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Mostrando resultados para as tags ''Coffee''.
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Saluete senes! Não achei nenhum tópico específico sobre café turco, alguém já teve essa experiência? Valete!
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Olá, Pessoal, Tudo bem? Meu nome é Gabriel e eu sou consultor de vendas na Agrorigem - The coffee ID. Gostaria de apresentar nossa empresa e todo nosso projeto que está sendo desenvolvido! Somos uma plataforma digital de venda de cafés especiais em grãos crus diretamente do produtor com origem, história, fazendas certificadas e suas respectivas fotos, filtros de seleção sensorial por variedade, pontuação, aroma, sabor, acidez, etc. Estamos localizados na região da Mantiqueira de Minas, na cidade de Santa Rita do Sapucaí, Sul de Minas Gerais. Estamos inovando na forma de trabalhar com o café especial. Nossa proposta é levar sustentabilidade econômica para o produtor bem como transparência, rastreabilidade e preço para nossos clientes! Todos os cafés que disponibilizamos já estão preparados 16 acima, 14/15 ou Moka, em sacas de 30kg (Klabin), NY 2/3. Trabalhamos com envio de amostras reais dos lotes que estão na plataforma e sem compromisso. Convido vocês para acessarem nosso site. Para visualizar os preços dos lotes e quantidade, faça um rápido cadastro grátis através do seu CNPJ: http://www.agrorigem.com.br Muito obrigado pela oportunidade, estamos de portas abertas para vocês estarem conhecendo nossa empresa e nosso projeto! Qualquer dúvida estarei disponível no número abaixo, obrigado desde já! Att, Gabriel Nogueira Consultor de Vendas WhatsApp + 55 35 9 9221-0055
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Cafeteira Italian Coffee fabricado pela Euromatik Twin
Ivan Selzlein postou um tópico em Máquinas de Expresso
Olá galera, sou novo por aqui, gostaria de saber se alguém conhece esse modelo de cafeteira das fotos!! Pesquisei sobre ela não tem nada na internet, ela usa sachê de café... nome que acho para ela é esse: Cafeteira Italian Coffee fabricado pela Euromatik Twin Dimensões: 350x425x320mm peso 20Kg fonte de alimentação 230V consumo de energia 2300W
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Preciso saber se a VFA da Italian Coffee é boa, estou prestes a pegar uma, mas estou com medo por não saber usa-la, algumas dicas serão bem vindas, obrigado!
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Entre os benefícios do café sabiam que o consumo dessa deliciosa bebida pode aumentar seus anos de vida!!! Tudo está neste vídeo no YouTube. . . .
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E aí pessoal! Tenho um dúvida muito específica sobre a acidez do café. Sou pintor e recentemente comecei a fazer experimentos em pintura com café, é uma técnica que se assemelha muito a aquarela, café misturado com água usado para pintar sobre papel. Porém sou leigo no assunto então fui dar uma pesquisada, inclusive aqui no fórum, e ouvi dizer que acidez do café pode agredir o papel a longo prazo, isso procede? Existe alguma forma de neutralizar ou pelo menos diminuir a acidez do café sem prejudicar sua cor? De preferencia uma forma mais simples já que sou leigo no assunto, ouvi coisas como adicionar bicarbonato ou sal na hora de preparar o café... Para esclarecer, estou usando café instantâneo, desses comuns que achamos no mercado, misturado com água e só. Se também souberem de algum tipo de café interessante para ser usado em pintura eu ficaria feliz em saber. Então é isso aí pessoal, grato desde já!
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Alguem tem alguma para oferecer ? vlw
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Olá, Enquanto preparava um Affogato fiz o video. Na próxima o video fica melhor. *Aceito doações de xicaras novas.... B) e vamos aos coments... Espero que gostem. []s
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Artigo muito interessante! Café entregue por Drone dentro da cafeteria. Pede no celular, o barista monta a bebida e o drone entrega. Será que chega frio? nas fotos tem entrega até de latte-art! E, é claro, entrega no andar superior...
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Se alguém depois comprar o livro, por favor, volte e faça uma resenha pra nós. Fica ae um pequeno artigo que saiu na BBC Brasil. http://www.bbc.com/portuguese/noticias/2015/07/150630_vert_fut_cafe_personalidade_ml
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Bom dia, trabalho num e-commerce de café gourmet (www.reservagourmet.com.br), e para alavancar as vendas e novos clientes conhecerem nossos produtos, estamos com uma promoção onde você compra um pacote de 500g de café em grãos gourmet e paga somente o frete. Para saber mais e como adquirir, acesse a landing page em: http://conteudos.res...gourmet-intense . Obrigado.
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Saluete! Achei esse link: http://www.sold.com.br/lote/ver/573732?skey=5537b2290c4fa Será que vale a pena? Achei a máquina meio baleada. Vale!
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Está de bobeira com uma xícara de café na mão? Então compartilho com vocês um artigo meio velhinho, foi publicado pelo Portal CaféPoint em 2012. Quem não quiser ir até o portal, pode ler aqui: Café: trem bão dimais da conta, sô! * Por Osvaldo Filho O ato de beber café é singular. É o momento no qual a gente para tudo o que está fazendo, inala a fumaça cheirosa que paira sobre o bule ou garrafa e com toda delicadeza leva a xícara até os lábios. Esta sequência é prazerosa. Revigora. Dá ânimo pra continuar o trabalho, o pensamento, a atividade, a vida. E quem bebe o café muitas vezes nem sabe o trabalhão que deu para chegar lá na mesa. Desconhece o preparo da terra, o plantio cuidadoso, o cultivo atencioso, a colheita rigorosa e o processamento criterioso que é submetido. Sai do campo e vai para os armazéns. E depois percorre vários caminhos para chegar até ao nosso alcance. Assim é bem mais fácil e simples abrir o pote, tirar algumas colheradas do pó de café e preparar a bebida. Já no preparo do café recordamos da nossa mãe, da nossa avó, que com mãos milagrosas "passavam" um café fantástico. Preparar café é um arte! Tanto que surgiram os baristas. Confesso que desconhecia esta palavra. Faz pouco tempo que passei a conhecer uma amiga barista, que é perita no café. O barista passa a se aprofundar no mundo mágico do café e a desbravar todos os mistérios que cercam a vida cafeicultora - do plantio ao preparo. Ousam experimentos. Promovem combinações. Apuram os sentidos. O resultado? Delicioso! Aqui em Minas, as montanhas de Carmo de Minas fazem sucesso e ganha excelência quando o assunto é café. Outras cidades mineiras também. Passando pelas Gerais não se assuste, apenas contemple: uma casinha no meio do nada, da chaminé sobe uma fumaça. É sinal que o fogão à lenha está aceso e em cima da chapa está sendo fervida a água. No coador de pano tudo está preparado para passar um café fresquinho. Na mesa forrada com uma toalha flanelada sempre é servido um queijo em fatias, biscoitos, broas e rosquinhas. É por isso que eu afirmo: café, o trem é bão dimais da conta, sô! *Osvaldo Filho, de Alagoa/MG, um apaixonado pelo café e sua cultura, enviou texto aos leitores do CaféPoint como forma de homenagem ao cafezinho do seu dia a dia que tanto o satisfaz.
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Temos um tópico para demonstrar as fotos de nossas torras caseiras, que tal um específico para vídeos? Poderiam até fazer alguns didáticos de pessoas experientes como o Bernardo narrando o processo de torra, fiz uma torra hoje com grãos da Etiópia de forma bem resumida, no Gene, foi o primeiro vídeo que fiz com edição, ficou até bacana, espero que o pessoal se empolguem e comecem a filmar as torras também. Segue o vídeo:
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Uma quiz de um site da AUSTRÁLIA, goodfood se você é um "coffee snob": http://www.goodfood.com.au/good-food/drink/are-you-a-coffee-snob-20140626-3aupb.html O resultado das minhas respostas: You got: We’re all very impressed with your life choices.Look at you, you hipster you. You have the setup at home, you’re on first-name terms with your roaster, you know which cafes are worth their salt. You look down on all, as you should.
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Reforma de uma VFA Express ( Italian Coffee)
Lincoln Goulart Andrade postou um tópico em Máquinas de Expresso
Olá pessoal. Sou novo por aqui, achei sem querer o site e gosto muito do que vejo por aqui , sem contar no que estou aprendendo. Sempre gostei muito de café e sempre quis ter uma maquina legal , dessas que se tem em cafés requintados, porém o preço nunca foi muito convidativo, e optei por uma mais simples. Comprei a mais de uma ano uma Eletrolux Chef, e consigo tirar bons expressos com ela, depois comprei uma Ariete Roma Cremissimo com moedor e achei muito legal poder interagir com a moagem e etc. Há umas 2 semanas me apareceu uma oportunidade de adquirir, por um preço absurdamente baixo, uma Itallian coffee , que só depois que vi que era uma VFA, Pensei bastante e resolvi dar uma olhada na maquina, ela estava jogada na garagem de uma mulher que me disse que não sabia se estava faltando peças ou se funcionava, falou que estava há mais de 6 meses jogada ali e que estava atrapalhando pois era muito pesada para tirar do lugar, mesmo sem entender nada de maquina de café comprei ,pois ele ainda veio com o moedor da itallian coffee , quando vi a bomba volumétrica caída já sabia que valeria a pena o trabalho que teira para reforma-la e como trabalho com manutenção e reforma de autoclaves hospitalares vi que ia ser super tranquilo, pois o princípio é o mesmo, o que muda é o tamanho e a pressão na autoclave, que são bem maiores. Levei pra casa e comecei desmontando o moedor todo, no desespero acabei não tirando fotos, depois de retirar 8 baratas mortas de dentro da capa de inox que protege o motor, lavar todas as peças e trocar os rolamentos do motor, montei o moedor e coloquei pra funcionar, está perfeito. A maquina já me deu mais trabalho, fiquei umas duas semanas mexendo nela, todo o dia no meu tempo livre, ela estava muito, mas muito suja e enferrujada, com várias peças engripadas, a resistência tive que tirar dando calor com o maçarico na porca que acabou derretendo de tão podre que estava. Desmontei a maquina inteira, conferi os comandos elétricos, peças mecânicas, tubulações de cobre, solenoides e suas sedes, resistência, calibrei os manômetros e chequei a abertura do pressostato e válvula de segurança, dei banho de ácido em tudo que estava comprometido com cálcio e oxidação e pintei as peças que estavam enferrujadas ou desgastadas com tinta para alta temperatura. Quando estava tudo pronto pra funcionar um dos tampões do boiler estava muito velho e despedaçou, comprei e e instalei dois de inox e acabou o problema. Quando estava tudo pronto pra funcionar, de novo, o sensor de nível baixo quebrou, por estar muito velho, liguei para muitos lugares e ninguém tinha com rosca 1/4 , fui ao torneiro e além de pedir um valor muito alto, me pediu 15 dias de espera pra fazer a peça, ai resolvi fazer um com mangueiras de alta temperatura e ficou muito bom ( tem nas fotos). Resolvi tirar fotos da reforma para compartilhar com vocês e com quem precise de informações sobre a maquina. As fotos estão no meu perfil do Google+, (não sei bem como anexar fotos aqui ainda) A maquina é bem legal, ainda não consegui fazer cafés como vocês, só usei grão Melita, estou procurando um bom lugar pra comprar grãos aqui em Taubaté - SP. Espero que o post possa ajudar quem tiver problemas com as maquinas da VFA e que possa dar uma luz pra quem tiver problemas com outras maquinas.
