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Olá! Peço desculpas se não é o local certo e se o assunto já foi abordado de outra maneira, é meu primeiro tópico no fórum, mas pesquisei bastante aqui sobre e não achei nada parecido ou específico. Comecei no mundo dos cafés especiais há um ano e após alguns meses me interessei em expandir os métodos que utilizava (Melitta 102 e V60) então comprei um Kalita 102. Encontrei uma "dificuldade" inicial que era o preço dos filtros originais e pesquisando vi que os filtros para cafeteira elétrica N°2 da Melitta poderiam ser usados, e realmente, eles não encaixam perfeitamente mas funcionam com um porém: O tempo de extração. Tenho um Timemore C2 com Silver Clix e mesmo após vários testes mudando a moagem eu não conseguia baixar o tempo de 4:20 até mesmo 4:40 variando até mesmo os despejos. Foi aí que pesquisando pela internet em inglês eu vi muitas pessoas falando sobre os filtros 102 da Daiso (já que o porta filtro da marca, se assemelha ao Kalita), comprei e pra minha surpresa, a qualidade dos filtros ao olhar e toque, se assemelham e muito aos filtros originais da Hario, e encaixam no Kalita melhor que os filtros da Melitta. Mesma receita: moagem, gramas, temperatura e despejos, utilizando o filtro da Daiso baixaram 2 minutos. De 4:40 para 2:40. Sem falar no resultado do café, totalmente diferente. Mesmo que ainda esteja engatinhando nesse mundo enorme dos cafés especiais e seus variados métodos de preparo, sendo um amante de coados, fica minha dica se alguém um dia precisar ou quiser testar este método e quiser economizar nos filtros, creio que vale o teste. Pretendo comprar os filtros originais Kalita daqui um tempo, já que o pacote da Daiso vem 90 unidades, para comprovar a diferença, mas comparado ao valor, pra mim valeu muito. Obrigado pela atenção, bons cafés a todos!

Boa tarde, pessoal ! É impressão minha ou o Koar e o Hario V60 extraem menos o café do que o Melitta ? Sei que tudo é possível e depende da forma como é feita, mas se a pessoa seguir a mesma receita, dosagem, café, torra e moagem do grão no Koar e no Hario V60 eles serão mais fracos / aguados ? Pergunto isso pois eu estava pensando em comprar um dos dois quando me veio essa dúvida e eu gosto mais de café intenso, com mais sabor. E isso, eu consigo no Melitta e no coador de metal (com os cafés especiais mesmo). Eu não estaria pagando mais caro à toa nos outros coadores ? Abraços a todos.

Boa tarde, pessoal. Vi este forum e vi que aqui se gosta muito de café. E por isso mesmo estou aqui para dizer que estou lançando no Brasil o coador de café de algodão orgânico! isso mesmo, o coador de café orgânico Pau-Brasil. Feito em algodão agroecológico certificado e 100% brasileiro, ele tem linha em algodão 100% natural e, então, pode ferver à vontade! e um ganchinho para quem gosta de pendurá-lo após lavá-lo. O algodão é certificado, certeza que você está adquirindo um produto confeccionado totalmente livre de agrotóxicos, pesticidades, herbicidades, fertilizantes e qualquer aditivo químico. Produto vegano. O uso de coador de algodão orgânico reutilizável é a garantia que você não está produziindo mais lixo e, então, abraçando e beijando a natureza. O produto está chegando agora mesmo, acabou de sair das máquinas de costura. Tem equivalente ao Melitta 102 e 103 e em breve, 101! Vendo para o consumidor final e para cafeterias, bares, restaurantes e lojas do varejo em geral. Estou a disposição, podem me encontrar no Instagram @produtospaubrasil, ou no WhatsApp, (21) 9-8908-5384. Para quem curte comprar grãos e café em pó, também tenho saquinhos especiais de algodão orgânico certificado para compras a granel. VEm conhecer! Agradeço imensamente a atenção de todos, Abraço forte, Filomena Sayão Pau-Brasil, produtos eco-friendly e em algodão orgânico produtospaubrasil@gmail.com 21 9-8908-5384

Kit da Melitta em porcelana. Vem com uma jarra neste material e o portafiltro também. Tradicionalmente o portafiltro da Melitta é em plástico, mas existe este de cerâmica, que supostamente segura mais a temperatura (mesma discussão de sempre), aqui no kit com a jarra. Usa filtro nº 4. Só não sei se a furação é aquele mesmo único furinho central, o que causa uma vazão bastante lenta. http://www.veniacoffee.com/shop/melitta-6-cup-porcelain-pour-over-brewer-with-carafe.html#full-description Custa 40 dólares e aceita também filtro permanente no lugar dos descartáveis.