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Olá boa noite ! é a minha primeira vez aqui no fórum, descobri ele hoje ! poderiam me ajudar ? Eu uso uma prensa francesa básica e um moedor básico da Livon. Antes eu tomava aqueles cafés de supermercado e até que gostava, mas decidi me aventurar em cafés mais "gourmet" e meio que entrei nas cegas, comprei uma cafeteira francesa baratinha e um moedor manual que vi algumas pessoas recomendando pois era um bom custo x benefício, custou 55 reais + frete, é um da Livon ! Então eu parti pro café, eu moro bem no oeste do RS, cidade fronteira com o Uruguai, então o frete pra aqui é sempre bem caro, principalmente quando vem de SP. Como eu não tinha noção do quanto dura 250g de café eu não quis arriscar em comprar aqueles pacotes de R$30 pela internet e pagar mais 30 em frete e acabar em uma semana, então eu comprei esse aqui do Mercado Livre que é de 1kg ( comprei dois, link no final do post ) e acho que está barato. Ele chegou e eu tomei bastante várias medidas para ver qual eu gosto mais, acabou que eu não gostei muito, acho que criei muita expectativa. Vi vários vídeos no Youtube dizendo que café arábica é outra coisa, da até pra tomar sem açúcar ! E foi isso que eu testei mas simplesmente não consegui, achei muito amargo e acabo tendo que colocar umas 3 colheres de açúcar ( uso o mascavo ) para 250ml de café. Será que sou eu que não estou acostumado com esse tipo de café ou é realmente o café ? Como eu comprei 2Kg eu acho que vai durar até o final do ano (deixei um fechado em um logal arejado sem pegar luz e o outro guardei em potes herméticos de cerâmica), então vai demorar pra eu poder testar outro café. Queria mais deixar meu relato mesmo e saber a opinião de vocês sobre isso ! Desde já, muito obrigado Café que eu comprei: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-788935566-cafe-torrado-em-gro-artesanal-arabica-da-alta-mogiana-1kg-_JM?quantity=1#reco_item_pos=1&reco_backend=machinalis-seller-items-pdp&reco_backend_type=low_level&reco_client=vip-seller_items-above&reco_id=5a99def0-2ba1-44dd-815c-8563db0d9563 Edit: Outra coisa, se quiserem eu mando foto do café ou do que pedirem !

Meu nome é Rogério, sou do interior do Pr para ser mais específico Umuarama. Sou apaixonado por café depois que descobri o espresso então a coisa só piorou e a gastrite também rs. Minha primeira máquina foi uma portuguesa Briel e um moedor de lâminas. Acompanho o tópico do HTforum desde o início foi por lá que me interesse pelo espresso, depois fiquei sabendo da abertura deste forum mas acabava lendo uma coisa ou outra mas não tinha me inscrito, agora estou definitivamente cadastrado, ando lendo o que posso no meu tempo livre, tem muita informação boa aqui e o pessoal muito gente fina e educada, lugares assim que gosto de frequentar. recentemente comprei um Vario com o nosso querido e atencioso Alexandre da Café Expresso Brasil e ele sempre sanando as dúvidas via email. Espero participar aqui na medida do possível, não tenho muito a contribuir pois não tenho a experiência e nem o paladar tão apurado quanto vocês que consegue identificar varias composições do café, o Márcio Carneiro já tenho amizade com ele via msn antes mesmo de abrir este forum, acho fantástico o conhecimento dele e a adoração pelo café, uma pessoa admirável dentre outros aqui que também são experts. A intenção de upgrades creio eu que será a Miss Silvia, ontem me ingressei na torra doméstica com a famigerada pipoqueira Mondial e futuramente bem provável que compre um torrador melhor, creio que depois disso sossego por um bom tempo, assim espero. Não irei estender mais o assunto, pois é somente uma aprensentação... um abraço a todos que são movidos pela cafeína