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Bom, já havia comentado em alguns posts sobre a saga do k8. Enfim, primeiro peguei o MD40, gostei, e quis partir para algo mais parrudo, rs. Surgiu a opção de um Compak K8, mós planas de 83mm, similar ao mazzer major. O valor, R$2000,00. Resolvi arriscar, já que um vario está por aí por uns 3000 reais né...rs. Bom o moinho chegou aqui na metade desta semana e tive uma desagradável surpresa... O moinho estava parado por mais de um ano, sem ter sido limpado. Resultado: Café quase petrificado por todo o moedor, tudo entupido, enfim, uma meleca...hehe. posto algumas fotos abaixo: "unboxing" sujeira... mais sujeira... ...rs. tá ficando novo... pronto! Só que, quando fui moer... as mós quase se tocando produzem granulometria para coado. Não sei se montei algo errado, o que foi, mas não deu certo. Durante a desmontagem algumas coisas: 1 - Para tirar o suporte da mó inferior, ela não saia nem com reza. Pesquisando no home barista, descobri que o soprador térmico não serve somente para torrar café, mas serve para derreter café velho e encrustado. Só foi esquentar um pouco e ela saiu rapidinho. 2 - Tinha muito óleo no moedor, algo que nunca vi. ao recolocar a mó superior não usei nenhum lubrificante pois acho que seria pior do que melhor. 3 - Ao recolocar a mó superior (atarrachar o conjunto da mó superior) eu fui até o final até a mó se tocar, e voltei 1/4 de volta. A compak diz para ajustar com o moedor rodando, tentei fazer isso, mas as mós se tocam rápido e, aparentemente, se você encosta no anel de ajuste faz o barulho metálico, desencosta não faz mais. Bizarro isso... parece que ele reage ao tocar no moedor... mesmo com a rosca e sem nenhuma folga. Daí bom. sabe quando você fica meio chateado... pois é. Comprar algo que o vendedor diz ser novinho, e receber algo meio sucata, e não ter pago tão barato assim. E daí no final de tudo não funcionar. As mós estão novas, parecidas com as novas que comprei pro md40, aparentemente não desalinhadas, mas acredito que deva ser algo relacionado a isso. a moagem é bem uniforme, apesar de grossa. 20160219_010144 by Fernando Delfini, no Flickr enfim vou continuar a saga aqui. se alguém tiver uma luz eu agradeço.
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