Assistindo alguns videos acabei descobrindo este, que é um, senão "O" mais completo que já vi sobre o mundo do espresso. Começa desde técnicas sobre extração, regulagem dos equipamentos, manutenção dos equipamentos e vai até diversas (DIVERSAS mesmo) receitas de bebidas a base de espresso. Destaque...
Pessoal, faz dias que venho tentando tirar expressos com o meu novo equipamento, porém não estou obtendo bons resultados. Até consigo tirar expressos visualmente bonitos, com uma extração dentro do tempo (25s) com uma crema legal, porém o sabor é extremamente amargo (quase como colocar uma colher de...