da moagem, e impede sujeira! Mesmo assim a queda de pó é bem pequena... Excelente moinho para moer por dose. Devolve tudo o q foi colocado em grãos. isso obriga a redimensionar a quantidade de grãos, eu q estava acostumado com dosador.... no momento da compra adiquiri também uma french windax. mas como o expresso dá muuuuito trabalho, ainda nem experimentei a bichinha kk pergunta coisas aí galera! ajuda a explorar o preciso por favor? fuerte abraso!

PROMOÇÃO ENCERRADA Salve Hoje começa a SEMANA BARATZA com 10 % de desconto no preço dos moinhos e em até 12 parcelas sem juros pelo Paypal. Mas corra para aproveitar pois esta é uma oportunidade rara para comprar seu moinho Baratza com pronta entrega, garantia no Brasil, com preço especial e parcelamento do pagamento. Clique neste link "SEMANA BARATZA" e use o cupom de desconto BARATZA_10 para comprar seu moinho. Promoção válida até 22/12/13 ou enquanto durarem nossos estoques.

dai galera!!! está chegando o dia de fazer outro upgrad de moinho, e preciso muito da opnião de todos por favor: já estou acertando a compra com Dom Alex da Expresso Brasil do meu novo moinho, mas 2 me deixam numa dúvida agoniante! rsrs Baratza Preciso, ou Rancilio Rocky? Já conversei pessoalmente com alguns usuários, e cada um defendeu pontos de vista distintos. Com base nessas opiniões, me inclino mais para o preciso, pela possibilidade das microrregulagens, da engrenagem que segura o filtro e por trabalhar com mós cônicas, mas vi no tópico "máquinas até 2500 reais" que ele não é tão robusto na regulagem de granulometria, no próprio tópico dele aqui houve quem se queichasse de inconsistências na sustentação da regulagem..... Mas o rocky é um tanque, também é doserless, é famoso pela resistência e durabilidade, uma máquina para o resto da vida pela solidez da construção, mas que apresenta uma dificuldade maior para remontar a mó quando da limpeza desta.... Sou um usuário que gosta de alternar o método de extração entre os extremos quase: expressos e frenchpress... Difícil né? kkk Acistí um vídeo da seatle coffee gear comparando os 2, dando vantagens para o rocky na consistência de moagem, tanto no expresso quanto na french! Mas nós sabemos que cafés variam razoavelmente de granulometria entre si, e mesmo durante o tempo do seu consumo! no caso do expresso essa variação é mais sencível. Não quero promover um "confronto" de opiniões, porque entendo também que são máquinas muito distintas nos seus projetos e características. Quero pedir opiniões mesmo, simplesmente. Claro quem puder trazer dados frutos de experiências vou agradecer muito! Nas minhas condições trata-se de um investimento bastante considerável, que faço por força mesmo do prazer que o hoby de "home barista" me proporciona. obrigado galera! ajuda aí????

Salve Boa notícia para os membros do CdC! O Paypal convidou o Café Expresso Brasil para fazer parte da campanha de parcelamento sem juros para os clientes. Apenas lojas virtuais com determinado volume de negócios e, principalmente, sem qualquer problema de disputas no histórico são convidadas. Por isso, estamos honrados em participar deste seleto grupo de e-commerce. Assim será possível adquirir os moinhos da Baratza, as máquinas ECM e todos os equipamentos oferecidos em até 12 parcelas iguais. Clique na imagem abaixo para ir ao site e simular sua compra. Em caso de dúvidas, envie mp.

Aos proprietários deste moedor, que tal discutirmos aqui sobre ele, como por ex. regulagens, problemas apresentados, perfis de moagem, limpeza, vídeos, etc No meu equipamento estou utilizando o nível de moagem (o meu já é o modelo novo que comprei com o Alexandre) onde nos antigos se lê "Esp" agora é Fine e está ajustado no n.º 2 e o Finer que continua com a mesma nomenclatura só as linhas agora são em ordem alfabética está na letra H (oitavo risco) para grãos do Leo Moço Blend Clube do Café que chegou ontem. Então resumindo o nível de ajuste para este blend ficou: Fine: 2 e Finer: 8 utilizado para uma máquina Breville 800 com filtro despressurizado, E vocês, anotam os perfis de cada grão com o nível de moagem para facilitar a vida? Se sim que níveis estão usando para diferentes grãos?

Pessoal Boa oportunidade pra quem quer iniciar nos moinhos da Baratza. Tenho um Baratza Encore na caixa lacrada pra vender. Trata-se de um moedor novo, nunca utilizado, sequer foi retirado da caixa. O valor: R$ 750,00 Envio pra todo o Brasil. Frete por conta do comprador. Pode retirar em mãos em Sorocaba, Campinas ou Curitiba. Abraço a todos, Luis

Salve. (by Alexandre Velloso ) Meu Vario tem cerca de 6 meses de uso leve. Devo ter moído em torno de 8kg de café, sempre na faixa do espresso. Ultimamente comecei a notar a necessidade de usar ajustes progressivamente mais finos para obter o mesmo fluxo no espresso. Esses dias cheguei ao limite, precisando de um ajuste no 1-C para extrair o Chapadão que torrei. Como o moinho é ainda bem novo, achei estranho o comportamento e resolvi fazer a calibragem (secundaria), que consiste em usar a ferramenta da Baratza para girar o parafuso, isso após testar o moinho para descobrir onde está o zero. Pois bem, o zero do meu Vario começou a aparecer (pelo ruído do motor) por volta do ajuste 1-O, ou seja, em ajuste bem mais grosso que o nível que venho usando na moagem. Mais encucado ainda, ontem resolvi olhar as mós e para minha surpresa constatei que a mó de cima estava com desgaste desigual, sendo que metade do perímetro sequer apresentava algum desgaste. Montei tudo e hoje resolvi olhar de novo. Dessa vez notei que a área "virgem" da mó agora também apresentava sinais de atrito, coisa que não apareceu da primeira vez. Dito isso, cheguei às seguintes conclusões: As mós estão desalinhadas, caso contrario como justificar um desgaste desigual na mó de cima, justamente a que é fixa? 2. Ao desmontar e montar as mós devo ter colocado a parte de cima em posição diferente da que estava, o que justificaria o fato de hoje a área não desgastada já mostrar alguns sinais de atrito que não existiam antes, corroborando a tese do item 1. 3. O fato de precisar de uma moagem tão fina para extrair reforça a tese de desalinhamento, afinal se há diferença no tamanho das partículas a tendência é que tenhamos uma parte moída mais grossa e outra mais fina, o que demanda uma tendência de afinar o ajuste para diminuir o tamanho médio de todas elas. E vocês, algum palpite?

Salve. Vamos reeditar o Programa de Compra Personalizada Baratza com preços especiais para os moinhos, com mais de 10% de desconto em relação aos preços do site. Ainda incluiremos como brinde um pacote de 250 gramas do nosso house blend Expresso Brasil em grãos torrados no valor de R$ 11,25 para você usar seu moinho assim que recebê-lo. As entregas se dão entre 30 e 45 dias após a confirmação do pedido. ENCORE + 250 g café Expresso Brasil - preço normal R$ 999,00 + R$ 11,25 = R$ 1.010,25 DESCONTO R$ 100,00 + R$ 11,25 = R$ 899,00 VIRTUOSO + 250 g café Expresso Brasil - preço normal R$ 1.399,00 + R$ 11,25 = R$ 1.410,25 DESCONTO R$ 150,00 + R$ 11,25 = R$ 1.249,00 PRECISO + 250 g café Expresso Brasil - preço normal R$ 1.649,00 + R$ 11,25 = R$ 1.660,25 DESCONTO R$ 170,00 + R$ 11,25 = R$ 1.479,00 VARIO + 250 g café Expresso Brasil - preço normal R$ 2.449,00 + R$ 11,25 = R$ 2.460,25 DESCONTO R$ 250,00 + R$ 11,25 = R$ 2.199,00 Os moinhos serão ajustados para moagem super fina (café turco) e contarão com garantia legal de 90 dias a partir da data do recebimento. Regulamento do Programa de Compra Personalizada Baratza: I) Sinal de 50% do valor do moinho escolhido na confirmação do pedido II) 50 % restante + valor despesas de remessa - 2 dias úteis antes da remessa ao comprador III) O valor das despesas de remessa serão calculadas em função de endereço do destinatário e da forma de envio IV) Todos pagamentos serão aceitos apenas por depósito à vista em conta corrente de nossa empresa no banco Itaú-Unibanco ou transferência bancária. Informações por email - clique aqui

Salve. Orgulhosamente anuncio o que já era sabido mas agora é oficial. O Café Expresso Brasil está listado na rede internacional de revendedores autorizados Baratza. Veja no link BRAZIL no site oficial da empresa. Endereço eletrônico exclusivo para atendimento aos clientes, para moinhos e assistência técnica -> baratza@cafeexpressobrasil.com.br

Ola pessoal, Alguem já testou esse moedor? http://www.baratza.c...roducts/encore/ Parece ser uma boa opção.