Resfriador

[mmgoulart]

Pessoal, alguém poderia me informar onde posso comprar um resfriador de café pequeno , para 200g de café torrado ? Estou resfriando na peneira e tá fazendo uma sujeira danada no apto.

 

Obrigado.

 

Sds,

 

Marcelo

[Guest Fogo Ruivo]

Marcelo,

 

Você está torrando de que forma?

 

Ricardo

[Carneiro]

Melhor fazer um, não sei se econtrará pronto. Eu preciso fazer, pois no Quest até dá para torrar 250g, mas resfriar os 200g torrados não vai bem não.

 

A idéia é uma caixa ou cilindro com uma tela por cima, de área suficiente para espalhar os grãos. Dentro da caixa, basta colocar um exaustor axial, que puxará o ar da tela para dentro da caixa e para fora. Acho viável fazer com papelão mesmo, basta vedar bem os cantos, a tela na caixa e o exaustor. Idealmente, e para 200g deve ser fácil, os grãos devem fazer uma camada sem acumular um sobre o outro, aí não precisa ficar mexendo.

 

Márcio.

[andre]

Tipo esse né? http://www.youtube.com/watch?v=Tycka09F1GE

 

André

[mmgoulart]

Ola Ricardo,

Torrando em um tambor à gás de laboratório.

[raphamfaria@yahoo.com.br]

Incrível até onde vai a criatividade do ser humano...Hilário!!!

Eta video porreta!!!

[andre]

Sem dúvida, altas gambiarras heheh Tb fiquei impressionado quando vi esse:

 

 

Mas esse sistema parece funcionar muito bem, com bastante controle e parece dar bom resultado.

 

André