Academia do Café

[Burny]

O produtor é o Fernando do Sabor da Mata Café:

 

http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2631-sabor-da-mata-café/?fromsearch=1

[Miyamoto]

Graves problemas de comunicação. Moto, Motta, moka, tudo a mesma coisa ...

UAHAHAHAHAHAHAHAAHAHAHAHHAAHHAHAHAHAHAHAHAA :LOL: :LOL:

[Durval Pontes Junior]

Pra fechar as fotos segue a distribuição de brindes que o Burny nos fez....

 

 

Só alegria!!!!!! Valeu Burny

[Igor]

Opa pessoal, o encontro foi muito bacana mesmo! Para terem uma ideia, chegamos as 14hrs e saímos de lá perto das 20hrs...

 

Valeu muito a pena!!!

[Burny]

Mas essas 6 horas são o merito do Bruno ... rsrs

Pelo menos as últimas duas.

[Miyamoto]

Que bottons legais! Onde conseguiu?

[Burny]

??? O cachorro do Miyamoto postando?

[Miyamoto]

   

[Guest Anita]

Gostei desse botão do sifão. Topo trocar por outro.

[Durval Pontes Junior]

Anita também gostei.        Faço o seguinte: deixo aqui guardado dentro da gaveta....

[Guest Anita]

[Durval Pontes Junior]

...em uma oportunidade a gente vê.

[Guest Anita]

 

Adoro cavalheiros.

[Guest Anita]

Eu vou daqui a pouco a uma feira gastronômica que está rolando em Santana. O foco são produtos mineiros.

 

Academia do Café está lá.

[Guest Anita]

Fui a essa feira gastronômica que está rolando aqui em Sampa, em Santana. O espaço é bem novo, inaugurado esse mês, portanto não tem ainda muita divulgação. Uma pena, pois a ideia foi BEM legal. Mas estava meio fraco de público.

 

Foi uma feira temática sobre comidas mineiras, uma parceria com o Sebrae. Fui lá buscar um parmesão artesanal da região da serra da Mantiqueira, já havia marcado com o Osvaldo, que distribui essa delícia (vende pela internet). Adri e Valmor foram de manhã e me contaram que a Academia estava lá (mas de manhã a máquina de expresso não estava funcionando).

 

Quando eu cheguei à tarde tudo ok, Osnei e um outro menino lá.

 

Diálogo:

 

- Nós somos uma cafeteria de BH, trabalhamos com cafés especiais.

 

- Conheço. Estou tomando seu Rubi em casa.

 

- Ah, o Rubi é muito bom mesmo. 

 

- Excelente. No expresso é delicioso, bom no coado também.

 

- Você vai querer levar um pacote desse nosso blend? Ele tem grãos das 3 regiões produtoras principais de Minas.

 

- Ih, meu freezer está explodindo.

 

- Ah, mas é a oportunidade para você comprar um outro café nosso.

 

- Ah, a gente vive comprando cafés de vocês. Acabamos de fechar uma segunda saca de café verde.

 

- Ah, você é do Clube do Café?

 

- Sou...

 

- Do Igor?

 

- Do Igor, do Burny, do Miyamoto....

 

 

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Rus não é mais dono do clube. Os demais mineiros tomaram posse. kkkkkkkkkkkkkkkk

 

Legal que nossa fama chega na frente. No curso do Ensei quando eu começo a falar de uma comunidade, o Clube do Café, um monte de gente já conhece.

 

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Rus, fica esperto.             

 

Ou vende o CdC para o Igor por alguns milhões.   

[Miyamoto]

Massa Ana!

[Burny]

O Igor não compra sites, ele compra sacas! Rsrsrs

[Guest Anita]

Burny: CdC não é um site.

[Burny]

Não entendo Anita. Vc fala da lojinha?

Ou vc quer vender os membros do CdC? Eu não sou a venda (o Miyamoto já não sei) ... rsrs

Abçs

Burny

[Guest Anita]

Não. Me refiro a uma plataforma que abriga uma comunidade.

 

Sites costumam ser páginas na web, não necessariamente abrigando pessoas.

 

Mas o Rus vai dizer que o Clube não está à venda e nos mandar voltar pra academia. Que ontem também me ofereceu um café na faixa que não tinha preço e extraído numa Dalla Corte.

 

O café era o blend das 3 regiões que eles chamaram de Aproxima (que era o nome ontem do projeto Aproxima: aproxima MG e SP). Se virem pacotinhos com o carimbo com esse nome, já sabem. Lindo lindo no expresso. Muito aveludado e uma crema escândalo.

[Guest Anita]

A academia, em parceria com a cervejaria Backer, lançou o café 3 lobos. Café de 3 grãos da região do cerrado mineiro e malte torrado.

 

Vocês mineiros de BH encontram no pub da fábrica ou na lojinha on-line.

 

Bons cafés!

[Burny]

Anita, malte misturado com grão? Ou grão torrado junto com malte? Ou café moido misturado com malte? Não achei na loja online, mas acho que essa coisa é nada para mim.

[Guest Anita]

Não tenho detalhes, Burny. Divulgaram exatamente desta forma. Só imagino que na parceria com a cerveja, esta entre com o malte.

 

Só indo lá para saber.

 

E a loja é da cerveja, não da Academia. Aliás eles mencionaram loja, dedução minha que é na virtual. Pode ser que seja na física.

[Darcy Jr.'.]

Putz... Fui hoje lá na Academia e não vi este café! Somente vi agora este post. Tomei lá um Topazio no espresso e um Carmo de Minas no V60. Levei pra casa o Carmo, Tarcisio, Catuaí de Pium-i e o Icatu Amarelo do pai do Bruno (Faz Esperança). Fiquei sabendo que nas noites de quinta tem degustação de cervejas lá.

[Guest Anita]

Será que é café, mas só venderão na cervejaria parceira?

 

Edit: a Backer divulgou esse café há 3 semanas no IG (não sigo essa galera), mas a Academia só deu repost/divulgou hoje.

[Miyamoto]

Pô Darcy.. Cê num tinha ficado de avisar quando viria pra gente marcar um encontro? 

[Darcy Jr.'.]

Miyamoto, perdão. Minha estada em BH foi agitada. E a Academia voltou de férias ontem! Mas pode ter certeza que não faltarão oportunidades. Os pais da minha esposa moram em BH.

[Julia]

Ei gente! Sempre esqueço de dar uma olhada aqui mas hoje resolvi entrar e vi que estão com dúvidas sobre o blend da backer! Bom o blend da backer com malte só vende na cervejaria (fábrica) e eles estão servindo nosso café (sem malte) no espresso tbm! Vale mto a pena ir la, mto agradável, comida excelente, cerveja ótima e o café nem se fala! Não estamos mais fazendo as quintas cerveijeiras, mas estamos com outros planos! Ah! E esta quase certo que esse mes tem TNT! Feliz 2015 pessoal! Espero conhecer todos vocês para tomarmos um café.

[José Cal Neto]

Tinha ido a Inhotim a partir de BH (aluguei um carro no aeroporto).

Na volta, visitei um amgio meu que mora em BH e fomos lá conhecer (ele nunca tinha ido). Eu tomei um Brejetuba no Cever (R$ 9,00 o pequeno) e um expresso (só tinha um blend lá deles).

O Brejetuba eu achei que já torrei melhor. Tava ok. O expresso achei muito bom (tinha também Brejetuba no blend, mais pronunciado, até). Tanto que comprei um pacote pra trazer pra cá.

Achei o lugar agradável. O preço era alto, mas pelo menos serviam mais do que o Sofá Café daqui do Rio (acho que é 150ml pra prensa e outros coados, enquanto lá era 250ml, se não me falha a memória).

Procurei o Miyamoto por lá, mas só tinha um nissei com cara de japonês, de modo que nem perguntei se era ele.