Luiz Alberto Amorim

Opa bao? Obrigado por me responder! Então, no caso da evo pro, O que é complicado, para mim, é que o bico vaporizador original que está nela é muito curto e sem articulações, são dois furos e eu não estou acostumado com isso, e o tempo disponível para vaporização devido ao tamanho da caldeira, e não chega nem a 40 segundos, isso na pressão máxima, porque depois a pressão cai. Claro né, não sou barista kkk, e ainda não domino suficientemente as técnicas. Some a tudo isso o fato de que eu sou uma pessoa com baixa visão. Mas não considero isso tanto problema assim. Pelo contrário, realmente acredito que é uma oportunidade de diversificar as técnicas de forma geral para além do referencial visual. Comecei nos expressos com a c08, e depois fiquei mais de 12 anos com uma studii, que era uma genérica de uma marca italiana vintage. Nessas duas máquinas eu consegui dominar a vaporização, eu acho kkkk. Inclusive uma que eu achei muitíssimo fácil vaporizar era a gaggia baby class...

Enfim, eu queria apagar o post anterior para editar mas não consegui. Ainda sobre a vaporização da v2, também queria perguntar sobre a facilidade de vaporização? Comprei no ano passado uma gaggia evo pro, e achei bem complicado vaporizar com ela.

Fala aí pessoal! Beleza? Galera, estou querendo entrar para o clube da apex também. Esperando aparecer no mercado kk. Mas e aí pessoal, o que que vocês acham da vaporização dela? Como que é o workflow dela no processo após extrair o expresso e começar a vaporizar? Quanto tempo isso demora em média para vocês? Pergunto isso pensando na Oster máxima, que consegue distrair e vaporizar ao mesmo tempo, mesmo com as limitações dela. Valeu galera!

Muito obrigado! Eu acabei não detalhando quando iniciei a discussão, mas é que uma das minhas questões, é que em viagens eu fico em hotel. Então eu também preciso aquecer a água água. Mas você me lembrou que eu já ouvi falar de uma Mooca elétrica.

E aí pessoal! Belezinha? Olha só o que que o YouTube trouxe para nós: https://youtu.be/8E_WD4y9q5A?is=Rkec7wsxfkv4hq para

E aí pessoal! ! E aí, beleza? Muito obrigado pessoal pelas dicas! Estou pensando então em pegar um zp6 para ser meu moedor manual em geral na vida, por ser focado infiltrados, essa chaleira portátil que foi mencionada, e uma garrafinha térmica. O método ainda estou por decidir, no caso de viagens... Gratidão galera!

E aí pessoal!! Belezinha? E aí galera, como que vocês preparam filtrados quando estão em hotéis e afins em viagens? Estou querendo montar um setupzinho para viagens. Alguém conhece alguma cafeteirazinha, algum dispositivo eletrônico para viagens? Porque além do espaço reduzido na bagagem, minha questão é aquecer a água. Como moedor estou de olho no zp6.

Fala aí pessoal! Belezinha? Legal, estou monitorando agora esse post em kkk. De vez em quando surgem umas viagens a trabalho, e tenho sentido muita vontade de preparar meu próprio filtrado. Aqui que eu vou escolher meu moedor. Mas vou lá na sessão de coados para ver o dispositivo que vou usar na extração.

Poxa estive frente a frente com essa máquina aqui em Curitiba por volta de 2014. Justamente o que eu fiquei inseguro com ela é quanto ao resultado da vaporização.

Fala aí pessoal! Beleza? Galera, estou em Vitória ES trabalhando no festival PCD PINTA CANTA E DANÇA, dando a oficina de música! Eu sou um entusiasta dos cafés do espírito santo! Fico aqui só até sexta dia 8. Queria pedir indicações de lugar para comprar cafés da região, especialmente da Serra. Mas assim, se tiver, eu precisava de um lugar que conseguisse fazer um precinho assim legal rsrs, porque eu queria comprar talvez tipo 2 kg, para levar para mim e para dar de presente... Se alguém souber para me indicar, agradeço demais! E galera, sexta-feira dia 8 é o grande espetáculo do nosso festival! Quem estiver de boa e quiser vivenciar uma experiência de arte inclusiva, fica o nosso convite! Gratidão desde já pessoal! Fala aí pessoal! Beleza? Galera, estou em Vitória ES trabalhando no festival PCD PINTA CANTA E DANÇA, dando a oficina de música! Eu sou um entusiasta dos cafés do espírito santo! Fico aqui só até sexta dia 8. Queria pedir indicações de lugar para comprar cafés da região, especialmente da Serra. Mas assim, se tiver, eu precisava de um lugar que conseguisse fazer um precinho assim legal rsrs, porque eu queria comprar talvez tipo 2 kg, para levar para mim e para dar de presente... Se alguém souber para me indicar, agradeço demais! E galera, sexta-feira dia 8 é o grande espetáculo do nosso festival! Quem estiver de boa e quiser vivenciar uma experiência de arte inclusiva, fica o nosso convite! Gratidão desde já pessoal!

Olá colegas da Evo pro! Alguém já usou o filtro pressurizado para extrair expresso de café tradicional moído? É para preencher de pó até onde no filtro? Fui tentar fazer agora. Inicialmente tinha preenchido até tipo meio centímetro da borda. Mas fiquei com medo de chocar e tirei até tipo 1 cm abaixo da borda. Espirrou café para tudo quanto é lado kkkk. Usei um tamper de plástico simples só para nivelar mesmo.

Na minha opinião, a evo pro na verdade tem outros problemas: Aquele vão entre o tanque e a máquina que deixa a água um pouco exposta, e a altura entre a bandeja de gotejamento e o grupo que não permite por exemplo usar uma caneca. Eu mesmo tenho que tirar a grade da bandeja e colocar a caneca dentro mesmo da bandeja. Não é o ideal né em termo de usabilidade. Mas também não é nenhum problema assim nossa que comprometa a máquina. É ainda assim uma máquina muito boa, muito robusta, construída com ótimos materiais, com uma durabilidade excelente, fácil manutenção, e fácil upgrades.

E aí beleza! Eu tenho uma evo pro. Realmente essa máquina ficou queimada por causa do problema que o Júnior falou, que é um revestimento que inicialmente foi colocado na caldeira dela, que acabou descascando em alguns exemplares. Porém, a gaggia diz que foi feito um recall, e todas as caldeiras com esse revestimento foram trocadas. Eu mesmo fiz questão de mandar e-mail para a máquinas e cafés que é a loja que mais vende essas máquinas. Eles me disseram por e-mail que não tem mais máquinas com esse revestimento. Eu comprei acreditando na palavra da loja. Pelo valor da e24, pessoalmente, eu preferiria pegar a miicoffee apex, quando estiver disponível no Brasil. Porque na real a e24 é uma máquina básica. Minha, opinião.

Ooii! Sim, teoricamente né rsrs, ela é nova. Comprei no começo de setembro.

Ah! Outra coisa, alguém já experimentou vaporizar tirando aquele bico de dois furos? Será que dá boa?