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Bom dia pessoal, sou iniciante nos cafés especiais e comprei a minha Philco 15bar com um moedor icoffe m3pro, comprei tambem um porta filtro naked. Porem não estou conseguindo extrair um bom expresso, não consigo uma boa crema, e a situação piorou quando passei a usar o filtro naked... procurei algumas receitas com esse moedor e o pessoal indicou usar o click entre 6 e 8, porem pra mim ficou péssimo, algumas receitas que pareceram melhores foram com 14g de café no click 5 com filtro naked, para 35g de café extraído, mas ainda continuo com o problema da minha extração passar em cerca de 10 a 15 segundos. Gostaria de saber se alguém ja usou essa combinação e que possam talvez me ajuda a acertar o ponto da minha receita. Obrigado!!! -
classificados [VENDO] PHILCO 15 BAR e WACACO PICOPRESSO
Athos André postou um tópico em Classificados
Olá pessoal vou casar e estou vendendo alguns equipamentos que estão parados depois que comprei uma Flair. Aqui tem absolutamente tudo pra quem quer entrar no mundo dos expressos, irei listar alguns itens e colocarei os valores ao final: 1) Philco 15 bar 110v com dimmer instalado e todos os acessórios já inclusos de fábrica. *Porta filtro naked *Basket (cesta) sobressalente VALOR: 550,00 Estou aberto a negociações, desde que valores justos. Segue fotos e extrações que tirei nas máquinas. Contato para mais fotos e informações: (64) 993089176
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Usando algo em torno de 16-18g, qual seria o tempo ideal de extração?
