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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?

Guest Anita

Por Guest Anita
em Café Torrado

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Burny
Burny

Mais um café quase 100% CdC. Irmãos Moscardini da CC. Torrado no STC do Guilherme. Moagem no Bravo Debut do Gilberto. Compactação com o Bravo tamper. Extração com 22g/40g no filtro Strada/VST (40s, 94

carlos eduardo
carlos eduardo

Expresso Redbird , na reunião do CDC Rio tinha tanto café chic  que o Redbird que o Felipe trouxe não pode ser provado , e ele me deu o café.   expresso clássico,  crema , quase amanteigado , doc

Bernardo B
Bernardo B

Treasure Box de Gardelli. Bonita torra, média clara. Primeiro: Pena Blanca, Gutemala, Huehuetenango, uma das minhas regiões favoritas. A baunilha está muito presente, especialmente na fragrância, ta

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Bruno Marinho Veteran

Bruno Marinho

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Cappuccino para começar o dia: http://instagram.com/p/pJaYYXrCCz/

Como é dia dos namorados hoje pedi barista fazer um coração. Ele falou

que foi a primeira vez q alguem pediu um desenho especifico pra ele...

Talvez não seja tao comum alguem pedir um desenho.

 

No mais estava bem gostoso e a patroa ficou feliz :)

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Guest Anita

Guest Anita

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FAF 360, em uma torra especial mais clara e bem descansadinho com 15 dias. Estreando o filtro single novo da LM.

 

Do caramba!

 

Acidez acentuada, ainda baila na boca e na língua. #escândalo

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Igor Grand Master

Igor

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Agora na hora do almoço fiz um Cappu duplo do Cerrado Mineiro CD que comprei em Patos. Foram 60ml de extração a 50% com muita crema e 160ml de leite, resultado... veja você mesmo: 

 

14220399790_55dc6b8d6c.jpg

 

Detalhe para o novo membro do meu Cantinho ali na esquerda!!! =D

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carlos eduardo Grand Master

carlos eduardo

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Hoje eu provei o blend "Serra do caparaó" ,catuaí vermelho e amarelo , CD , torrado pelo pessoal da Cafuné , em um Atilla de 5kg que fica no Mezanino.

Para os felizardos como eu que aparecem por lá na hora da torra é muito legal assistir e depois provar o café em casa.

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Guest Anita

Guest Anita

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Pizzazinha básica? No dia dos namorados? Me poupe!!

 

Pelo menos vai pra cozinha fazer a pizza pra Aline. E uma sobremesa. Temos várias receitas boas no Clube.

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