Gabriel Giani Postado 30 Junho 2013 Denunciar Share Postado 30 Junho 2013 Olá, gostei muito do fórum, li diversos tópicos muito interessantes. Estou querendo comprar uma máquina de café expresso, mas também que prepare cappuccino. Gosto de um bom café, mas ultimamente estou acostumado a tomar café normal comprado em mercado. Estou disposto a gastar no máximo R$500 em uma cafeteira expresso. Estive analisando três opções, e queria que vocês me dessem algumas dicas ou ideias a respeito. 1ª Opção Mondial C-08 - Simples e barata 2ª Opção - PHC19 - Com 19 Bar, valor dentro do esperado. (ÚNICO PROBLEMA que não achei nenhuma 220v. 3ª Opção - Philips Saeco HD8323 - Valor dentro do esperado, porém pelo que eu vi não faz cappucinos Teriam outras pra me indicar? Ou o que me dizem em relação ao custo x benefício dessas três? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Alexandre Velloso Postado 30 Junho 2013 Denunciar Share Postado 30 Junho 2013 Salve Gabriel. Bem vindo ao Clube do Café. Sugiro que optes pela Saeco, que aliás é capaz de vaporizar leite para bebidas como cappuccino e latte. Há tópicos específicos para as máquinas que listastes. Leia as informações postadas por outros membros a respeito de suas experiências com suas máquinas. Boa sorte. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Rafa Rocks Postado 30 Junho 2013 Denunciar Share Postado 30 Junho 2013 Olá, gostei muito do fórum, li diversos tópicos muito interessantes. Estou querendo comprar uma máquina de café expresso, mas também que prepare cappuccino. Gosto de um bom café, mas ultimamente estou acostumado a tomar café normal comprado em mercado. Estou disposto a gastar no máximo R$500 em uma cafeteira expresso. Já tem moinho? Sem moinho vc não conseguirá fazer muita coisa...estará limitando o uso da máquina... Valeu Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Anderson Silva Postado 30 Junho 2013 Denunciar Share Postado 30 Junho 2013 Salve Gabriel. Bem vindo ao Clube do Café. Sugiro que optes pela Saeco, que aliás é capaz de vaporizar leite para bebidas como cappuccino e latte. Há tópicos específicos para as máquinas que listastes. Leia as informações postadas por outros membros a respeito de suas experiências com suas máquinas. Boa sorte. Alexandre , tive a oportunidade de ver um video seu fazendo a demonstração da Saeco Poemia . Essa maquina tem válvula de pressão reguláveis ? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Rody Postado 30 Junho 2013 Denunciar Share Postado 30 Junho 2013 Depois q entrei no forum, minhas duvidas em relação a qual maquina comprar, só aumentaram. Qto mais vc lê, mas descobre o quanto vc (eu no caso) nada sabe sobre café. Tb pretendo gastar pouco, graças ao forum, comecei pelo Moedor, (KRUPS GVX 242), vou curtir mais um tempo de café coado, ai depois irei adquirir a maquina para expresso. A duvida é, qual comprar?? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 30 Junho 2013 Denunciar Share Postado 30 Junho 2013 Rody, começa lendo um tópico de máquinas até 300,00 reais, acho ele bastante útil para quem está começando. Um abraço Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Anderson Sartori Postado 30 Junho 2013 Denunciar Share Postado 30 Junho 2013 Depois q entrei no forum, minhas duvidas em relação a qual maquina comprar, só aumentaram. Qto mais vc lê, mas descobre o quanto vc (eu no caso) nada sabe sobre café. Tb pretendo gastar pouco, graças ao forum, comecei pelo Moedor, (KRUPS GVX 242), vou curtir mais um tempo de café coado, ai depois irei adquirir a maquina para expresso. A duvida é, qual comprar?? Ajudando um pouco neste tópico. Aqui tem breve explicação sobre os moedores: http://www.escolhendocerto.com.br/cafe/2011/03/21/moendo-cafe/ É bem básico e, claro, o assunto não se esgota aqui. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Rody Postado 30 Junho 2013 Denunciar Share Postado 30 Junho 2013 Oi Anita Você sempre me guiando, hehehe... É tanta informação que fica difícil dicidir que rumo tomar. Obrigado, vou ver se encontro o tópico. Abraço Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Rody Postado 30 Junho 2013 Denunciar Share Postado 30 Junho 2013 Ajudando um pouco neste tópico. Aqui tem breve explicação sobre os moedores: http://www.escolhend...21/moendo-cafe/ É bem básico e, claro, o assunto não se esgota aqui. Tem razão Alsartori, o assunto vai muiito além. O moedor eu já comprei, li varios relatos favoraveis a ele aqui no forum, o detalhe é aproveitar bem ele, aprender as diferenças entre cada moagem e por ai vai. Obrigado pela dica, semana q vem, eu dou uma lida no texto, ja favoritei aqui. Abraço Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Ricardo Petruzza Postado 30 Junho 2013 Denunciar Share Postado 30 Junho 2013 Quando comprei minha primeira máquina de Espresso, imaginei que delícias de bebidas ela vai fazer por mim. Depois aprendi que na verdade é assim: Que delícias de bebidas VOU fazer com ela. Pois na verdade ela não faz nada sozinha, depende tudo de nossa escolha, do grão à moagem e torra, do filtro à prensagem da xícara à boca. tudo isso com aquele incalculável leque de opções em cada um destes ítens. Portanto nada como explorar ao máximo o que se tem para ter certeza da necessidade de um passo a mais ou degrau acima. Boa sorte e boa imersão. E ara não esquecer: Boas xícaras. Ricardo. 2 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gabriel Giani Postado 30 Junho 2013 Autor Denunciar Share Postado 30 Junho 2013 O moedor não é problema, no ponto frio vou ganhar um pelos meus pontos de fidelidade do cartão. Não é lá grandes coisas, mas pelo que eu vi ele quebra o galho. É o Cuisinart DCG20. Achei a Saeco por R$399, o preço mais barato que achei por aí e numa loja que confio. Vale a pena investir nesse então? Obrigado a todos Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gabriel Giani Postado 1 Julho 2013 Autor Denunciar Share Postado 1 Julho 2013 Conversei com um amigo meu e ele comentou que tinha a Electrolux Chef Crema, e pagou R$250. É uma boa opção também? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Ricardo Petruzza Postado 1 Julho 2013 Denunciar Share Postado 1 Julho 2013 Olá Gabriel, a Saeco é mais marca, porém a meu ver a Electrolux, permite mais variações como encontrar portafiltros e filtros compatíveis, são de 51mm e são comuns, você poderá depois de suas incursões se aventurar no mundo dos filtros despressurizados, porém aí vc vai necessitar de um moinho mais robusto e que te dê mais opções de granulometria, não se assuste, ele custará talvez o dobro de sua máquina espresso, é assim mesmo. Caso consiga adquirir mais portafiltros (cachimbo) da Chef Crema, poderá caso conheça alguém, levar em um torneiro e tentar fazer um portafiltro bottomless (naked, ou sem fundo) que juntamente com filtros despressurizados vão te servir como um grande laboratório de experimentações. Quanto ao moinho Cuisinart DCG20, andei pesquisando e o mesmo é de lâminas, o que não é lá muito indicado para grãos de café, pois eles literalmente fatiam o café aquecendo-o e alterando seu paladar, o corretor são mós que quebram trituram o café sem aquecer, mas dá pra começar e descobrir a granulometria para cada modo de extração, contando os segundos de moagem e chacoalhando o moinho para tentar igualar todo o pó. Boa sorte e boas tentativas. E boas xícaras. Ricardo Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 1 Julho 2013 Denunciar Share Postado 1 Julho 2013 (editado) Gabriel, há a versão da Chef Crema que me parece ser a mais nova, que é a Silver. Há um tópico específico sobre ela e você também lê muito sobre ela no tópico da Chef Crema original (a pretinha). A vantagem principal da Silver é que o filtro é 53, como a maioria dos comerciais e você consegue trabalhar com os filtros da Rancilio, por exemplo. Mas filtro sem despressurizador (o comercial) pede uma moagem muito específica, Ricardo já te explicou deste moinho sugerido e ele provavelmente não daria conta de um filtro comercial. Talvez funcionasse com os filtros pressurizadores. Não tenho certeza. Sei que o Krups2 (ou outros nomes que ele recebe) rola com o pressurizador. Boa sorte! CORREÇÃO: acima, leia-se 58. Editado 1 Julho 2013 por Anita Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Alexandre Velloso Postado 1 Julho 2013 Denunciar Share Postado 1 Julho 2013 Salve Ana. Permita-me corrigir teu post em relação ao diâmetro do filtro da Silver. O correto é 58 mm de diâmetro, e como dito por ti, equivalente aos usados nas máquinas comerciais. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 1 Julho 2013 Denunciar Share Postado 1 Julho 2013 Isto mesmo, Alex, obrigada pela correção. Pensei no igual ao meu (58), mas escrevi 53. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gabriel Giani Postado 2 Julho 2013 Autor Denunciar Share Postado 2 Julho 2013 Comprei a Saeco Poemia, consegui ela em 220v como eu queria. Paguei R$359 sem frete com na CompraFácil, achei muito em conta! Agora vou atrás de um moedor. Assim que chegar posto aqui. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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