Olá pessoa, meu nome é Elcy e eu sou novo no fórum.
Conheci há alguns meses os cafés especiais e depois minha esposa comprou na promoção uma cafeteira de cápsula. Logo em seguida eu comprei recentemente um moedor manual daqueles made in China, uma prensa francesa e uma cápsula reutilizável. O moedor e a prensa francesa me atendem legal, mas o expresso, por motivos óbvios, deixa muito a desejar. Comprei um V-60 e uma aeropress (investimento consideravelmente baixo comparado ao que pretendo fazer agora). Então relsolvi pedir ajuda à quem entende do assunto.
Estou em dúvida entre as máquinas de expresso Gaggia New Baby, Gaggia Baby Twin e a Beville antiga (sem medidor de pressão). Encontrei um moedor Nemox Lux com módulo Stepless e gostei, mas depois um amigo me indicou um Moedor krups GVX2 que custa menos da metade do primeiro (OBS: todos de segunda mão). Gostaria de receber dicas sobre qual modelo comprar e se tem alguma opção melhor do que as que eu tenho no momento.
Desde já agradeço à atenção de todos!