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  1. Bom dia pessoal! Comprei esse moedor em uma viagem e gostaria de saber se alguém tem dele. Estou querendo encontrar as moagens certas para cada método. Descobri esse moedor no canal do Jammes Hoffmann, mas a versão que comprei é um pouco diferente da que ele mostra no vídeo. O dele é o CGWS-103B e o meu é o WSCG-2. Pelo que vi em um fórum a diferença dos dois está no ajuste de velocidade do motor e no acabamento (o do vídeo é preto e o meu com partes de inox). Parece que o meu é mais rápido e consequentemente pode esquentar o grão na hora da moagem. Pelo que vi em alguns fóruns o ajuste de moagem está bem diferente do que tenho feito. Sou relativamente novo no café e não sei se é erro meu ou se os ajustes do meu estão bem distintos dos da internet. Só faço filtrado (melitta), French press (300ml bialetti) e Moka italiana (6 copos Bialetti). por exemplo, nos fóruns as pessoas fazem o ajuste para filtrado perto do Aeropress. Se eu usar assim, quando terminar o tempo de extração ainda vai te muita água no filtro. Já quando eu coloco perto da escala de filtrado quase não sobra café depois de 3min30. Se alguém tiver o moedor e poder ajudar nos ajustes, fico grato!
  2. Vendo moedor tramontina Breville, seminovo, somente 7 meses de uso, muito conservado e com todos os acessórios. Tenho a NF. Motivo da venda: Abri uma cafeteria em set 2018 e devido a falta de movimento a mesma foi fechada em abr 2019. valor: 1.000,00 + frete por conta do comprador. ZAP: 3199620-4970
  3. Boa noite, Sou iniciante neste meio do café e estou aprendendo a degustar melhor os cafés que faço em casa. Comprei um café vendido em graos e pedi para o atendente do local moer, fiz o preparo do café utilizando meu V60 e o café ficou muito bom. Contudo após alguns dias fui fazer outra extração e o café não estava mais tão bom e, após pesquisar bastante sobre o armazenamento deduzi que o que "estragou" meu café foi o fato de estar guardado já moído. Com esta frustração decidi comprar um moedor. Procurei muito na internet e, principalmente aqui no CDC mas não consegui chegar a uma conclusão e gostaria de saber se alguem poderia me ajudar. Primeiramente meu uso seria doméstico apenas, no caso possuo um V60, uma french press, melita e uma italiana. Dentre os moedores caseiros, atá 700 reias aproximadamente qual seria o que me garantiria uma melhor moagem para estes métodos de extração ? Sei que o moedor da cuisinart não é bom para expressos mas a máquina que possuo para expresso é uma bem simples e consigo resolver a moagem para ela com um moedor de laminas. Também li que um dos melhores é o Breville, entretanto não tenho condições de gastar mais de 1.000 reais em um moedor. No caso o tempo para moer nos manuais é muito grande ? Levando em conta que prepararia café normalmente para aproximadamente 2 ou 3 pessoas apenas (900 mL no total). Desde já agradeço
  4. Olá, estou pesquisando uma prensa francesa e um moedor para presentear um apreciador de café. Para um iniciante, gostaria de saber se são boas opções a prensa francesa da marca bodum e um moedor da Cusinart (DCG 20). Aceito sugestões de outras marcas
  5. Tenho um moedor Rossi RR 45 , esta funcionando em uma boa, mais não estou sabendo mexer com ele , moi 200g de café saiu bem fininho e outra hora saiu grosso , não estou sabendo travar a medida para moer, e não estou sabendo tirar a cúpula para limpar , em fim nunca mexi com este moedor, estou precisando de ajuda, obrigado, na paz.
  6. Tenho um moedor Rossi RR 45 , esta funcionando em uma boa, mais não estou sabendo mexer com ele , moi 200g de café saiu bem fininho e outra hora saiu grosso , não estou sabendo travar a medida para moer, e não estou sabendo tirar a cúpula para limpar , em fim nunca mexi com este moedor, estou precisando de ajuda, obrigado, na paz.
  7. Moedor KitchenAid, modelo Onyx Black, 110v. Em perfeito estado de conservação, pouco usado e sem nenhum detalhe. Mói muito bem, de maneira uniforme e sem aquecer o grão.Possui regulagem para a espessura da moagem. Comprado em fevereiro de 2019 pelo preço de R$909,00, conforme nota fiscal em anexo. Vendo apenas porque comprei uma máquina de expresso (SAECO ODEA GO) que já tem moedor embutido. Ainda na garantia. Valor R$650,00. Aceito um chorinho kk Caso interesse, favor mandar whatsapp para 51 997651535
  8. Fcc

    Hario Skerton

    Vendo Hario Skerton usado exclusivamente nas minhas viagens. Motivo - esperando o mini mini do @Gilberto Valor: R$ 200,00 Frete à combinar
  9. Olá, talvez isso já tenha sido discutido um pouco aqui, mas atualmente, qual seria a melhor opção pra comprar entre moedores na faixa dos 100 reais? É possível algo de qualidade? Os Cadence, Hamilton, dão conta pra quem nunca teve moedor e quer entrar nesse mundo?
  10. Olá pessoal, estou com uma dúvida quanto a uma escolha de moedor. será comprado na australia, aonde a diferença entre o 270wi e o Vario-W não é tão grande. o objetivo da compra é ter um moinho duradouro, que resista também o uso comercial não intenso. grande parte do uso deve ser utilizada para métodos, contudo há de ter um bom desempenho para expresso caso necessário. o orçamento é restrito, por isso não vou de Forté. e estou buscando também a facilidade e repetibilidade com a moagem por peso. Baratza Sette 270wi ou Baratza Vario-W
  11. Moedor de Café Tramontina ExpressNovo e pronta entrega (foi utilizado apenas 2 vezes)Comprei em 12/12/2018 (garantia de um ano a partir dessa data)110VNão tem a caixa original e nem o manual (manual pode pegar na Internet)Acompanha todos os acessórios conforme as fotos Motivo da venda: encontrei um Baratza Vario e resolvi trocar Valor R$ 1.450,00 Fotos reais do produto Estou em São Paulo capital.
  12. VENDO Moinho Baratza Virtuoso Preciso 110V IMPECÁVEL! Comprado com o membro do grupo @Fogo ruivo e usado pouquíssimas vezes. Também foi feita uma regulagem extra fina para espresso com o @Alexandre Velloso no valor de 150 reais e que deixou o moinho ainda mais preciso! ehhehe Acompanha também dois PortaHolders! Estou no Rio de Janeiro e frete por conta do comprador. Valor: R$ 1500 Qualquer dúvida, favor mandar mensagem! abraços!
  13. Vendo o moedor Mr Coffee. Veio junto de uma máquina que comprei para substituir a minha do trabalho, que queimou o boiler. Já limpei o moedor e testei. Está funcionando perfeitamente e as mós (planas) ainda estão em bom estado. É um bom moedor para iniciantes, especialmente para fazer par com máquinas de espresso de entrada que utilizem filtro pressurizado. Similar ao KRUPS GVX em funcionamento. Frete por conta do comprador. PREÇO: R$ 150,00.
  14. Review do Jim Hoffmann de um novo moedor da Wilfa dedicado pra métodos coados/infusão longa, o Wilfa Uniform Grinder Parece que 350 libras coloca esse moedor na faixa de competição de mercado com o Baratza Vario W com mós de aço, mas com apenas uma fração dos ajustes. E o Jim Hoffmann achou que deveria comparar com o Sette, a despeito da discrepância da faixa de preço. Curioso... Imagino que eu tenha deixado de notar alguma coisa que justificasse a empolgação dele. Opiniões?
  15. Olá, gostaria de saber se alguém tem o moedor OXO BREW. Achei no eBay por um valor bacana: https://www.ebay.com/itm/OXO-BREW-Conical-Burr-Coffee-Grinder/253991630433?epid=27023711459&hash=item3b2314b661:g:xVMAAOSwvhxb9CVf:rk:1:pf:0 Estou querendo montar um "espaço do café" em minha casa, li por aqui os moedores indicados, esse parece ter mó cônica, achei interessante. Mas gostaria da opinião de vocês a respeito.
  16. Comprado em outubro de 2015. Utilizado exclusivamente para coados, aproximadamente 60g por dia, 5x por semana, 11 meses por ano. Seguramente foram moídos menos de 55 quilos nestes três anos. Possui sinais de uso, como leve amassado no anel de regulagem e arranhões, as fotografias foram tiradas com o intuito de deixá-los o o mais evidente possível. Como todos sabem, é indestrutível, são pequenos detalhes puramente estéticos, que nada afetam o seu uso. Frete por conta do comprador. O meu CEP é 90630180. Valor: R$ 850 + frete Motivo da venda: comprei um moedor Comandante, pro ser mais leve e compacto para levar em viagens, e o Bravo mini ficará subutilizado, considerando que tenho também um Bravo Debut, dedicado a espressos. Política de venda: o primeiro que se prontificar a comprar o moedor pelo preço cheio, leva. Não tenho pressa em vender, me reservo ao direito de refletir eventuais propostas no prazo sete dias, propostas inferiores a R$ 800,00 não serão consideradas (por menos que isso prefiro ficar o equipamento), bem como as que envolvam troca.
  17. Moedor em perfeito estado Todo ele é de aço, inclusive as mós! Vocês aqui do fórum conhecem a qualidade do moedor Bravo Melhor do que qualquer moedor elétrico que custe o mesmo preço que ele Melhor do que elétricos que custam o dobro do seu preço Nenhum coffee gear sofisticado pode substituir a importância de um moedor de qualidade To vendendo por R$950, frete por conta do comprador OFERTA R$750 a vista !!! frete por conta do comprador
  18. Olá pessoal, Estou vendendo meu Bravo Mini, ele é da segunda geração desenvolvida pelo Gilberto, foi adquirido em julho de 2016 diretamente com ele. Durante esse tempo, ele foi muito bem cuidado e está em perfeitas condições. É um excelente equipamento, moagem consistente (utilizo para coados), muito robusto e bem construído. Acredito que todos conheçam as características dele, então dispensa mais apresentações. Está em excelente estado de conservação. Veja as fotos: Sou de Porto Alegre-RS. Preço: R$ 1.000,00. Frete por conta do comprador.
  19. Meu primeiro moedor (triturador) foi um Hamilton Beach de laminas, com regulagem de quantidade e espessura da moagem (5 tipos). Após adquirir um manual passei a não usar mais o Hamilton, entretanto em algumas ocasiões por praticidade ainda moo alguns cafés nele. Entretanto, a tampa dele foi danificada, de modo que deixa vazar pó de café sempre que o uso, o que me levou a entrar em contato com a assistência a procura de uma tampa nova. Pra minha surpresa, me foi oferecido o modelo novo deles, lançado em 2018, pois eles não possuem mais o antigo e seus acessórios para venda. Agora estou na dúvida se realmente vale efetuar a troca, de modo que apesar da sujeira ele ainda funciona muito bem, e possui (relativa) boa regulagem de moagem. Pelo que andei pesquisando o modelo novo possui somente 3 tipos de moagem (grossa, média e fina), o que perde qualidade em relação ao antigo. Dessa forma gostaria de saber opiniões de usuários que tenham o modelo novo, ou se por acaso tiveram os dois modelos e me ajudem com essa comparação.
  20. Fala minha galerinha, tudo tranquilo por aqui?? Gente to sumido pra caramba neh?! Enfim, a vida anda corrida e a água anda na bunda.... PORÉM lhes trago um anuncio, vou vender o meu Baratza Preciso O filhão esta parado tem quase 1 ano, encostado e pedindo pra ser usado, mas não o uso então vou passar pra quem usará e não fara uma desfeita dessa com essa maquina... =D Vamos as especs dele: Baratza Preciso 220V aproximadamente 2 anos e meio de compra (1 ano na mão do Rafa Rocks somente em coados, 1 ano e meio cmg, sendo que está a praticamente 1 ano parado e antes tmb era só coados) Mós em perfeitas condições Todos itens inclusos e originais (Hopper, gaveta de café e gaveta com suporte de PF) INCLUSO dois anéis de mó da Baratza como backup, um anel da mó superior e um da mó inferior (esse: e esse: ) sendo que cada um vale 60,00+frete Pra não delongar demais e contar minha dor em vende-lo eu vou postar umas fotos pra vcs verem o estado dele (ZERADO): e por fim o Preço, R$1300,00 R$1100,00 Muito obrigado, desculpem-me o sumiço, duvidas e opiniões seram bem vindas.
  21. Acabei esquecendo de postar aqui mas o preço ainda é o mesmo. A Café Store ta vendendo a Hario Slim por R$165,30 no boleto e uns 10 reais a mais no cartão de crédito. Não tem desculpa para o pontapé inicial nos moedores ou para montar o kit viagem :3. Comprei e busquei no escritório deles (que fica na Nove de Julho, altura da estação Fradique Coutinho) para não pagar o frete. Segue o link: https://www.cafestore.com.br/produto/409/moinho+de+cafe+manual+hario+24g/t/4
  22. Olá, segue meu primeiro post -- e pergunta aqui no fórum . Já li muito no fórum sobre moedores, mas confesso que ainda não consegui chegar a uma conclusão sobre minha demanda. Busco um moedor que me atenda tanto para tirar um expresso (Gaggia baby), como para coado e French press. O custo-benefício é muito importante pra mim. Na verdade, procuro algo bem em conta. Atualmente, uso uma moedor elétrico do Mr. Coffee que comprei faz uns bons anos. Depois de ler muito aqui no fórum, acho que a razão de não conseguir tirar uma bom expresso -- aliás, da irregularidade para tirar um bom shot -- pode residir no fato de não conseguir uma granulação ideal. Sendo mais específico, vi que os elétricos bons são muito caros no Brasil -- talvez compro fora mais adiante. Daí pensei em um moedor manual Botini -- MOINHO PARA CAFÉ B03COD.: 000899 -- e queria consultar o pessoal aqui. 1) vou conseguir ter uma boa granulação para expresso? 2) a regulagem é estável? 3) funcionará bem para French press e para coado? Abraços!
  23. Fala galera beleza? Sempre fui um apreciador de um bom café, porém a poucos dias adquiri uma Cafeteira Oster Prima latte 2 para alegrar minhas manhas manhãs com um bom café ... Porém sou iniciante na arte do expresso e não entendo muita coisa, gostaria da opinião de vocês para qual moedor adquirir para a máquina, e que não seja muito caro, até uns 300,00... Desde já obrigado
  24. Salve, pessoal! Por motivo de mudanças, estou vendendo meu moedor, um Rancilio Kryo 65 automático de 230V. Ele foi adquirido novo há 2 anos e 10 meses, tendo sido utilizado em uso doméstico moendo café para 1 espresso ao dia (20g). Assim calculo, considerando os poucos dias em que servi mais de um espresso extra em um dia de final de semana, moí não mais que 24kg de café. Isso por cima. Ou seja, o moinho está novo, considerando sua capacidade e robustez!!! Poderá ser visto nas fotos abaixo. Ideal para cafeterias e torrefações que precisam de moagem de grande quantidades sem perder consistência, tanto na qualidade da moagem (granulometria) quanto na qualidade do café ao não deixar a que haja aquecimento do mesmo. Características Técnicas: versão AT (automática) que dispensa a necessidade de ficar ligando e desligando o moedor e mantém uma quantidade mínima na câmara de café, com aletas em alumínio de fundição injetada, mós planas em aço com tratamento ThermoSteel, regulação micrométrica de variação contínua com bloqueio antirrotação acidental, boca de saída em alumínio, hopper em policarbonato alimentar, materiais: alumínio, ABS e poliamida; Apresentação da Rancilio: O moedor-dosador KRYO 65 nasce com o objetivo de definir novos padrões de qualidade para as operações de moagem e dosagem do café expresso, fundamentais para obter uma bebida com uma qualidade na chávena indiscutível. O departamento tecnológico Rancilio LAB desenvolveu um sistema revolucionário, agora patenteado, que permite uma extração ideal e garante a cremosidade e o corpo característicos de um expresso como ditam as regras. O sistema de arrefecimento da câmara de moagem concebido pela Rancilio LAB reduz consideravelmente as temperaturas de funcionamento tradicionais dos moedor-dosadores, mantendo inalteradas as características do café acabado de moer. As aletas em alumínio de fundição injetada estão no cerne do KRYO 65. Graças à sua elevada condutibilidade térmica, o alumínio extrai e dissipa rapidamente o calor produzido pela atividade dos moedores. Além disso, a posição rebaixada do motor relativamente à zona de moagem reduz o risco de sobreaquecimento do café. O KRYO 65 dispõe de um dispositivo de regulação micrométrica que garante a máxima precisão na definição da granulometria desejada. O manípulo de regulação conjuga estilo e ergonomia: a cor laranja evidencia a importância dessa função e facilita a leitura dos dados, simplificando as operações de configuração. Um bloco antirrotação acidental evita variações indesejadas da configuração pré-selecionada. A câmara de moagem é fabricada em latão e está em contato direto com o corpo em alumínio do moedor-dosador: essa característica evita possíveis problemas no aro de regulação. As mós planas são rigorosamente em aço e de longa durabilidade graças ao tratamento especial ThermoSteel. O motor e a câmara de moagem são fixados sobre suportes antivibração para reduzir o ruído e as oscilações. O KRYO 65 dispõe de um recipiente do café em grãos em policarbonato alimentar, resistente a choques e de notável valor estético, com uma capacidade de 1,3 kg para facilitar o esvaziamento do clássico saco de café de 1 Kg. O fundo inclinado facilita o deslizamento dos grãos na câmara de moagem. O sistema de fecho inferior integra-se perfeitamente na geometria do recipiente do café em grãos, respeitando o equilíbrio das formas e a elegância do design. O cômodo punho completa o conforto ergonômico. O recipiente do café em grãos é amovível e autônoma para facilitar o reabastecimento. Está também disponível um kit adaptador para instalação direta de latas de café em grão. O novo sistema de dosagem do KRYO 65 aumenta consideravelmente a precisão e a constância das doses programadas, permitindo uma regulação de 5,5 g (mín.) a 10 g (máx.), atualmente entre os intervalos mais amplos da categoria. De igual modo, para conter o café moído, foi utilizado um recipiente em policarbonato alimentar, resistente a choques e de alta qualidade. O botão de regulação em alumínio brilhante está posicionado fora do dosador, garantindo uma maior ergonomia e higiene. A atenção meticulosa aos pequenos detalhes é respeitada também no dispositivo de eliminação de resíduos que garante uma limpeza melhor do recipiente. A nova forma da boca de saída é ideal para dosagens precisas e frequentes. O inovador sistema de reabastecimento retardado garante uma constante frescura da moagem, limitando o número de acendimentos para uma maior longevidade dos componentes do moedor-dosador. Medidas (A×P×A) 220×385×575 mm Peso 13 kg Recipiente do café em grãos 1,3 kg Dose regulável 5,5-10 g Produção 7-9 kg/h Diâmetro da mós: 64 mm Voltagem 230V Freqüência 50/60 Hz Rotação do motor: 1.350 RPM Preço: R$ 2.250,00 com frete grátis Link no Mercado Livre: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-969578667-vendo-moedormoinho-de-cafe-rancilio-kryo-65-automatico-230v-_JM#reco_item_pos=0&reco_backend=v2p-csc-i2i-ngrams&reco_backend_type=function&reco_client=navigation_homes&reco_id=df852f64-9e36-47f4-8f48-705c0a6d1d2e&c_id=/home/navigation-recommendations/element Seguem fotos: Se alguém se interessar, por favor me envie MP. Grande abraço!!!
  25. Vendo Moinho Baratza Sette 270w comprado novo no dia 17/03/2017 do Alexandre Velloso do Café Expresso Brasil. Moinho acompanha a caixa e todos os acessórios. Na época paguei R$3.090,00 com o frete. Estou pedindo R$2.650,00 + Frete R$2.500,00 + Frete O Gil viu o mesmo e posso garantir que está perfeito. Abraço a todos!
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