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Conforme o tempo e evolução de um hobby sempre buscamos tirar o máximo com nossos esquipamentos e chega uma época que o upgrade, a síndrome ruiva acaba batendo em sua porta, muitas vezes nem por necessidade ou por que terá uma grande melhoria, as vezes é apenas uma pequena melhoria se fosse analisar não se pagaria o alto valor desta pequena melhora, é mais por paixão mesmo, deixamos o racional de lado e partimos para o up de acordo com nossas capacidades financeiras é claro, o meu Vario escapou a correia do motor e mandei para o Alexandre dar uma olhada e revisada e nesse tempo estou sem moedor, somente com o Breville que não consegue dar conta da ECM e o Porlex que também deixa a desejar, em consequência dessa situação pensei em adquirir mais um moedor, meados do ano estarei com um novo cantinho do café, também estou fazendo uns upgrades na área de áudio e vídeo, home theater que é outra coisa que gosto bastante, estou até meio ausente do cdc justamente por isso, ando lendo sobre automação residencial, projetores, ambiente, cabos etc é tanta coisa pra se estudar que você fica sem tempo pra nada e o tempo livre que me sobra principalmente nos fds acabo ficando e me dedicando a minha filhilha, fruto de um affair e que já está com 6 meses, é a minha primeira e estou adorando e curtindo muito essa vida de pai de primeira viagem. Mas voltando ao assunto, é um momento horrível para se fazer upgrade devido ao valor absurdo que está o dólar e não sei se é melhor aguardar um tempo para ver como ficará a economia, mas também tem o fato de que poderá subir ainda mais. Se começar a pensar acabo desistindo da ideia, mas estou querendo um moedor definitivo e pra vida toda, assim como foi a ECM que não tenho vontade de trocar tão cedo, o Vario é ótimo provavelmente ficarei com ele como um segundo moedor ou talvez até comprar as mos de metal para fazer os coados etc, ainda não sei. Entre os comerciais prefiro os de mós planas, os cônicos são mais fáceis de lidar, mais tolerantes, mas o perfil da extração por ainda ressaltar mais o corpo do café não me agrada tanto, já que vocês sabem que gosto de um café mais doce, que destaque mais o brilho dele, acidez, cafés da 3ª onda, mas conforme opinião do pessoal aqui se tiver fatores que me convençam posso até mudar de ideia, não quero algo gigante como o Robur, o que mais me atrai desses comerciais é o K30, tem que ser doserless, odeio aqueles dosadores e não vejo praticidade alguma, sei que esses comerciais há mais retenção, porém um ou outro deve ter menos acúmulo de pó, dos cônicos pensei no Compak F10 ou um outro plano da Compak, o F8. São esses o que tenho em mente, acho que o único que conseguiria comprar aqui no Brasil é o Mahlkonig K30, se não me engano é a Libermac através do Paul que o distribui, é isso? Alguém poderia me passar o contato para fazer o orçamento? Os demais caso for comprar vou ter que fazer alguma importação direta, acho que o K30 é perigoso sair mais em conta comprar aqui do que importar com esse dólar e com os impostos e frete que acaba saindo mais de 100% do valor do produto fora. Gostaria da opinião de vocês, dos prós e contras e se tem mais alguma outra indicação. Ahh pensei também no HG One e no moedor do Gil, mas no meu caso gostaria de um elétrico mesmo e é bem provável que futuramente compra o manual do Gil. Aguardo opiniões e sugestões e agradeço desde já

Meus anúncios sempre tem historinhas, então vamos lá: Bom, gente, depois de uns meses com o K8, a febre atacou, com ajuda do amigo Lipe aqui do fórum, o mestre do Olx, e troquei de moedor mais uma vez. Daí o meu querido K8 está aqui encostado, e estou colocando ele à venda para alguém que sonhe em ter um moedor com mós planas de 83mm. Como já colocado no post de quando comprei ele, era um moedor com pouco uso, mas que o antigo dono havia deixado parado em casa, o que gerou um trabalhão na hora de "restaurá-lo" e colocá-lo novamente para funcionar. Coisa que consegui com a ajuda imensa dos amigos do Clube. Ele é um moedor grande, porém pode ser usado sem o reservatório de grãos (funil da aeropress encaixa certinho) e daí ele não fica tão imenso. A vantagem é, como sempre, a potência e qualidade de moagem, frente ao preço que ele custa. Mói perfeitamente grãos claros, fazendo um excelente espresso mesmo nestas condições mais complexas de extração. O único detalhe dele são as marcas na pintura e um pequeno anel interno, onde o pino de regulagem repousa, que está trincado. Essa peça custa uns 10 Euros e pode ser comprada na loja chamada Eunasa. De qualquer modo, ele pode ser usado normalmente, pois o anel mesmo trincado, permanece no lugar e cumpre a função de travar a rosca superior, sem problema algum. Considerando as mós de 83mm, as mesmas ainda aguentam um longo tempo, pois são feitas para uma carga de café maior que as mós dos Mazzer Super Jolly e similares. Paguei R$2000,00 nele na época, estou vendendo pelo valor que acharia justo ter pago: R$1800,00 Mas para o pessoal do clube faço por R$1700,00. Assim, com esse valor você pode mandar pintar ele se gostar de montar quebra cabeças, rs, e também importar esta peça se achar necessário. Ele pode ser convertido para stepless e doserless se quiser, basta comprar as peças necessárias nesta mesma loja Eunasa. Mas o dosador dele é excelente, não sobra quase nada de café nele, é impressionante quando comparado com o dosador do MD40 que vendi. Além disso, vale lembrar que o E8, versão eletrônica do K8, é o moedor recomendado pela Slayer como melhor moedor para ela. O que comprova a qualidade dos compak. No mercado livre coloquei por 1800, mas quem estiver interessado posso modificar lá, basta entrar em contato. http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-754872273-moedor-compak-k8-silenzio-mos-de-83mm-220v-bom-estado-_JM

Bom, já havia comentado em alguns posts sobre a saga do k8. Enfim, primeiro peguei o MD40, gostei, e quis partir para algo mais parrudo, rs. Surgiu a opção de um Compak K8, mós planas de 83mm, similar ao mazzer major. O valor, R$2000,00. Resolvi arriscar, já que um vario está por aí por uns 3000 reais né...rs. Bom o moinho chegou aqui na metade desta semana e tive uma desagradável surpresa... O moinho estava parado por mais de um ano, sem ter sido limpado. Resultado: Café quase petrificado por todo o moedor, tudo entupido, enfim, uma meleca...hehe. posto algumas fotos abaixo: "unboxing" sujeira... mais sujeira... ...rs. tá ficando novo... pronto! Só que, quando fui moer... as mós quase se tocando produzem granulometria para coado. Não sei se montei algo errado, o que foi, mas não deu certo. Durante a desmontagem algumas coisas: 1 - Para tirar o suporte da mó inferior, ela não saia nem com reza. Pesquisando no home barista, descobri que o soprador térmico não serve somente para torrar café, mas serve para derreter café velho e encrustado. Só foi esquentar um pouco e ela saiu rapidinho. 2 - Tinha muito óleo no moedor, algo que nunca vi. ao recolocar a mó superior não usei nenhum lubrificante pois acho que seria pior do que melhor. 3 - Ao recolocar a mó superior (atarrachar o conjunto da mó superior) eu fui até o final até a mó se tocar, e voltei 1/4 de volta. A compak diz para ajustar com o moedor rodando, tentei fazer isso, mas as mós se tocam rápido e, aparentemente, se você encosta no anel de ajuste faz o barulho metálico, desencosta não faz mais. Bizarro isso... parece que ele reage ao tocar no moedor... mesmo com a rosca e sem nenhuma folga. Daí bom. sabe quando você fica meio chateado... pois é. Comprar algo que o vendedor diz ser novinho, e receber algo meio sucata, e não ter pago tão barato assim. E daí no final de tudo não funcionar. As mós estão novas, parecidas com as novas que comprei pro md40, aparentemente não desalinhadas, mas acredito que deva ser algo relacionado a isso. a moagem é bem uniforme, apesar de grossa. 20160219_010144 by Fernando Delfini, no Flickr enfim vou continuar a saga aqui. se alguém tiver uma luz eu agradeço.

Moedor Compak K8, 220v, em excelente estado e funcionando perfeitamente. Há marcas ou risco que ocorreu no transporte desde Espanha. Tem menos de 6 meses de uso, pouquíssimo uso, na verdade. Era de uma restaurante fast- food, onde o café não era vendido a menudo. Vendo em R$ 3.000,00.

Pelo preço eu acho que vale a pena dar uma olhada... http://pr.olx.com.br/regiao-de-curitiba-e-paranagua/industria-comercio-e-agro/moedor-de-cafe-profissional-importado-58845913?xtmc=moedor+cafe&xtnp=2&xtcr=29 OBS: Fala em 6 meses de uso mas tá parecendo que tá faltando peça (base do moedor), parte de cima está aberta e pesquisando na net o K3 está diferente. Talvez modelos mais novos. Achei esse que tá parecendo um pouco com esse http://www.yorkcoffeesystems.com/coffee-grinders/compak-k3-elite-grinder/