Comandante Hand Grinder

[Julio]

Fiquei tentado, alguém mais se habilita?

 

http://ablebrewing.c...te-hand-grinder

 

http://www.comandante-grinder.com/

 

https://www.facebook...mandanteGrinder

 

Julio

[sergio.m]

Bacana. Mas nem um videozinho dele funcionando?

[Bernardo B]

Falaram no HB que somente chegou um nos EEUU, na Alemanha o pessoal ainda nao consegui comprar, assim que ainda não da para saber se presta.

É bonito e parece bem feito, mas os alemães estão ainda desconfiados desde que falam que as mos são feitas a mão, no torno, em aço inox.

Como aço inox não é o material apropriado para mós (muito mole dizem), fazer um a um seria antieconômico e o torno não seria a ferramenta certa para este tipo de trabalho, eles aguardam para ver e experimentar antes de dar opiniões.

[sergio.m]

Não vejo como fazer mó em torno, talvez em fresa, e com certeza cnc.

[Guest Anita]

É bonito! As promessas são boas! É caro!

 

Aguardemos mais notícias.

[Cabral]

As fotos me pareceram de extremo bom gosto, feitas para valorizar um produto que não inova na aparência, mas que tem na simplicidade e no minimalismo seus pontos fortes de apelo estético, na minha opinião pessoal, é claro.

 

Bernardo, acho que é por essa "desconfiança" que, no FB, mostram os mós de Cerâmica que têm a chance de serem "opcionais". O argumento a respeito da proporção e geometria das peças ainda precisa de corroboração prática em comparação lado-a-lado bem registrada para convencer. Mas se for opcional, creio que muitos gostariam do produto com aquela aparência e promessa de qualidade, mas com mós cerâmicos.

 

E concordo com o Sérgio, eu tava pra comentar que não imagino como fazer só com torno, Dá até pra pensar que, em nome da velocidade e praticidade, daria pra começar num torno para produzir os "toros" e finalizar numa fresa (CNC) pra compôr a "dentição" dos mós...

 

Agora é esperar os testes, as eventuais revisões e, provavelmente, a aquisição por algum dos membros do CdC...

 

Abraços a todos e Carpe Coffea!

 

Cabral

[Bernardo B]

O Terranova é bem exigente com moinhos e diz que funcionar funciona para espresso, mas no limite:

 

by Terranova on Today, 10:17 am

 

Got my C40 today.

Works for espresso at a real fine setting, female and masculin parts were touching each other already.

RTD + WDT needed, but with a fresh roast I reached an acceptable flow rate.

Talking about high precision of a hand grinder would be a bit over the top, in particular a $150 gadget.

But it works fine and seems to be stable (for the price).

[Rodrigoks]

Bacana. Mas nem um videozinho dele funcionando?

 

Tó, my brother Charles.

 

[Guest Anita]

My brother Rô:

 

eu quero um.

 

O C40 de madeira, não o C20 de titânio.

 

(momento síndrome, take it easy)

 

beijo

[Paulo Simões]

Legal.

 

Se o moedor é bom ou não eu não sei.

Mas o certo é que os caras sabem produzir bons vídeos hein!!!

[Bernardo B]

O Tom Chips fez um review no Home Barista, em síntese disse que é lindo mas a moagem é muito ruim para qualquer modalidade.

[Guest Anita]

Bom saber, Bernardo.

 

Meu momento Fogo Ruivo acaba de passar.

 

Danke schön,

 

 

[Miyamoto]

Rodrigo.. Legal o vídeo. Porém, desculpem minha ignorância mas foi um bom shot? Pareceu-me que a extração começou um tanto quanto torta... rsrsrs

 

Outra coisa que me chamou a atenção foi o tamper. Muito bacana. Parece que ele tem um controle de força???

[Guest Anita]

Miyamoto, acho que o tamper é similar ao do Roger, que calca com uma determinada potência.

[Miyamoto]

Anita, achei no HB.

 

Muito bacana né? O primeiro é o Clicker Tamper, que acho que é o mesmo ou pelo menos parecido com o do vídeo. E o último é o Espro Calibrated Tamper que parece ser o do Roger.

 

Para mais informações:

 

http://www.home-barista.com/knockbox/hb-roadshow-espresso-tamper-reviews-t1912-90.html

[Guest Anita]

Muito bom achado, Miyamoto!

 

Ali diz que tanto o Espro quanto o Clicker trabalham de forma semelhante e são muito bons para quem está começando.

 

O autor do post chama o Clicker de "a Silvia dos tampers", mas que ele em particular prefere o Espro, pura questão de gosto, já que a filha dele prefere o Clicker.

 

Oops, escapamos do moinho alemão e fomos parar no tamper. Daqui a pouco vem puxão de orelha.

 

Um abraço

[Rodrigoks]

Rodrigo.. Legal o vídeo. Porém, desculpem minha ignorância mas foi um bom shot? Pareceu-me que a extração começou um tanto quanto torta... rsrsrs

 

Outra coisa que me chamou a atenção foi o tamper. Muito bacana. Parece que ele tem um controle de força???

 

Pareceu-me meia-boca. Não me surpreende, pois o nivelamento foi porco. Daí não dá pra tirar conclusões sobre a performance do moedor pelo vídeo.

[RogerioD]

Pelo jeito estão fazendo um bom Mkt sobre o moedor portátil manual mas na prática parece que não é tão bom?? Sobre o tamper estou gostando bastante de utilizar o Espro, bem prático

[Paulo Simões]

Sério que um moinho esteticamente tão legal como este não mói legal?

[Guest Anita]

Minha frustração é igual à sua, Paulo.