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Essa matéria saiu no Valor Economico de ontem , com chamada de primeira pagina. Para quem não tiver paciencia de ler ela toda , os dois primeiros paragrafos contam a historia. "Já imaginou tomar um café coado há vários dias ou meses? Soa estranho, mas pode se tornar realidade. O biólogo búlgaro, radicado no Brasil desde 1989, Vladimir Tzonev, desenvolveu um café longa vida que dura cerca de seis meses após a preparação. Ele já entrou com pedido de patente do produto no país. Tzonev, que vive em Campinas e há 30 anos atua em pesquisas de novos produtos alimentícios e farmacêuticos, desenvolveu um processo que permite ao café coado durar cerca de seis meses em uma embalagem, que pode ser de material plástico, por exemplo. Depois que a embalagem é aberta, o café ainda dura aproximadamente sete dias. O produto tem sabor semelhante ao do café feito na hora - como pôde verificar a reportagem." Resumindo , no futuro a gente vai comprar uma caixinha "longa vida" de café coado no supermercado , esquentar ela no microondas e beber isso durante uma semana. Para quem acha café de garrafa térmica intragável , o futuro promete ser sombrio. Abs C. Eduardo