Conceitos errados

[Ruston Louback]

Como aprender conceitos errados.

olhem este video e achem os erros!

[Rafa Rocks]

Eu achei alguns:

 

1-Tamper Opcional?

2-Compactação de 20kg?

3-Tela do chuveiro imunda, limpa apenas com um expurgo de água, para retirar os resíduos?

[Victor D.]

Eu achei alguns:

 

1-Tamper Opcional?

Não é tamper, é têmper!

[Ruston Louback]

e ainda fala compacte bem forte! ai da uma olhada pra mao da barista? mal fez forca, so fez o correto.

o expurgo é apenas pra limpar?

hehe

[Rafa Rocks]

Não é tamper, é têmper!

É mesmo, tem razão...não havia percebido isso hehehe

[Rafa Rocks]

e ainda fala compacte bem forte! ai da uma olhada pra mao da barista? mal fez forca, so fez o correto.

o expurgo é apenas pra limpar?

hehe

 

Quando fala pra usar o calcador do moinho, faltou falar: "Prepare-se para moer muito fino, muito fino mesmo, que a compactacao será quase desnecessária"

[Rodrigoks]

A água tá fervendo.

[sergio.m]

Também faltou uma nivelada no pó antes da compactação.

[Miyamoto]

O expurgo é pra surfar ou limpar o chuveiro? Rsrsrs

[Rodrigoks]

Sempre pode piorar. Isso é o que dá não ter grana pra contratar o Cid Moreira.

 

[Miyamoto]

Parece que o pó é calçado sem fazer força.. Ele dá um aperto de leve.

 

Quanto a narração.. Parece que jogou no Google Tradutor e deu play kkkkkkkk

[Ruston Louback]

Vixe Maria!

que video é Esse Rodrigo

nunca vi pior kkkkkk

Trofeu Café Amargo do ano

google gps voz

kkkkkk

[Anderson Silva]

O Troféu Café Amargo foi o melhor comentário de todos!!! Parabéns Ruston ! Depois de sagrar-se campeão nessa categoria estará apto a concorrer ao Oscar Do Café Amargo que premia os piores Baristas mundiais!

[Alexandre Velloso]

Salve

Fora o áudio tipo "Lego" e a sofrível produção para um vídeo educativo, todas as instruções estão corretas e apropriadas para o treinamento à distância de operadores de máquinas alugadas. Se estes seguirem tais instruções, os cafés servidos serão melhores dos que encontramos por aí.

Isto, considerando apenas os procedimentos e não a qualidade do café.

[Rodrigoks]

É, mas tem um "pequeno" detalhe.

 

Ele extrai um duplo do filtro simples. Tudo bem que isso não chega a ser incomum, mas não está certo.

[Alexandre Velloso]

Salve Rodrigo.

Não posso confirmar sem ter certeza sobre a capacidade da xícara. Posso apenas supor que seja uma dose longa. Todavia, a dosagem e o tempo da extração parecem corretos e se a dose está mesmo longa, o pó deveria estar mais grosso do que desejável ou a compactação muito frouxa, mas esta me pareceu ter sido bem executada.

Certo é que, tanto sobre o volume final na xícara quanto a granulometria, só se poderá supor, na ausência de dados reais. Ou corre-se o risco de ser precipitado ou leviano. Ou mesmo os dois.

[Rodrigoks]

Ok.

 

Mas xícaras de 30 ml não são comuns, né?

[Marcia Chieregatti]

No primeiro vídeo o "têmper opcional" é hilário.

No segundo, só acho que a narração não é do google porque lá a voz é feminina. kkkkkkkk Mas que é igualzinho, é.

[Alexandre Velloso]

Sim Rodrigo,

Xícaras de 30 ml não são mesmo comuns, daí poder apenas supor que aquela não é uma xícara de 30 ml.

Além de que o vídeo não se estende tempo suficiente para chegar ao final do "coração", quando então poderíamos visualizar a dose extraída.

[Ruston Louback]

Esse video é horrível graças a narração!

o primeiro ta lindo perto desse kkkk.

de qq forma os conceitos errados estao no 1 video

o Segundo eu nem consegui assistir direito de tao ruim a voz

 

[Alexandre Velloso]

Salve.

Em tempo, apesar o porta-filtros ser de uma saída, pareceu-me que o filtro é para 2 doses. E se o dosador do moinho estiver regulado para uma dose por ação da alavanca, então 2 doses de pó foram postas no filtro. Se isto for verdadeiro, justificará 50 ml a 60 ml de bebida extraída.

[Ruston Louback]

eu por exemplo, sempre usei filtro duplo com bico de 1 saida. me acostumei assim.

claro pra fazer dosagem de 50-60ml.

nao gosto do bico duplo para uso domestico.

abandonei tb faz tempo os filtros simples

[Victor D.]

Pelamordedeus, que tosqueira esse segundo vídeo, não me espanta a qualidade média dos cafés brasileiros.

Quanto ao filtro, é single, dá para ver pela curvatura no fundo, é bem parecido com o da Rocket.

Mas o melhor é a xícara, parece que a xícara de café cruzou com o copo de molho de tomate e agora está tentando seguir a carreira da mãe.

 

Abraços

[Alexandre Velloso]

Salve

Victor, realmente a área perfurada do fundo do filtro indica ser de 1 dose apenas.

Já a xícara com acabamento "bico de jaca" é mesmo qualquer nota.

 

Vale notar que, por padrão, é possível regular os dosadores de moinhos para liberação entre 5 e 9 gramas de pó a cada ação da alavanca.

[danielrds]

Realmente pra preparação de um café esse video é vigente, mais para a preparação "do" café esse video é totalmente fora de mão, kkkkkkkkkkk!