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Philco 15 Bar vs Philco 20 Bar - amargor e regulagem
willm20 postou um tópico em Máquinas de Expresso
Sou iniciante no mundo dos cafés, quero uma máquina de espresso caseira por enquanto. Estou entre a Philco 15 Bar e a Philco 20 Bar. Bom, em um vídeo do “Não Sou Barista” no YouTube ele diz que a Philco 20 Bar deixa o café mais amargo do que a 15 Bar, porém ele cita que seria uma questão de regulagem na Philco 20 Bar para “tirar” esse amargor. Até onde isso é verdade, vou conseguir tirar o mesmo das duas? É difícil regular a Philco 20 Bar para deixar igual a Philco 15 Bar? -
Olá pessoal. Ganhei uma philco recentemente e assistindo vários vídeos na internet vi que é normal sair vapor onde se coloca o porta-filtro APÓS o uso do bico vaporizador (normal para uma single-boiler). Mas a minha está saindo vapor mesmo sem utilizar o bico-vaporizador, sempre que vou dar um flush antes de fazer meu espresso sai bastante vapor. Alguém que possui uma philco sabe me dizer se é normal? As vezes quando deixo o meu porta-filtro esquentando enquanto faço a moagem do café cria uma certa pressão entre o cachimbo e o chuveiro da máquina. Se não for normal vou solicitar a troca, visto que ganhei a poucos dias.
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CAIXA ORIGINAL: Pouco usada, ainda está na garantia. Comprada em 9 de fevereiro de 2024 - 3 meses de uso. ACOMPANHA: TAMPER 51mm, PITCHER/LEITEIRA (35Oml), ANEL DE DOSAGEM 51mm, e WDT (agulhas) e FILTRO DESPRESSURIZADO; VOU MODIFICAR A MÁQUINA: COLOCAREI DIMMER. APÓS, RECOLOCAREI PARA VENDA. Obrigado aos que entraram em contato! 220v!! Nota fiscal! Preço: R$ 367,00. Entrega para todo Brasil e parcelamento sem juros; Link para compra (só vendo pelo OLX): https://sc.olx.com.br/florianopolis-e-regiao/eletro/eletroportateis-para-cozinha-e-limpeza/philco-15-bar-3-meses-de-uso-com-5-acessorios-1303823197? ---> aqui tem as fotos também; Obs: Tenho um portafiltro naked (51mm) que não coloquei no anúncio porque está oxidado - é de alumínio, utilizei um sabão que causou manchas escuras. Porém, se for interesse do comprador, posso enviar o naked sem custo adicional também.
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Boa noite a todos! Saúdo todos amantes do café! Este é meu primeiro POST aqui no fórum, sou aspirante desse mundo dos cafés especiais e expressos, por muitos anos, tive uma Chef Crema Silver, que me atendia relativamente bem, recentemente, achei uma Philco 15 bar que havia sido basicamente Descartada! Isso mesmo. Porém estava muito limpa, inclusive desmontei parcialmente para higienizar a mesma. Mas estou encontrando um problema, embora eu tenha feito diversos flushes, e quando diversos, são diversos mesmo, de esvaziar o reservatório mais de 15 vezes, é que toda vez, estão saindo uns resíduos estranhos na água, parecendo com uma areia, acreditei ser de água não filtrada que o antigo dono deveria usar, porém após diversos flushes, estes corpos estranho não diminuem, embora saiba que não é o correto, fiz uma limpeza com vinagre de álcool e deixei uma noite em descanso dentro da caldeira inclusive. Nenhuma diferença. Algum colega teria alguma ideia do que poderiam ser estes objetos estranhos? Será que precisarei desmontar a caldeira para limpar completamente? Acredito que um descalcificante não tenha muito uso neste caso, pois não me parece cálcio. Muito obrigado! Parece areia, mas não é! Link em alta resolução: https://imgur.com/a/VCm672f
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Pessoal, boa tarde!! Sou novo por aqui e nesse mundo dos cafés, queria registrar uma ocorrência que aconteceu comigo e queria muito a ajuda de vocês. recebi meu filtro despressurizado ontem e estou usando a máquina Philco 15bar e um moedor k4. Fui fazer meu expresso ontem e usei a moagem recomendado pelo não sou barista (80 no moedor manual k4) blz, coloquei no filtro, usei o tamper porém quando fui tirar o expresso a água não saía por nada, até achei que a máquina estava com problema, a primeira fez passou uns 30 segundos e tinha saído apenas umas 4 gotas de cafe, segunda fez usei uma moagem 85 e mesma coisa, queria entender com vocês o que pode estar acontecendo, será que preciso aumentar mais ainda a moagem? Alguém possui essas mesmas configurações poderia me ajudar com a moagem ideal para retirar um expresso da Philco 15bar? desde já agradeço muito.
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Olá ! Tenho uma cafeteira máquina Philco 15 Bar e ela está saindo pouco ar onde nem consigo espuma e o café só faz em gotas.O que será que pode estar acontecendo? Agradeço as respostas
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