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Encontrado 25 registros

  1. Olá pessoal! Nós da ROAST Cafés estamos lançando a primeira edição de um novo projeto! A Compra Coletiva - ROAST Academy. A ideia é integrar a venda de cafés verdes no formato de compra coletiva numa experiência bem mais completa, que também incluirá lives com os produtores, compartilhamento das nos...
  2. Fala galera! Estamos aqui pra comunicar a todos que o @Igor e eu tomamos a decisão de que não organizaremos mais as Compras Coletivas de Café Verde do Clube do Café. Continuaremos, com alguma frequência, compartilhando alguns lotes que se destacam no coffee hunting da ROAST e realizando algumas...
  3. Salve pessoal! Declaramos aberta a primeira Compra Coletiva de 2020!! Pra quem ainda não está familiarizado com o projeto, segue um tópico que explica seu objetivo e funcionamento: Eu poderia dizer que esta é uma CC de bom custo-benefício. Já não é fácil encontrar no mercado nesta época d...
  4. Olá amigos torrefadores domésticos e entusiastas do café, com o intuito de divulgar o trabalho da Compra Coletiva e reunir todas informações relevantes em um só lugar, estamos abrindo este tópico. Nossa ideia é manter aqui sempre atualizado com informações gerais e informações sobre a equipe resp...
  5. Bom dia amigos, como muitos sabem. Estive na SIC agora em Novembro, e os meus principais objetivos eram 2. Provar o máximo de café possível, e pegar amostras com produtores que venho conhecendo ao longo do tempo, dos melhores e menores lotes possíveis. Assim dito: Alguns de vocês sabem, que no...
  6. Bom dia a todos! Para os entusiastas da torra caseira e também para as torrefações do forum, trabalhamos com a venda fracionada do Café Verde. Despachamos qualquer quantidade para todo o Brasil! Precificação pelo valor do dia na BM&FBovespa!! Segue o laudo do atual lote que estamos tr...
  7. Boa tarde pessoal, um colega de trabalho trouxe café verde que o sogro dele produz, totalmente orgânico. Só que não tenho equipamento para torra, gostaria de saber se alguém poderia fazer essa torra, nesse caso eu dividiria o café torrado meio a meio. Moro em Vespasiano mas caso tenha algu...
  8. Olá pessoal, tudo certo? Seguinte, eu e minha namorada estamos Com Um Projeto Aí™ de fazer uma cafeteria com o objetivo de mostrar e vender às pessoas cafés especiais. Ou simplificando, o que seria um café bom, por um preço acessível. Só que estamos com um pequeno problema: como conseguir um for...
  9. Salve amigos amantes da torra doméstica, neste tópico vamos compartilhar com vocês tudo do processo de torra dos cafés da Compra Coletiva e aproveitamos também para abrir um espaço exclusivo para que as discussões sobre como torrar esses cafés ocorram. Pra começar, temos muita coisa pra...
  10. Salve nação torrefadora doméstica, Seguindo com o roteiro das últimas Compras Coletivas, vamos oficialmente abrir o tópico de consulta. Como sempre, o nosso objetivo neste momento é falar um pouco do trabalho de pré seleção que já estamos fazendo, apresentar os prazos que temos em mente...
  11. Eu estava dando uma pesquisada em acessórios para dar um upgrade na minha cafeteira no AliExpress e me deparei com vários anúncios de cafés verdes e torrados sendo vendidos. Alguém aqui do forum já comprou alguma vez com eles? Será que dá certo? Entre os cafés que olhei, encontrei até o famoso Kop...
  12. ADIADA - A previsão de abertura dos pedidos para Compra Coletiva é dia 30/11. Fiquem ligados por aqui nessa semana!!!! Olá colegas, já faz um tempo que estou trabalhando na próxima compra coletiva de cafés. Para ser mais preciso, tenho trabalhado desde antes do fim da 1ª Compra Coletiva de...
  13. Pessoal, procurei pelo macanismo de busca do fórum e não achei nada falando sobre essa loja online que vende diversas variedades de grão verde. Alguém aí já comprou ou conhece os vendedores? https://www.tudocomcafe.com.br/cafe-verde Moderação, desculpe se o tópico estiver no lugar err...
  14. Olá colegas Home Roasters, chegou o momento da abertura oficial nossa Compra Coletiva, a primeira de 2016 e a última da safra 2015. Temos bastante orgulho de dizer que finalmente conseguimos lançar uma Compra Coletiva perfeita! Teremos desta vez cafés de altíssima qualidade, previamente provados e...
  15. Olá colegas Home Roasters, chegou o momento da nossa terceira Compra Coletiva, a última de 2015 e a primeira da safra 2015/16. Se você já é um membro experiente, com outras participações em Compras Coletivas e se já está ciente dos cafés, preços e riscos, segue o formulário para preenchimento e...
  16. Salve Galera Afim de todos aprenderem mais sobre a torra, que tal cada um mostrar seus resultados em fotos e dizer qual grão utilizou, temperatura e tempo da torra? abs a todos
  17. Olá! O meu nome é András e sou voluntário em Vila Nova de Famalicão, numa organização não-governamental chamada YUPI. Venho pedir alguma ajuda para um novo projeto! Queria fazer um projeto sobre café, incluindo a história do café, modos de preparação, diferenças entre tipos de café e outras co...
  18. Atenção torrefadores domésticos: Martins doou 4 kg de grão verde fermentado por 48 horas em água. É o que ele chama de acidez média. Quem provou antes o Velvet Touch ou o Acid base, esses seriam acidez baixa (24 horas fermentando) O antigo Acid Lover fermentava por 72 horas. Acidez alta. O mais pun...
  19. Olá colegas Home Roasters, é com grande prazer que dou abertura para a nossa segunda Compra Coletiva de 2015, a última da safra 2013/2014. Como teremos vários novos membros do clube que irão participar da Compra pela primeira vez, irei explicar bem detalhadamente o que é e como funciona. ---- Índi...
  20. Bom dia a todos! Sou sócia-fundadora de um e-commerce de cafés especiais chamado GrãoGourmet.com. Nós compramos microlotes muito bons do Brasil, torramos (em um parceiro) e enviamos mensalmente na casa dos nossos assinantes. Visitem o site para mais informações: www.graogourmet.com Um de nossos...
  21. Bom dia pessoal, Sou novo aqui no forum mas trabalho com café a algum tempo. Sou de uma pequena torrefação do Sul de Minas.E tenho sempre bons cafés aqui. Tenho uma marca de café gourmet a Café Creme Gourmet e vou começar a vender alguns blend ainda cru. Segue meu site: www.espressocafecr...
  22. Salve. O Café Expresso Brasil participará do 13º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo, novamente associado ao parceiro Victor, agora com o Origem. Os 10 finalistas, distribuídos em 3 categorias, sendo 4 do processo Cereja Descascados (CD), 4 do Natural (Nat) e 2 de Micro Lotes...
  23. Alguém conhece um lugar legal que venda café verde? Conheço a Unique Cafés, mas gostaria de experimentar outros... Os lugares que eu encontro só vendem em grande escala, quero algo para torra caseira, como por exemplo existe a Roastmasters.com para os americanos.
  24. Hoje, 24 de maio, é o dia nacional do café e a lojinha quer incentivar o consumo de nossos ótimos cafés gourmets. Para isto está oferecendo 50% de desconto no preço do kg do café verde disponível em nossa lojinha: de R$ 18,00 por R$ 9,00. Trata-se de um Bourbon amarelo, processado como cerej...
  25. Segue a reportagem: http://m.noticias.uol.com.br/ultnot/cienciaesaude/ultimas-noticias/efe/2012/03/27/consumir-graos-de-cafe-verde-ajuda-perder-peso-diz-estudo.htm
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