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Fala galera, resolvi unir duas coisas que estou aprendendo e adoro: café e edição. Captei umas imagens sozinho e fiz um vídeo, ficaria feliz em dividir com vcs. Deem uma olhada... abraços https://www.youtube.com/watch?v=Qxo0y4W8W8Y
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https://www.instagram.com/tv/CAoY1ecgQw2Of5rvY4o_BfKgY1GqNFXwvtV3TM0/?igshid=6lma9wci63tv
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Olá senhores, Fica a dica pra quem, assim como eu, não entende nada de torra e gostaria de obter mais informações: https://www.youtube.com/playlist?list=PLu8VqVhnMNSgPuDBPajMH18zOzieMXJJg É uma série de vídeos sobre as etapas da torrefação, uma dica boa pra quem está com o inglês em dia.
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Boa tarde! Fiz um pequeno passo-a-passo de como eu faço meu café (com crema!!!) na Moka Bialetti (cafeteira italiana), espero ajudar outros iniciantes que frequentam o forum: Informações: Moka Bialetti 6-cup 31g de Café 100% arabica Mundo Novo - Fazenda São Leopoldo - Moka Clube, torra recente Moedor Hario Column Moagem média-fina (p/ Moka) ~350ml de água filtrada natural pré-aquecida por 2'30" no microondas Um pouco de água filtrada gelada no coletor de café para não queimar o café
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Entrevista longa , video de 32 min , bem abrangente . http://veja.abril.com.br/multimidia/video/cafe-brasileiro-de-supermercado-e-sangue-de-boi-diz-isabela-raposeiras
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Segundo tópico no CdC e já tô postando coisa "Fora de Foco"! Pra quem ainda não viu, uma tal de Pancake Epidemic lançou uma webserie de uma espécie de tour por algumas cidades dos EUA mostrando o processo de algumas cafeterias e roasters. O link pra playlist tá abaixo: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIx-S5qm4sI5uTWcRhhx5DTuC8quk0oRJ Gostei bastante de saber detalhes do serviço das cafeterias americanas, o visual de algumas delas é show! No canal dos caras você confere também um tour por um produtor em El Salvador, mostram cada uma das etapas que conferem o produto final, quem comanda o circo é Aida Batlle. Tem também o lançamento de uma espécie de branded Coffee Shop deles no mesmo prédio da Stussy em Seul. Bom é isso, conteúdo desde nível sobre café no Brasil? Nunca encontrei. Espero ter dado alguns minutos de conhecimento e entretenimento aos coffee lovers daqui. Bons cafés!
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#CoffeeOutside - PathLessPedaled.com
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Videos do History Channel da Itália sobre café
Ricardo Petruzza postou um tópico em Quando o Assunto é Café!
Muito legais os videos em preto e branco da Bialetti.
